Soorten tarwe

tarwe variëteiten landbouw

In de landbouwwereld zijn er gecertificeerde zaden die worden geproduceerd en op de markt gebracht om zich aan te passen aan de huidige regelgeving. Op deze manier wordt de kwaliteit gegarandeerd omdat de specifieke hardheid is gewaarborgd en dat het een grote kiemkracht heeft. Er zijn verschillende tarwevariëteiten in Spanje die worden geteeld dankzij hun hoge opbrengst en kwaliteit.

In dit artikel gaan we je alles vertellen wat je moet weten over de verschillende tarwesoorten en hun eigenschappen.

Zachte tarwevariëteiten

planten in de landbouw

De variëteiten van zachte tarwe zijn degene die een hogere productiviteit in gewassen garanderen, evenals een uitstekende kwaliteit in zowel de gemiddelde sterkte als de uitbreidbare lijnen. Laten we eens kijken wat deze variëteiten zijn:

  • Zachte zomertarwesoort Galera. Het is zeer productief. Er is veel vraag naar de meelindustrie in ons land. De kwaliteit is beter dan die van tarwevariëteiten met een hoge intensiteit. Het combineert de kwaliteit en prestaties die nodig zijn voor winstgevende oogsten. Het heeft een groot aanpassingsvermogen, het is de sterkste variëteit onder vergelijkbare variëteiten en het kan een hogere productiviteit bieden. In de Ebro-vallei, Castilla La Mancha en Castilla León wordt geïrrigeerde teelt aanbevolen. Het heeft een sterke weerstand tegen ziekten zoals echte meeldauw, septoria en bruine roest. Het eiwitpercentage is 15%.
  • Zachte zomertarwe van het ras Badiel. Dit is een geïrrigeerde tarwesoort, die meer oplevert dan andere tarwesoorten. De weerstand tegen onderdak is erg sterk, net als de Gazul-variëteit, het is resistent tegen ziekten zoals echte meeldauw en septoria. De weerstand tegen bruine en gele roest is matig. In deze veel voorkomende gebieden moeten ze worden behandeld met specifieke fungiciden. Het heeft een gemiddeld eiwitpercentage, de bloemcapaciteit heeft een hoge weerstandswaarde en zorgt voor een verbeterde bloem met een neiging tot vasthoudendheid.
  • Califa Sur tarwevariëteit. Het is een tot 13% productiever ras. Het biedt een goede aanpassing, zowel in het noorden als in het zuiden van Spanje. De sterktewaarden zijn vrij hoog en het heeft een eiwitgehalte van meer dan 15%. Het biedt meel met hoge stabiliteit en is een tarwe die gluten verbetert. Het is kort en de uitlopercapaciteit is vrij hoog.

Durumtarwevariëteiten

tarwe granen

De variëteiten van durumtarwe zijn als volgt:

  • Atori: het is een variëteit met een hoge opbrengst en vrij stabiel. Het kan zich goed aanpassen aan alle soorten terrein en is behoorlijk resistent tegen sommige ziekten zoals septoria en gele roest. Het heeft een trio van hoge kwaliteit.
  • Wesp: Het is een van de variëteiten van durumtarwe die vooral bekend staat om zijn grote aanpassingsvermogen. Het is een van de meest gezaaide in ons land. En het is dat het een geweldige plantontwikkeling en een uitstekende mate van uitloop vertoont. Dankzij de genetische kruisingen heeft het een grote weerstand tegen ziekten en tegen het netwerk.
  • KikoNick: het heeft ook een goede productie op alle soorten terrein. Het heeft een geweldige kwaliteit griesmeel en pastera. Het heeft een hoog eiwitgehalte en verbetert de kwaliteit van gluten. Het heeft een goede weerstand tegen roest en onderdak.
  • Noviris: het is een van de tarwevariëteiten die vroeg wordt gezaaid maar van een hoge kwaliteit is. Het wordt voornamelijk in het noorden van het schiereiland verbouwd en is resistent tegen ziekten. Het heeft een korrel van uitstekende kwaliteit en een zeer goede gluten.

Gecertificeerde tarwezaadvariëteiten die in Spanje worden geteeld, zijn over het algemeen zeer geschikt voor terrein en klimaten, sommige zeer resistent tegen ziekten. Maar dit is een gebied waarin onderzoek steeds betere kwaliteiten voor de toekomst krijgt.

Classificatie

In de classificatie worden de belangrijkste tarwevariëteiten onderscheiden volgens de twee fundamentele factoren die de volgende zijn:

  • Genetische gave: Durumtarwe (Triticum durum) of zachte tarwe (Triticum aestivum). Zachte tarwe is de meest verbouwde tarwesoort omdat het wordt gebruikt om brood te maken of meel te voeren. Zijn genetische gave is hexaploïde. Daarentegen heeft durumtarwe een tetraploïde genetische aanleg en een hoger eiwitgehalte; het wordt vaak gebruikt om pasta te maken.
  • Gewascyclus: Wintertarwe of zomertarwe. Wintertarwe wordt in de herfst gezaaid en wordt meestal 8-10 maanden later geoogst. Een periode van lage temperatuur is nodig om succesvol te bloeien (vernalisatie). In het geval van zomertarwe is vernalisatie niet nodig. Het wordt in het voorjaar gezaaid en ongeveer 4-6 maanden later geoogst.

Studies en onderzoek

tarwevariëteiten

Om de meest productieve tarwevariëteiten te testen en te bepalen, werden ze getest in Andalusië, Aragon, Castilla La Mancha, Castilla León, Catalonië, Euskadi, Estrela Madura, Galicië, Madrid en Navarra. De eerste vier gemeenschappen hebben de meeste proeven.

De tests zijn gegroepeerd in verschillende agroklimatologische regio's om de interpretatie van de gegevens te vergemakkelijken, rekening houdend met de temperatuur- en neerslagwaarden van elke plaats. Houd er rekening mee dat het erg belangrijk is om de gedragsgegevens van de rassen te vergelijken met de verschillende klimaatregio's.

Om de tarwevariëteiten te classificeren volgens de temperaturen, indien gebaseerd op de gemiddelde temperatuur in de maand april, worden de volgende categorieën vastgesteld:

  • Koude gebieden, onder de 11°C.
  • gematigde gebieden, tussen 11 en 15°C.
  • Warme zones, boven 13°C.

De volgens het regenregime ingedeelde gebieden zijn in de volgende categorieën ingedeeld:

  • Semi-aride gebieden, waar de jaarlijkse regenval gelijk is aan of kleiner is dan 500 mm.
  • Sub-vochtige gebieden, met een jaarlijkse regenval van meer dan 500 mm maar minder dan 700 mm.
  • vochtige ruimtes, met een jaarlijkse regenval van meer dan 700 mm.

In deze studie is zachte wintertarwe getest in 13 koude streken en 12 gematigde streken. Tegelijkertijd werd zachte zomertarwe slechts één keer getest in koude streken, maar 11 keer in gematigde streken en 8 keer in warme streken. Durumtarwe is getest op 3 verschillende koude locaties, 7 warme en 6 warme. Opgemerkt moet worden dat een ras in de ene agroklimatologische zone kan worden geproduceerd, maar niet in een andere agroklimatologische zone. Het hangt allemaal af van het aanpassingsvermogen aan het klimaat van de regio.

Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over de bestaande tarwevariëteiten en hun kenmerken.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.