Kiedy rozmawiamy oco to jest warzywo? Mówimy o organicznej żywej istocie, która jest zdolna do rozmnażania się, ale która rośnie tylko dobrowolnie w miejscu, bez ruchu.
Aby warzywa mogły się karmić trzeba przeprowadzić fotosyntezęPoza tym trzeba powiedzieć, że twoje ciało składa się z grupy komórek eukariotycznych. Komórki te są pokryte ścianą komórkową utworzoną z bazy celulozowej, która w jakiś sposób nadaje warzywom pewną twardość i odporność.
Wzrost warzyw występuje w środowiskach lądowych, ale są też takie, które mogą rosnąć w wodzie i sposób, w jaki to robią, polega na nasiona lub cięcie.
Części warzyw są podzielone na trzy: korzeń, łodyga i liścieiw ten sam sposób dzieli się je na dwie grupy: te, które mają kwiaty i te, które ich nie mają. Jeśli definiujemy warzywa jako część pożywienia, mamy na myśli żyjące istoty które rosną głównie na obszarach lądowych i które nie mają urządzenia, które pozwala im się poruszać.
Charakterystyka warzyw
- Są niskokaloryczne.
- Są bogate w witaminy i minerały.
- Są autotrofami, co oznacza, że wytwarzają własne pożywienie bez wpływu na inne żywe istoty.
- Komórki, które je tworzą, są zorganizowane w tkanki.
- Są bogate w błonnik i złożone węglowodany.
- Smakują wyśmienicie.
Rodzaje warzyw
Owoce: kiedy mówimy o owocach, mówimy o częściach mięsistych w ich dojrzałym stanie, które pochodzą z kwitnące organy roślin, takich jak mango, pomarańcze, banany, gruszki i wiele innych.
Oprócz tego możemy również podkreślić, że warzywa to te, z których zjada się tylko ich zielone organy, albo ich liście lub ich łodygi, takie jak szpinak lub boćwina.
Warzywa: czy są to warzywa nadające się do spożycia przez ludziczyli takie, które wchodzą w skład naszej codziennej diety, które na ogół utrzymywane są w stanie świeżości, co pozwala nam spożywać je na surowo, zakonserwowane lub gotowane, jak na przykład możemy wspomnieć o pomidorach, marchewce, cebuli i każda inna odmiana.
Warzywa można również sklasyfikować biorąc pod uwagę część rośliny, którą będziemy jeść.
Owoce: te, które rodzą się z kwiatów.
Cebulki: dość mięsiste warzywa, ale nie rodzą się z kwiatów, podobnie jak czosnek lub inne warzywo należące do tej kategorii.
Pędy i zielone liście: możemy znaleźć kolendrę, seler, sałatę, pietruszkę lub inne warzywo, z którego spożywamy tylko łodygę lub liście.
Młode łodygi: możemy znaleźć szparagi.
Kwiaty: z których możemy wymienić kalafior lub karczoch.
Rośliny strączkowe: co możemy je jeść na zielono lub na świeżo, jak na przykład groszek.
Korzenie lub bulwy: znajdujemy buraki, marchew, rzodkiewkę.
Klasyfikacja warzyw
- Żółte warzywa
- Zielone warzywa
- Warzywa w innych kolorach, np. Cebula lub pomidor.
Rodzaje owoców
Owoce z dużą ilością mięsa: to te słodkie, miękkie i bardzo aromatyczne.
Suszone owoce: wśród których możemy wymienić oliwki, migdały czy kasztany.
Owoce Pepilli: czy to te mają małe nasiona a jego skorupkę można zjeść.
Owoce pestkowe: to te, które mają duże ziarno i twarda skorupa.
Owoce zbożowe: są to te, które mają bardzo małe nasiona w całym miąższu.
Rodzynki: możemy je jeść po zbiorach.
Świeże owoce: to one wkrótce będą musieli jeść ponieważ mogą zostać uszkodzone.
Owoce mrożone: te, które możemy przechowywać w lodówce.
Suszone owoce: to one przejść przez określone procesy tak, że jego składniki mogą się zmniejszyć.