Elk van de planten die bestaan, op dezelfde manier als in het menselijk lichaam, heeft perfect gedefinieerde delen en ze hebben allemaal een specifieke functie. Deze onderdelen zijn de wortel, bladeren en stengel.
De stengel is de as die het gebied heeft, meestal antenne, van de cormofyten, behalve dat het het orgaan is dat zorgt ervoor dat bladeren en bloemen en zelfs fruit op hun plaats blijven De stengel onderscheidt zich van de wortel omdat hij knooppunten heeft waar zowel de bladeren als de okselknoppen in zijn gestoken, en omdat hij een negatief geotropisme heeft, wat betekent dat hij tegen de zwaartekracht in kan groeien.
Binnen in de cormofyten er zijn soorten met een enkele stam, die een stengel heeft die niet vertakt, zoals planten met talrijke stengels die een stengel hebben die op verschillende manieren vertakt, afhankelijk van de activiteit die door de meristemen wordt uitgevoerd.
Anatomisch gezien bestaan de stengels uit drie weefselsystemen die worden genoemd als dermaal, fundamenteel en fasciculair of vasculair.
De variaties die optreden in de structuur van de stengel bij verschillende soorten en grotere taxa, bestaan in wezen uit de verschillen die optreden in de relatieve verdeling van vaat- en fundamenteel weefsel. Evenzo begint de longitudinale groei van de stengel vanaf de activiteit uitgevoerd door de apicale meristemen, evenals de daaropvolgende verlenging van de internodiën, die bekend staat als "Primaire groei".
Deze groei valt op door de verhoogde stengeldikte, dit is het resultaat van de activiteit van de secundaire meristemen (phellogen en cambium). Deze groei is meestal niet alleen typerend voor gymnospermen, maar ook voor de meeste struiken en boom eudicotylen, resulterend in de hout.
Het is ook vermeldenswaard dat de stengels worden geclassificeerd vanuit verschillende perspectieven, dezelfde die gaan van de consistentie die ze hebben tot de modificaties die ze hebben bij het aanpassen in verschillende soorten ecosystemen.
De functies van plantstelen blijken essentieel te zijn voor een goede ontwikkeling. Over het algemeen zijn deze functies gekoppeld aan zowel de transport van water en voedingsstoffen in planten, evenals hun structurele ondersteuning.
De structurele ondersteuning van de stelen is bedoeld om de bloemen, bladeren en vruchten van de planten te maken blijf op zijn plaats en val niet voor je tijd Er zijn echter bepaalde stengels die ondergronds groeien; Deze hebben meestal niet zozeer een ondersteunende functie, maar eerder een vereniging voor de verschillende plantendelen.
Van haar kant, transport van voedingsstoffen blijkt een functie te zijn die ook een van groot belang Hetzelfde gebeurt, omdat de stengel een systeem van vaatweefsels heeft die een verbinding hebben met verschillende delen van de plant, om de stroom van stoffen van en naar de wortels, bladeren, bloemen, vruchten en natuurlijk door de stam zelf.
Er moet ook worden opgemerkt dat de stelen een intieme associatie met plant bladeren, wat tot uiting komt in de continuïteit die bestaat tussen de vaatbundels die zowel de bladeren als de stengel bezitten.
Deze associatie is meestal bekend onder de term 'stam”, En daarin zijn deze twee vegetatieve organen omvat. Ook is de stengel een essentieel deel in de structuur van planten, zonder welke ze zich niet zouden kunnen ontwikkelen.