El Taraxacum officinale behoort tot de familie Cichoriaceae (Compositae), hoewel het algemeen bekend staat als paardenbloem vanwege zijn bladeren, waarvan de langwerpige en gekartelde vorm doet denken aan de tanden van deze grote kat.
Taraxacum officinale heeft verschillende andere namen Zoals fluff, almirón, meacamas, amargón, bittere cichorei, taraxacón, moraja, chipule, cerraja, boterbloem en lechuguilla.
Eigenschappen van Taraxacum officinale
Taraxacum officinale het is een overblijvend kruid met een hoogte tot 60 cm Het heeft een sterke en dikke wortel die bij het snijden een witte melk afscheidt en bladeren komen uit het bovenste uiteinde. Deze bladeren zijn zeer gevarieerd, sommige hebben gekartelde randen, geheel of verdeeld in diepe segmenten.
Aan het einde is er een enkelbloemig, solitair, omgeven door talrijke radiale roosjes gegroepeerd in een groot hoofd. De bloem heeft de vorm van een tong of hoofdstuk, is geel van kleur en kan tot 6 cm meten, met tongetje op de uitwendige roosjes en aangehechte schutbladen.
De bladeren hebben de vorm van een basale rozet en blad versmalt geleidelijk tot gevleugelde bladsteel, nauwelijks elliptisch of lepelvormig, met onregelmatige geveerde lobben.
De vrucht is donkerbruin, in de vorm van een bol van ongeveer 3 tot 6 mm lang, luchtig en onvertakt.
Zijn leefgebied is waar vruchtbare bodems en een matig vochtgehalte zijn. We moeten zeggen dat Taraxacum officinale vaak voorkomt wordt beschouwd als een onkruidOmdat het wild en persistent groeit, wordt het aangetroffen op door mensen beïnvloede locaties zoals tuinen, bermen, weilanden, weiden, gewassen en braakliggende terreinen, en het groeit bij helder licht, hoewel het schaduw kan weerstaan.
Teelt van Taraxacum officinale
Het zaad van Taraxacum officinale is klein van formaat, dus het is handig om de teelt in de kwekerij te starten, door middel van zaaien of in aparte lijnen van 10 cm., Om van vier echte bladeren naar de laatste plaats te worden gebracht. Een andere methode kan zijn planten in dubbele rijen ongeveer 25 cm uit elkaar, in de laatste velden en 50 cm uit elkaar, waarbij de zaden op een afstand van 5 cm worden geplaatst, waarbij het zaaiseizoen herfst of vroege lente is.
De belangrijkste zorg, vooral aan het begin van de teelt, is de wieden en water geven. De bloeiperiode is bijna het hele jaar door en de lente is het beste seizoen om de tere scheuten te verzamelen, en dan worden de wortels verzameld in het vroege najaar.
Gebruik van Taraxacum officinale
De onderdelen die gebruikt worden zijn de wortels, bloemen en bladeren medicinaal en voedselgebruik, omdat het een van de meest voedzame planten is die we kennen.
De belangrijkste componenten gevonden in de root Het zijn sesquiterpenen, tripterpenen, sterolen, vitamine A, B, C en D, inuline en andere zoals cafeïnezuur, hars, palmitinezuur, oliezuur, linolzuur, asparagine, arginine, kalium, harsen en fructose.
De bladeren bevatten veel bètacaroteen, flavonoïden, coumarines, kalium en vitamine B en C. Zowel de bladeren als de wortel hebben een bitter principe genaamd taraxacine en dat helpt de eetlust te stimuleren.
Van alle deugden die deze plant biedt, vallen de volgende op:
Lever functie
Stimuleert de lever- en galfunctie, vertoont belangrijke choleretische en cholagogue-acties, die stimuleren de galafscheiding uit de galblaas en galwegen, voorkomt leverbloedingen, verbetert de zuiverheid door het te bevrijden van gifstoffen, die wordt gereguleerd door de lever, beschermt de lever tegen degeneratie veroorzaakt door voedsel- of chemische vergiftiging, zeer nuttig in gevallen van hepatitis, cirrose en geelzucht.
