Soorten Prunus

Prunus is een geslacht van bomen en struiken die zowel voor het decoreren van een tuin als voor tuinieren worden gebruikt. Er zijn een aantal soorten die vaak in gematigde klimaatgebieden worden gekweekt, omdat ze zeer goed bestand zijn tegen lage temperaturen. Bovendien zijn de bloemen erg mooi: de overgrote meerderheid van hen is wit, hoewel er anderen zijn die roze of roodachtig zijn, ze kunnen zelfs enkel of dubbel zijn (dat wil zeggen, met een dubbele kroon van bloembladen).

De grootte laat ook niemand onverschillig, want we hebben het over planten die heel elegant kunnen zijn, omdat ze een rechte stam en een brede en ronde kroon ontwikkelen. De kroon zorgt voor een koele schaduw in de zomer, dus het is interessant om jezelf onder de takken te beschermen tegen de zon. Daarom, als u niet zeker weet welke u moet planten, Vervolgens gaan we u vertellen welke soorten Prunus, fruitbomen en sierplanten het meest worden gekweekt.

Fruitbomen

Eerst gaan we het hebben over de fruitsoorten Prunus; Het is niet verrassend dat zij degenen zijn die, zoals hun naam al doet vermoeden, eetbare vruchten produceren. Ze zijn als volgt:

Prunus armeniaca (Abrikoos)

De abrikoos, ook wel abrikoos genoemd, is een kleine boom die tussen de 3 en 6 meter hoog wordt. De vruchten zijn ronde steenvruchten met een diameter van 3 tot 6 centimeter. Deze hebben een gelige of oranje schil en zijn fluweelachtig. Afhankelijk van de variëteit, worden geoogst van het late voorjaar tot het midden van de zomer; en ze kunnen rauw worden gegeten.

Prunus avium (Kers)

El kers Het is een fruitboom die een maximale hoogte van 30 meter bereikt, met een rechte en geringde stam waarvan de bast roodachtig van kleur is. De vrucht is een rode of donkerrode steenvrucht met een diameter van 1 centimeter die halverwege de lente rijpt.. Eenmaal verzameld, kun je ze consumeren zoals ze zijn (behalve het zaad, dat erg hard lijkt, is giftig), of ze gebruiken om jam te maken.

Prunus cerasus (Tarte kers)

El zure kers Het is nauw verwant aan het zoete, maar de vrucht heeft een meer zure smaak en is korter. Het is een boom die maximaal 10 meter hoog wordt, en de kersen zijn rood bijna zwart. Het heeft hetzelfde gebruik als: Prunus avium.

Prunus domestica (Pruim)

El Pruim Het is een fruitboom die een hoogte bereikt van 7 tot 10 meter. De bloemen zijn, zoals bij de meeste Prunus, wit en ontkiemen vroeg in het voorjaar. In het algemeen, pruimen worden in de zomer geoogst, hoewel er enkele vroege variëteiten zijn die tegen het midden van de lente worden geoogst. Deze worden vers of gedroogd geconsumeerd. Ze worden ook veel gebruikt om jam en sappen te maken.

Prunus domestica var syriaca (Mirabelle)

De mirabel, ook wel ratelslang of ratelslang genoemd, is een variëteit van Prunus domestica. Het belangrijkste verschil is de schil van de pruim, die meer oranje is.. Met deze vruchten worden desserts en alcoholische dranken bereid, zoals mirabelbrandewijn, typisch voor de Franse regio Lotharingen.

Prunus domestica subsp. instelling (Wilde pruim)

De wilde pruim, bekend als grotere sleedoorn of damascene pruim, is een kleine boom die 6 meter hoog wordt. De vruchten zijn groen of paars en hebben een diameter van ongeveer 3 centimeter.. Deze worden veel gebruikt bij de bereiding van jam, compotes en likeuren.

Prunus dulcis (Amandel)

El Almendro Het is een bladverliezende boom die 10 meter hoog kan worden, maar in de teelt is het zeldzaam om exemplaren te vinden die groter zijn dan 5 meter, omdat hij wordt gesnoeid zodat de oogst van de amandel comfortabeler is. De bloemen zijn wit en de vruchten rijpen tegen het einde van de zomer (Hoewel de groene, almendrucos genaamd, ook goed smaken). Deze worden vers gegeten, of ze zijn opgenomen in recepten voor gebakdesserts (meestal biscuitgebak), ijs of zelfs plantaardige melk.

prunus mume (Japanse abrikoos)

El japanse abrikoos, ook wel Chinese pruim genoemd, is een bladverliezende boom die 8-10 meter hoog wordt. De bloemen zijn wit, roze of rood en verschijnen in het voorjaar. De vruchten zijn rond, rood als ze rijp zijn, iets wat ze in de zomer doen. Deze kunnen rauw gegeten worden.

