mango.
Vooral fruitbomen zijn interessant: we hebben het niet alleen over planten die ons dankzij de schaduw die ze bieden van groot nut kunnen zijn, bijvoorbeeld in een tuin of op een terras, maar die ook vruchten voortbrengen die geschikt zijn voor consumptie. En het beste is dat er een grote verscheidenheid aan soorten is, zo veel dat we ze hieronder zullen bespreken, aangezien je ze waarschijnlijk niet kent die afkomstig zijn uit tropische gebieden.
En het is dat tropische fruitbomen in het Westen nog heel weinig bekend zijn. We weten dat er mango, avocado is... maar heel weinig andere. De realiteit is dat er veel zijn, dus hier heb je een selectie van de meest interessante.
Avocado (Persea americana)
Afbeelding - Flickr / Mauricio Mercadante
El avocado of avocado is een boom die in het wild groeit in Meso-Amerika. Hij kan 20 meter hoog worden met een stam van ongeveer 40 centimeter dik. De bladeren zijn groen, ongeveer 20 centimeter lang, en hebben de hoofdnerf zichtbaar. Het is een soort die heeft biseksuele bloemen, maar ze openen op verschillende tijdstippen van de dag, dus kruisbestuiving is noodzakelijk zodat de vruchten zich kunnen vormen.
De vrucht is een bes die, afhankelijk van de variëteit, ovaal of peervormig kan zijn.. Het meet ongeveer 15 centimeter lang en 10 centimeter breed en heeft een ruwe huid die gemakkelijk te verwijderen is.
De pulp of het vlees is geelachtig en geschikt voor consumptie. Gebruikelijk, Het wordt meestal gebruikt alsof het een groente is., omdat de smaak behoorlijk aan hazelnoten doet denken, dus het kan een beetje bitter zijn als het als fruit wordt geconsumeerd. Sterker nog, ik hak het het liefst in stukjes en voeg het toe aan een salade: zo is het erg lekker. Voor de rest ondersteunt het de kou, maar als er vorst in je omgeving is, moet je het beschermen.
Broodvrucht (Artocarpus altilis)
El broodvruchtboom Het is inheems in Zuidoost-Azië en Polynesië. Hij is maximaal 20 meter hoog, maar in de teelt blijft hij meestal kleiner, zo'n 10 meter. De bladeren zijn glanzend donkergroen, ovaal en groot.
Een merkwaardig feit over deze soort is dat, hoewel hij eerst mannelijke bloemen produceert en later vrouwelijke, bestuiving is niet nodig om de vrucht te vormen (maar het is zo dat het zaden heeft). Deze vrucht is rond en weegt ongeveer 1 kg, maar kan 6 kg bereiken.
Het wordt meestal geconsumeerd als het nog groen is, want als het erg rijp is, heeft het nauwelijks smaak. Ze kunnen worden geroosterd, geroosterd of gekookt. Het is niet bestand tegen vorst.
Custardappel (Annona Cherimola)
Afbeelding - Wikimedia / Jan Helebrant
De cherimoya-boom of custard appel Het komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Het groeit tot een hoogte van 8 meter en ontwikkelt een lommerrijke kroon. De bloemen zijn hermafrodiet, bont geel en produceren samengestelde, ronde vruchten met een groenachtige schil.. Het vruchtvlees is wit, enigszins sappig en bevat zwarte zaden van ongeveer 1 centimeter. De smaak is zoet.
Het is een plant die bestand is tegen zwakke vorst, tot -3ºC, zolang deze maar van korte duur is.
Guave (Guave)
La guava of guave is een vrij kleine boom, die bereikt zelden een hoogte van 10 meter. De stam is ook niet zo'n die te dik wordt; in feite is het niet groter dan 60 centimeter in diameter. Maar ja, je moet er rekening mee houden dat deze de neiging heeft om te draaien. De bladeren zijn groen en elliptisch van vorm en ruiken ook nog eens erg lekker.
De bloemen zijn ongeveer 2 centimeter groot, en het fruit dat ze produceren zijn bessen met een diameter van ongeveer 7 centimeter. Deze hebben een licht zure maar zeer aangename smaak. Het is niet aan te raden om buiten te kweken in koude klimaten, maar het is bestand tegen lichte vorst (tot -3ºC) en af en toe als het beschut staat.
