ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ

ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੋਲੇਟਸ, ਜਾਂ ਬੋਲੇਟੇਸੀ, ਪਤਝੜ ਦੇ ਆਉਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੋਭੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਸਲ ਮਾਫੀਆ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਕੀਮਤੀ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੰਟਰੋਲ ਦੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵੀ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵਰਤਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ।

ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਦੱਸਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਰਸੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਬੋਲੇਟਸ ਉੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਬੋਲੇਟਸ ਜੀਨਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਜੀਨਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਲੇਟਸ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਬੋਲੇਟਸ ਸ਼ਬਦ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ ਚੈਲਸੀਪੋਰਸ, ਲੇਸੀਨਮ (ਇਸ ਨੇ ਹੋਰ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ), ਗਾਇਰੋਸਪੋਰਸ, ਜ਼ੀਰੋਕੋਮਸ, ਆਦਿ... ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੋਲੇਟਸ ਬੋਲੇਟਸ ਹਨ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਬੋਲੇਟਸ ਸਿਰਫ਼ ਬੋਲੇਟਸ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਛੋਟੇ ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬੋਲੇਟਸ ਜੀਨਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ, ਜੀਨਸ ਜਾਂ ਕ੍ਰਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਬਮੇਮਬ੍ਰੈਨਸ ਪਰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਲੈਮੇਲਰ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸਪੌਂਜੀ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ ਹੈ। ਇਹ ਜੀਨਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ

ਬੋਲੇਟਸ ਸ਼ਤਾਨਾਂ

ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਪਹਿਲੇ 3 (ਐਡੂਲਿਸ, ਏਰੀਅਸ ਅਤੇ ਪਿਨੋਫਿਲਸ) ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਚਿੱਟੀ ਟੋਪੀ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ ਪੈਰ, ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਸਿਖਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਦਬੂ ਵੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਮੀਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। (ਸਾਡੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼) ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੋਲੇਟਸ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਲਾਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਜੋਖਮ ਲੈਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਬੋਲੇਟਸ ਰੋਡੋਕਸਾਂਥਸ

ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ, ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਮ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪਛਾਣਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਪੈਰ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਲਾਲ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜਾ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਛਿਦਰ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਖੂਨ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਛਾਣਨ ਯੋਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਜਦੋਂ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਕ ਹੋਰ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਦੁਰਲੱਭਤਾ ਕਾਰਨ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ। ਦੇ ਬਾਰੇ ਬੋਲੇਟਸ ਲੂਟੋਕੁਪ੍ਰੀਅਸ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੈਰ ਬੀ ਰੋਡੌਕਸੈਂਥਸ (ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ) ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀਆਂ 3 ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ (ਬੀ. ਐਡੁਲਿਸ, ਬੀ. ਏਰੀਅਸ ਅਤੇ ਬੀ. ਪਿਨੋਫਿਲਸ) ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਵੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚੰਗੇ ਬੋਲੇਟਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਬੋਲੇਟਸ ਜੋ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੁੱਖ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਬੋਲੇਟਸ ਏਰੀਅਸ

ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬੋਲੇਟਸ ਐਡੁਲਿਸ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਸੀਂ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਿੰਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅੰਤਰ ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ।

ਬੋਲੇਟਸ ਐਡੂਲਿਸ

ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਟੋਪੀ ਗੂੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ, ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਬੀ. ਐਡੁਲਿਸ ਅਤੇ ਬੀ. ਪਿਨੋਫਿਲਸ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਦੁਆਰਾ, ਇੱਕ ਸਟਿੱਕੀ ਢੱਕਣ ਜੇਕਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਜੋ ਗੈਗਰ ਵੱਲ ਝੁਕਦਾ ਹੈ (ਬੀ. ਏਰੀਅਸ ਦੇ ਉਲਟ)। ਫਲਾਂ ਦੀ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਛਿੱਲ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀ. ਏਰੀਅਸ ਵਿੱਚ।

ਬੋਲੇਟਸ ਪਿਨੋਫਿਲਸ

ਇਸ ਦੀ ਟੋਪੀ ਵਧੇਰੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਕਸਟ੍ਰੇਮਾਦੁਰਾ ਅਤੇ ਕੈਸਟੀਲਾ ਲਿਓਨ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ।

ਇਹਨਾਂ ਤਿੰਨਾਂ ਪੋਰਸ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਾਰੇ ਬੋਲੇਟਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ (ਲਾਲ, ਗੁਲਾਬੀ, ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ, ਆਦਿ) ਨਾਲ ਪੋਰਸ (ਫਲਾਂ ਦੀ ਝਿੱਲੀ) ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਬੋਲੇਟਸ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਟੋਪੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਬੋਲੇਟਸ ਸ਼ੈਤਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਹੋਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਬੋਲੈਟਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪਛਾਣ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਝਾੜੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਉੱਲੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬੋਲੇਟਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜੋ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਇਸ ਕੈਲੀਬਰ ਦੀ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਇੱਕ ਤਮਾਸ਼ਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਰੰਗ ਦੇਖਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਉਸਦੀ ਟੋਪੀ ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਫਿੱਕੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲਾ ਹਲਕਾ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੌਫੀ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਕਟਿਕਲ ਮਖਮਲੀ ਮੈਟ ਹੈ। ਲਗਭਗ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨੇ ਲੱਭਣਾ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬੋਲੇਟਸ ਪੋਰਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਾਲ ਸੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਪੈਰ ਘੜੇ-ਬੇਲੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ, ਖੂਨ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਮਾਸ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ, ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਗੱਲ ਸਪੋਰਸ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬਾਂ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੁੱਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜੇ ਅਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉੱਲੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੂਨੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਵੇਕਲੀ ਉੱਲੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੱਭਾਂਗੇ। ਇਹ ਪੂਰੇ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਓਕ, ਚੈਸਟਨਟ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਓਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹੋਣਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਣ ਯੋਗ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸ਼ੈਤਾਨੀ ਟੋਪੀ ਲੱਭਣਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਸ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਕੀ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫੰਗੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ।


ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.