Tamarillo (Solanum betaceum)

Hou je van tomaten? De waarheid is dat ze, of ze nu in een salade zitten of bijvoorbeeld op toast, heerlijk zijn. Maar u bent vast wel gewend om nogal kruidachtige planten te zien, of misschien zelfs te kweken. Maar wat als ik je vertel dat er een variëteit is die meer op een boom lijkt? Dat is de tamarillo, hoewel hij ook wel boomtomaat wordt genoemd.

Als je het wilt weten, aarzel dan niet: hier vind je alle nodige informatie om het goed te cultiveren.

Oorsprong en kenmerken

Onze hoofdpersoon is a groenblijvende struik of kleine boom afkomstig uit Latijns-Amerika, met name uit Peru, Bolivia, Ecuador, Argentinië en Venezuela die een hoogte bereikt van 3 tot 4 meter. De wetenschappelijke naam is Solanum betaceum, maar het is in de volksmond bekend als Andes-tomaat, serrano-tomaat, cassave-tomaat, boomtomaat, Scandinavische mango, aubergine of tamarillo.

De bladeren zijn afwisselend, geheel, met een robuuste bladsteel, en zijn 4 tot 8 cm lang, donkergroen van kleur en ruw aanvoelend. De bloemen zijn klein 1,3 tot 1,5 cm in doorsnee, roze-wit, en zijn gegroepeerd in terminalclusters. Deze verschijnen in het voorjaar (mei tot juni op het noordelijk halfrond).

El vrucht is een eivormige bes van 4 tot 8 cm bij 3-5 cm breed, met gladde rode of oranje schil als ze rijp zijn. Het is eetbaar; in feite kunnen ze rauw worden gegeten of gekookt om snoep en desserts te bereiden. Ze zijn rijk aan ijzer, kalium, magnesium, fosfor en vitamine A, C en E.

Waarin verschilt de tamarillo van tomaten?

Twijfel je omdat je niet weet hoe ze kunnen verschillen? Hoewel je in de beschrijving van deze plant al iets hebt kunnen aanvoelen, omdat de tomatenplant en de tamarilloplant op het eerste gezicht heel verschillend zijn, zijn er ook verschillen in hun vruchten.

Specifiek:

• La tamarillo-plant is veel omvangrijker en groter, reikend tot dikke stammen en vrij hoog.
• De tomatenplant is eigenlijk een kruidachtige plant, terwijl de tamarillo half houtachtig is.
• De vrucht van de tamarillo, voor het geval je hem nog nooit hebt geproefd, is erg meer bitterzoet en fruitiger. Het is niet zoals tomaat.

Wat zijn hun zorgen?

Als u een kopie wilt hebben, raden wij u aan de volgende zorg te verlenen:

Plaats

Buiten, halfschaduw. De reden is dat hij houdt over het algemeen niet van te veel zon. Het licht ook niet. Voor de boomtomaat kan hij het beste op een plaats in de halfschaduw of zelfs in de volle schaduw staan. En als er ook veel bewolkte dagen zijn waar je hem plaatst, veel beter.

Temperatuur

De tamarillo is een bijna all-terrain plant. En dat is het Het past zich goed aan elk klimaat aan en kan tot 2500 meter boven zeeniveau worden gekweekt. Je kunt het zowel bij warm als koud weer hebben.

Nu moet je er rekening mee houden dat het niet zijn natuurlijke habitat is en dat het moeilijk zal zijn om te starten als het bij lage temperaturen is.

In feite is zijn De ideale temperatuur ligt tussen de 15 en 20 graden. Beneden verdraagt ​​het lichte vorst, tot -2 graden. In het geval van hoge temperaturen kan het ze verdragen, hoewel hoe meer ze stijgen, hoe meer problemen het kan hebben.

Een ander punt om op te merken is dat deze plant regen nodig heeft van meer dan 600 mm per jaar (meer dan 600 liter per vierkante meter).

Land

Hier moeten we onderscheid maken tussen de grond die je in de tuin gaat gebruiken en de aarde die je in een pot kunt gebruiken. Maar waar beide het over eens zijn, is dat het een losse en luchtige grond nodig heeft, met een goede afwatering.

La grond is beter als deze een enigszins zure pH heeft en zeer voedzaam is (in organische stof). In het begin is het beter om in plaats van organische mest te gebruiken, te kiezen voor zeer vruchtbare grond om in al zijn behoeften te voorzien en, na verloop van tijd, meststoffen toe te passen.

Om samen te vatten, hier is het verschil tussen een pot en een tuin:

• Bloempot: Universeel kweeksubstraat gemengd met 30% perliet.
• Werf: vruchtbaar, met goede afwatering.

irrigatie

In de zomer om de 2 dagen en de rest van het jaar om de 4-5 dagen.