Longan (Dimocarpus longan)
Afbeelding - Flickr / Forest en Kim Starr
Het wordt longan, longuián of zelfs drakenoog genoemd en is een tropische fruitboom afkomstig uit Zuid-China en Indonesië. Hij bereikt een hoogte van 7 meter en heeft elliptische, groene bladeren. De vrucht is rond en bevat een enkel zaadje met een diameter van ongeveer een centimeter.
Het wordt vers geconsumeerd, maar wordt normaal gesproken gebruikt als ingrediënt in sommige recepten, zoals soepen of ontbijten. De boom kan goed tegen de kou, maar het is niet aan te raden om het buiten te hebben als er vorst is.
mango (Mangifera indica)
El mango het is een van de weinige tropische fruitbomen waar we meer van weten. Dit komt omdat het mogelijk is om het te kweken in de warmere streken van het Iberisch schiereiland en de Canarische Eilanden. Plus, Het is een plant met een hoge sierwaarde en een groot vermogen om veel vruchten te produceren., die een zoete smaak hebben.
Hoewel hij op zijn plaats van herkomst -India en Indochina- wel 40 meter hoog kan worden, komt hij zelden boven de 15 meter als hij wordt gekweekt. Je moet ook weten dat het talloze clusters van crèmekleurige bloemen produceert, die later fruit zullen produceren. Dit heeft meestal een groenachtige of roodachtige schil en geelachtig of oranje vruchtvlees, dat vers kan worden gegeten. Is niet bestand tegen vorst.
mangosteen (garcinia mangostana)
Afbeelding - Wikimedia / Michael Hermann
El mangosteen of mangosteen is een tropische fruitboom afkomstig uit Zuidoost-Azië. Hij bereikt een hoogte van 6 tot 20 meter en ontwikkelt een rond bladerdak met dicht gebladerte en zorgt zo voor koele schaduw. De vrucht is rond, met een paarse schil en witachtig vruchtvlees.. De laatste heeft een bitterzoete smaak en kan vers worden geconsumeerd, hoewel er ook frisdranken worden gemaakt. Trouwens, als je ooit naar een Thais restaurant gaat, raad ik je aan om een van deze vruchten te bestellen: het is heerlijk.
Het nadeel is dat het tropisch is, de weerstand tegen kou is nul. Het kan alleen buiten worden gehouden in klimaten waar de temperatuur niet onder de 15ºC komt.
Pecannoot (Carya illinoinensis)
El pecannoot of pecannoot is een bladverliezende boom waarvan wordt aangenomen dat hij inheems is in het zuidoosten van de Verenigde Staten. Het bereikt een hoogte van 40 meter en heeft oneven geveerde groene bladeren. De bloemen verzamelen zich in hangende bloeiwijzen en eenmaal bestoven produceren ze de vrucht: de noot.
Het kan vers van de plant worden geplukt, of als ingrediënt in een recept, of het nu ijs, brood, groenten of gebakdesserts zijn. Bestand tegen vorst tot -12ºC.
papaja (pawpaw)
Afbeelding – Wikimedia/Plant Image Library
de boom van onfatsoenlijk of Florida cherimoya zoals het ook wordt genoemd, is een boom afkomstig uit het oosten van de Verenigde Staten. Het heeft grote bladeren, tot 30 centimeter lang, en niet meer dan 6 meter hoog.
De bloemen zijn donkerrood, zeer compact, en zodra ze zijn bestoven, produceren ze vruchten waarvan de schil gemakkelijk kan worden gescheiden.. Het vlees of vruchtvlees is romig en heeft een ietwat zoete smaak. Het is belangrijk dat je de zaden verwijdert voordat je ze consumeert, omdat ze giftig zijn.
Ondanks zijn tropische uiterlijk is hij bestand tegen vorst tot -18ºC.
witte sapote (Casimiroa edulis)
Afbeelding – Flickr/Sergio Fog
El witte sapote Het is een boom afkomstig uit Midden-Amerika die een hoogte bereikt van 3 tot 10 meter. Het heeft een brede kroon, bevolkt met talrijke samengestelde bladeren. De bloemen zijn hermafrodiet, groengeel, en zodra ze zijn bestoven, rijpt de vrucht, die een steenvrucht is van ongeveer 10 centimeter breed.. Het vruchtvlees is wit, met een zoete smaak, en bevat meestal ongeveer 5 zaden.
Hoewel het een tropische plant is, heeft het zich aangepast om in een grote verscheidenheid aan klimaten te leven. In werkelijkheid, ondersteunt zeer goed vorst tot -4ºC.
Kent u andere tropische fruitbomen die we niet hebben genoemd?