Planten, als levende wezens die ze zijn, moeten drinken maar ook eten, want als ze maar een van de twee dingen deden, zouden ze niet lang nodig hebben om te drogen. Om te voorkomen dat dit bij hen gebeurt, nemen ze vanaf het eerste moment dat de zaden ontkiemen en hun eigen wortels uitstoten het water en de daarin opgeloste voedingsstoffen op om te groeien.
Maar Wat eten planten precies? Ben je nieuwsgierig, dan beantwoord ik je vraag.
Planten hebben voedsel en water nodig om te overleven, te groeien en zich te ontwikkelen, en dat doen ze dankzij hun wortels en hun bladeren. De eerste nemen, zoals we al zeiden, het water en de daarin opgeloste voedingsstoffen op uit de grond, die via de geleidende vaten naar de stengels, takken en uiteindelijk naar de bladeren worden getransporteerd. Van dit ‘voedsel’ zouden we kunnen zeggen dat het ‘rauw voedsel’ is (technisch bekend als rauw sap), dat wil zeggen dat het voedsel is dat je nog niet kunt gebruiken. Om dit te laten gebeuren, moet fotosynthese plaatsvinden.
Wat is fotosynthese? Het is een proces waarbij de bladeren de energie van de zon in voedsel kunnen omzetten. Ze doen dit dankzij chlorofyl, het karakteristieke groene pigment van plantenwezens. Dus, met zuurstof plus licht, gecombineerd met ruw sap, krijgen ze koolhydraten, suikers en andere zouten die hen zullen helpen groeien, bloeien, vrucht dragen en uiteindelijk in leven blijven.
Het meest interessante hieraan is dat tijdens het proces verdrijven ze zuurstof, het gas waarvan dieren, inclusief mensen, zo afhankelijk zijn. Het is daarom merkwaardig dat terwijl de planten eten, de rest van ons kan ademen. Maar pas op, we moeten niet de fout maken te denken dat ze geen zuurstof nodig hebben: planten ademen 24 uur per dag: ze moeten wel als ze niet verstikt willen sterven. Om deze reden zal ik nooit aanraden om de bladeren te sproeien of boven het hoofd water te geven, omdat dit de poriën zou verstoppen.