De tomatenboom is een plant die verdraagt ​​helemaal geen droogte. Daarom, als je het in je tuin wilt planten, moet je er rekening mee houden dat droog weer en onvruchtbare grond het slechtste is dat je hem kunt geven.

Als u in een gebied woont met een koud of gematigd klimaat, maar met een luchtvochtigheid in de omgeving, kunt u de watergift beperken tot alleen wanneer u het nodig heeft of als u ziet dat de grond uitdroogt.

Maar als u zich in een warme omgeving bevindt, is het risico beter om meer continu te zijn om te voorkomen dat u lijdt aan een gebrek aan water. Het is zelfs aan te raden voor deze plant om een ​​druppel- of exsudatie-irrigatiesysteem te gebruiken om het constant te houden (en dus dit probleem te voorkomen).

Abonnee

Van de lente tot het einde van de zomer met ecologische meststoffen.

El Peruaanse tomaat heeft veel voedingsstoffen nodig, en daarom is de abonnee zo belangrijk.

Experts raden aan om de eerste bemesting te doen voordat ze in de tuin of in een pot worden geplant. Concreet moet je de ruimte voorbereiden en vervolgens kunstmest toevoegen, maar zonder de plant. Dan moet je tussen de 2 en 4 weken de tijd nemen voor het planten, omdat de mest dan wordt gemineraliseerd en betere effecten bereikt.

Na het planten kan worden uitgevoerd van de lente tot de zomer, hoewel anderen zeggen dat het elke 3-6 maanden moet worden bemest met organisch materiaal rond de plant, en indien mogelijk vermengd met de meest oppervlakkige grond. Onthoud dat de wortels van de boomtomaat oppervlakkig zijn en dicht bij die meststof zullen zijn.

Snoeien

Meestal wordt het snoeien van de tamarillo teruggebracht tot één van constant onderhoud. Deze boom moet een lage kroon en een glazen vorm hebben, waardoor je hem meerdere keren per jaar moet snoeien.

Als het exemplaar jong is, zal het veel sneller groeien. Maar in het volwassen stadium vertraagt ​​het (omdat het prioriteit geeft aan de vruchten), dus het is mogelijk dat 1-2 keer per jaar voldoende is.

Plagen en ziekten

In dit geval zul je duizend ogen moeten richten op de fruitvliegjes en de bladluizen omdat ze twee van de plagen zijn die hen het meest treffen. Om het probleem op te lossen, kun je het beste neemolie op de plant aanbrengen en je lost het probleem op.

Vermenigvuldiging

door zaden in het voorjaar. Direct zaaien in zaaibed.

In feite de tamarillo kan ook worden vermeerderd door stekken, maar het is het zaaien dat de beste resultaten geeft.

Om dit te doen, moet je een tamarillo hebben, omdat elk van zijn vruchten tussen de 300 en 500 zaden heeft.

Deze, geplant op een zaaibed, of in hetzelfde land, hebben een hoge kiemkracht, dus daar heb je geen last van. Toch geven we je de stappen:

• Bereid het zaaibed voor met een grond die voedzaam is en vocht vasthoudt.
• Schep de zaadjes uit de vrucht. Je moet ze 2 dagen in een glas of een bak met water laten zodat ze ontleden en de zachte weefsels (die het zaad bedekken) elimineren, omdat we op deze manier ontkiemingsproblemen voorkomen.
• Na twee dagen kun je ze zeven en schoonmaken. Het is het beste om ze op een servet te leggen en er vervolgens een ander op te leggen om ze te drogen.
• Als je ze hebt, kun je ze in de zaaibedden doen, water geven met een spray en wachten tot ze ontkiemen.
• De planten moeten in het zaaibed blijven tot ze ongeveer 5 cm hoog zijn. Op dat moment moet je ze in individuele potten van minimaal 5 liter planten. Je zult het moeten vullen met een goede ondergrond.
• Wees natuurlijk voorzichtig bij het hanteren ervan, want de exemplaren zijn erg kwetsbaar en kunnen gemakkelijk breken.
• Je moet de pot tot 50 cm in de halfschaduw plaatsen, waarna je kunt beslissen of je hem in de volle grond wilt planten of naar een andere pot wilt verplaatsen.

Landelijkheid

Het is gevoelig voor kou. De minimum temperatuur die het ondersteunt is 10ºC. Omdat hij de voorkeur geeft aan schaduw en weinig licht, kan hij binnenshuis worden gehouden.

Wat vond je van de tamarillo?