Prunus persica (Perzikboom)

El perzik of perzikboom Het is een loofboom of jonge boom die een hoogte bereikt van 6 tot 8 meter. Hij bloeit in het voorjaar en produceert roze bloemen die krachtig de aandacht trekken. Er zijn vroege en late variëteiten: de eerste rijpen in het midden van de lente en de andere in de late zomer / vroege herfst.. Eenmaal verzameld, kunt u desserts, jam maken of ze rauw eten.

Prunus salicina (Chinese pruim)

El chinese pruim, of Japanse pruim zoals het ook wordt genoemd, is een fruitboom van ongeveer 10 meter hoog die produceert witte bloemen in de lente en fruit in de zomer. Dit zijn steenvruchten met een diameter van ongeveer 4-7 centimeter en hebben een lila of roodachtige schil. Als ze rijpen, worden ze vers gegeten, hoewel ze ook gedroogd kunnen worden.

prunus spinosa (Sleedoorn)

De sleedoorn is een bladverliezende en doornige struik die 4 meter hoog wordt. Het is een plant die, als hij alleen mag groeien, de neiging heeft om verstrikt te raken. Om deze reden is het raadzaam om hem te snoeien om de stam vrij te maken en een min of meer ronde kroon te vormen. De vruchten worden verzameld in de late zomer / vroege herfst, en daarmee kun je gelei of jam maken. Ook worden er likeuren mee bereid, zoals pacharán.

Sier

Laten we nu eens kijken naar de sier-Prunus, dat wil zeggen, degenen die we in een tuin zouden planten of in een pot zouden hebben, gewoon omdat ze mooi zijn:

afrikaanse prunus

El afrikaanse prunus het is een groenblijvende boom die wel 25 meter hoog kan worden. Het heeft een open kroon, met licht hangende takken en groene bladeren. De bloemen zijn wit en ontkiemen in het voorjaar.

Prunus cerasifera (Tuin pruim)

El tuin pruim Het is een grote struik of loofboom die een hoogte bereikt tussen de 6 en 15 meter. De bladeren zijn groen en de bloemen zijn wit. Deze ontkiemen in het vroege voorjaar, vaak voordat andere bomen dat doen. En hoewel het wordt gebruikt om te versieren, zijn de vruchten eetbaar: ze rijpen in de zomer en zijn zoet.

Prunus cerasifera var atropurpurea (Roodbladige pruim)

De roodbladige pruim is een variëteit van Prunus cerasifera dat heeft roodachtige bladeren. Het is degene die het meest in tuinen wordt geplant, omdat het ideaal is voor het creëren van speciale interessegebieden.

Prunus laurocerasus (Lauroceraso, laurierkers)

El kersen laurier het is een groenblijvende boom die een hoogte bereikt van 8 meter. De bladeren zijn ovaal, hebben een glanzende donkergroene kleur en produceren bloemen in witte trossen. De hele plant is giftig, behalve de vruchten, die op kersen lijken.

Prunus lusitanica (Portugese laurier)

El laurier in Portugees, ook bekend als lauroceraso de Portugal of papegaai, het is een groenblijvende boom die 15 meter hoog wordt. De bladeren zijn ovaal, ongeveer 12 centimeter lang, en hebben een glanzende donkergroene bovenzijde en een lichtgroene onderzijde. De vruchten zijn steenvruchten die, wanneer ze rijp zijn, 8-13 millimeter in diameter meten en zwart zijn.

prunus mahaleb (Saint Lucia kers)

Ook bekend als marel of kersen, het is een bladverliezende struik die 5 meter hoog wordt. De bloei is spectaculair: in het voorjaar zijn de takken gevuld met talloze witte bloemen die in trossen ontspruiten. Het produceert vruchten die lijken op kersen, maar ze hebben een bittere smaak.

Prunus serrulata (Japanse kers)

El Japanse kers Het is een bladverliezende boom die een hoogte bereikt van 6-7 meter. Het heeft een brede kroon, ongeveer 3-4 meter in diameter. De bloemen zijn roze en ontkiemen in het voorjaar. Het wordt veel gebruikt, zowel in tuinieren en landschapsarchitectuur als in de wereld van bonsai.

Prunus serrulata »kanzan»

De "kanzan»Is een verscheidenheid aan Prunus serrulata zeer decoratief. ENDeze heeft een kopje dat zich in het voorjaar vult met bloemen met een dubbele kroon van bloembladen die roze zijn.

Welke van deze soorten Prunus vond jij het lekkerst?