Om de infusie voor te bereiden, kook een liter ½ water met 100 gram wortels, drie kopjes van die infusie per dag drinken.
Diuretische eigenschappen
Dankzij de polyfenolen en het hoge kaliumgehalte dat het bevat, gaat het natrium in het lichaam en biedt uitstekende diuretische eigenschappen Ze kunnen lichaamsniveaus vervangen, terwijl andere diuretica dat niet kunnen. Het stimuleert de aanmaak van urine, daarom werd het vroeger ‘urinekruid’ genoemd, het bevordert ook de uitdrijving van stenen in de nieren.
Het gebruik ervan is geschikt in gevallen van vochtophoping, zwaarlijvigheid, hoge bloeddruk en urineweginsufficiëntie.
Spijsverteringseigenschappen
Zowel de bladeren als de wortel hebben een bitter principe genaamd taraxacine dat helpt eetlust stimuleren en het stimuleren van spijsverteringsfuncties
Bloedarmoede
Vanwege het ijzer- en foliumzuurgehalte, werkt mee aan de productie van bloedcellenvan rode bloedcellen en bij de verhoging van het ijzergehalte in het bloed, waardoor het lichaam wordt geholpen tegen bloedarmoede. Deze plant overschrijdt het ijzergehalte van spinazie. Spinazie bevat 1,5 mg ijzer per 100 gram plant, terwijl Taraxacum officinale 3,10 mg levert.
Aambeien en spataderen
Door de tannines maakt het het uitstekende pijnstiller en ontspannen van de bloedsomloop.
constipatie
Vanwege zijn vezelgehalte vormt een licht laxeermiddel dat de stoelgang reguleert.
Visie
Het gehalte aan helenia en vitamine A, stimuleer lichtinzameling in geval van nachtblindheid, behalve het voorkomen van staar of glaucoom. Paardebloem bevat 14.000 IU / 100 gram bètacaroteen en 30 gram vers dekt de dagelijkse behoeften van een volwassene
Huid
helpt geneest wonden, brandwonden en verlicht blauwe plekken De latex die zowel de wortel als de steel bevat, wordt gebruikt om wratten en blaren te verwijderen. Het kan worden aangebracht als een kompres met geplette verse bladeren. Helpt bij het bestrijden van eczeem, acne, psoriasis en herpes.
Deze plant valt op door zijn hoge calciumgehalte en zijn erkende waarde voor botontwikkeling en -vorming in uw strijd tegen osteoporose. Het heeft een calciumgehalte van 187 mg per 100 g vers plantgewicht.
In mediterrane landen worden salades bereid met hun meest malse scheuten, zelfs ook Er worden jam gemaakt met de bloembladen van de bloemen De volwassen wortels, ongeveer 2 jaar oud, kunnen worden geroosterd en gemalen, waardoor ze een geweldige vervanger worden voor koffie zonder cafeïne, met een heerlijke smaak.
Het wordt gebruikt voor de productie van bio-ethanol en het eindproduct staat in de Verenigde Staten bekend als Dandeleen.
De verse bladeren kunnen worden gekocht in natuurvoedingswinkels, maar ook in preparaten in infusies, druppels, extracten, tincturen, tabletten of capsules. Op het moment van planten
Taraxacum officinale, je kunt de zaden kopen of ze verzamelen van de typische witte pluisballen die uitkomen in de weilanden.
Contra
Niet gebruiken bij dracht, lactatie of allergie voor planten van de Asteraceae-familie, zoals het madeliefje.
De European Scientific Cooperative of Phytotherapy hebben de voordelen van deze plant erkend. Momenteel, er wordt onderzoek gedaan om na te gaan of het eigenschappen heeft tegen andere ziekten zoals kanker en diabetes, aangezien het is geregistreerd en erkend in vele officiële farmacopeeën over de hele wereld.