Tijm (Thymus vulgaris)

Tijm is een aromatische plant

Tijm is een plant die veel in tuinen wordt gekweekt. Het heeft niet veel water nodig om te groeien en het produceert ook zeer mooie bloemen in het voorjaar. En dan hebben we het nog niet eens over het zoete aroma dat de bladeren afgeven. Deze worden zelfs veel gebruikt om verschillende recepten op smaak te brengen en om de gezondheid te verbeteren.

Het groeit relatief snel, maar omdat het op zichzelf een kleine plant is en gemakkelijk te vermeerderen, is het meestal al volwassen of bijna volwassen wanneer het in de verkoop wordt gebracht. Dit is interessant omdat Wil je in korte tijd een aromatische tuin hebben, dan kan dat gemakkelijk met tijm.

Tijm kenmerken

De tijmplant is klein

Tijm is een struik of substruik die inheems is in het Middellandse Zeegebied. Hij wordt 15 tot 40 centimeter hoog en ontwikkelt rechte en sterk vertakte stengels. Daaruit ontspruiten zeer kleine blaadjes, ovaal, groen en met tomentum (zeer korte haartjes) aan de onderzijde.

De wetenschappelijke naam is zwezerik vulgaris. Dit betekent dat het tot het geslacht behoort Thymus, en dat is heel gebruikelijk (vulgaris is vulgair of gebruikelijk in het Latijn).

Hoe ziet de tijmbloem eruit?

Tijmbloemen zijn roze, ongeveer een centimeter groot. Ze zijn gegroepeerd in bloeiwijzen, tuilen genaamd, die aan de bovenkant van de stengels ontkiemen. De zwezerik vulgaris het bloeit in de lente, daarom zal het in dat seizoen zijn dat we van zijn bloemen kunnen genieten.

Waar is het voor?

Het is een plant die meerdere toepassingen heeft. In een tuin met weinig irrigatie zal het bijvoorbeeld heel goed zijn in een rotstuin, of met andere aromaten zoals lavendel, munt, pepermunt of rozemarijn. Bovendien, omdat het niet veel groeit, is het perfect om in een pot te groeienOfwel geplaatst op een tafel, of aan de zijkant van een buitentrap.

Maar het meest bekende gebruik is culinair. Het wordt gebruikt om de smaak van sommige voedingsmiddelen te verbeteren, vooral alle soorten vlees, maar ze zijn niet de enige: stoofschotels, omeletten, soepen of roerei zullen ook beter smaken als ze worden gekookt met wat tijmstelen. De smaak is intens, maar aangenaam.

Tijm: eigenschappen en contra-indicaties

Een ding dat we over het hoofd kunnen zien als we het over deze plant hebben, is dat het ook nuttig is als medicijn. Bijvoorbeeld, tijmtinctuur kan worden gebruikt om acne te behandelen, en infusie om symptomen van luchtwegaandoeningen te verlichten zoals laryngitis of bronchitis. Alsof dit nog niet genoeg is, voorkomt het diarree en werkt het ontstekingsremmend.

Nu heeft het ook zijn contra-indicaties: Het mag niet worden geconsumeerd als u zwanger bent of als u hartfalen heeft. Daarnaast mag je niet meer dan 20 gram per plant gebruiken, anders kunnen we last krijgen van misselijkheid en braken.

Tijm verzorging

De tijmplant is aromatisch

Hoe verzorg je de zwezerik vulgaris? Om ervoor te zorgen dat deze plant een goede gezondheid geniet, is het belangrijk dat er een reeks verzorgingen wordt gegeven die we nu gaan zien:

Plaats

Dit is een plant die moet op een zonnige plaats staan. Daarom zal het buiten zeer goed zijn, hetzij in een tuin of als onderdeel van de natuurlijke decoratie van het balkon, terras of terras.

De wortels nemen niet veel ruimte in beslag en zijn ongevaarlijk. Bovendien groeit hij net zo goed in een pot als in de volle grond.

Land

Tijm groeit in neutrale en basische bodems met goede drainage. Daarom is het niet raadzaam om te planten in zure gronden, met een pH lager dan 7, omdat dit problemen zou geven door het gebrek aan bepaalde mineralen, zoals fosfor, molybdeen en vooral calcium. Wat meer is, als we de pH willen verhogen, kunnen we overal gemalen kalksteen aan toevoegen en mengen, maar we zullen het meerdere keren per jaar moeten herhalen totdat het stijgt.

Om deze reden moet het, als het in de tuin wordt gehouden, worden geplant in grond die, naast een pH van 7 of hoger, snel water opneemt en filtert. Aan de andere kant, als we het in een pot gaan kweken, zullen we het vullen met universeel substraat (te koop) hier).

irrigatie

Al zwezerik vulgaris je hoeft het niet te veel water te geven. Het is meer, met twee of drie wekelijkse irrigatie in de zomer en een wekelijkse irrigatie de rest van het jaar kunt u in uw waterbehoefte voorzien. Voor de zekerheid is het natuurlijk ideaal om af en toe de grond te controleren, bijvoorbeeld door een stok in de bodem te steken en te kijken of er veel aarde aan vastzit of juist praktisch naar buiten komt schoon.

In het eerste geval zouden we geen water geven omdat de luchtvochtigheid nog steeds hoog zou zijn, maar in het tweede geval zou het zijn omdat de aarde droog zou zijn.

Abonnee

Als je er rekening mee houdt dat het een aromatische plant is, het is het beste om het te betalen met producten die geschikt zijn voor biologische landbouw, zoals guano, humus, algenextract of zelfgemaakte meststoffen zoals eierschalen of compost.

Het seizoen van de abonnee gaat van lente tot zomer, hoewel als het gebied waarin we wonen geen vorst is of het laat is, we tot de herfst zouden kunnen betalen.

Vermenigvuldiging

De tijmplant vermenigvuldigt zich met zaden in het voorjaar. Hiervoor worden ze gezaaid in potten met universeel substraat en op een zonnige plaats geplaatst.

Een andere manier om aan nieuwe exemplaren te komen is door deze te vermenigvuldigen met stekken, ook in het voorjaar. De stelen die we zien zijn goed gesneden, de basis is geïmpregneerd met wortelhormonen (te koop hier), en worden geplant in potten met vermiculiet eerder bewaterd, in de zon.

transplantatie

Als het in een pot staat, moet het in een grotere worden geplant als we zien dat de wortels door de gaten naar buiten komen, zoals het zal zijn als het goed is geroot en de hele container in beslag neemt. Dit zal in het voorjaar gebeuren.

En als het in de tuin wordt geplant, moet je wachten tot de winter voorbij is, maar het kan ook in de zomer worden gedaan, waarbij je heel voorzichtig moet zijn om de wortels niet te manipuleren.

Landelijkheid

Tijm vorstbestendig tot -7ºC, evenals temperaturen van 35-38ºC als je een beetje water tot je beschikking hebt.

De tijmplant bloeit in het voorjaar

Wat vond je van de zwezerik vulgaris?


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.