Jaki jest kwiat szafranu i jak się nim opiekuje?

Niewiele bulwiastych kwiatów jest tak popularnych jak krokusy. Jego delikatne fioletowe płatki z pomarańczowo-czerwonymi słupkami sprawiają, że jest to spektakularny kwiat, którym chciałbyś się cieszyć każdego dnia w roku. Najciekawsze jest to, że chociaż widać to tylko wiosną, utrzymanie rośliny jest bardzo proste: trzymając cebulki w tym samym miejscu, w którym je sadzimy lub w bezpieczniejszym miejscu, np. można oglądać, jak kiełkuje sezon po sezonie.

Ale Czy wiesz, jakie cechy ma kwiat szafranu? A jakie są jego zastosowania? Jeśli na którekolwiek z tych pytań odpowiedziałeś „nie”, nie martw się. W tym artykule rozwiążemy Twoje wątpliwości.

Jak to jest?

Nasz główny kwiat wyrasta z bulwiastej rośliny o naukowej nazwie Crocus sativus. Należy do rodziny Iridaceae. Żarówka jest mała, ma około 4 cm wysokości i 1 cm grubości u podstawy. Sadzona jesienią, aby móc kontemplować jego kwiaty wiosną. Jego liście są bardzo cienkie, mają mniej niż 0 cm szerokości i są ciemnozielone. Kwiaty w kolorze liliowym są dość duże w porównaniu z resztą rośliny: mogą mieć około 5 cm średnicy.

Chociaż jego pochodzenie nie jest znane, według badań egiptologów było znane już za czasów faraonów, około 2300 roku pne. DO. Był używany podczas ceremonii religijnych, w gastronomii ... nawet do produkcji barwników i perfum. Nawiasem mówiąc, używa tego do dziś. Na przykład w Hiszpanii szafran jest bardzo często dodawany do paelli lub ryżu w kuchni. Wydziela bardzo przyjemny aromat, który uwielbiamy.

Jak pielęgnuje się szafran?

Mamy do czynienia z tą rośliną jest bardzo łatwa w pielęgnacji. Może być zarówno w doniczce, jak iw ogrodzie, w pełnym słońcu lub w półcieniu. Możemy jednak sprawić, że `` cebule '' wykiełkują z jednej cebulki, a zatem mieć więcej kwiatów w następnym sezonie, jeśli wykonamy następujące czynności:

Lokalizacja

Chociaż może to być prawie wszędzie, Najlepiej, aby otrzymywał jak najwięcej światła. Pamiętaj, że jesienią słońce nie jest zbyt silne (chyba że mieszkasz w okolicy bardzo blisko równika), dlatego najlepiej jest umieścić szafran w miejscu, w którym jest bezpośrednie słońce, krócej przez pół dnia .

Podłoże

Korzenie muszą być w stanie znaleźć wszystkie te składniki odżywcze, których potrzebują do prawidłowego rozwoju, ale bez ponoszenia ryzyka. Mając to na uwadze, umieścimy go w pliku porowate podłoże, które zatrzymuje wilgoć przez odpowiedni czasnp. 70% torfu czarnego + 20% perlitu + 10% gliny wulkanicznej (nałożenie pierwszej warstwy przed napełnieniem garnka).

Riego

Woda jest niezwykle ważna dla wszystkich roślin, ale niewątpliwie najtrudniejsza do „kontrolowania”. Nie jest łatwo wiedzieć, kiedy to zrobić, ale oto kilka sztuczek:

• Jeśli masz go w garnku, weź go, gdy go podlewasz, i zrób to ponownie po kilku dniach. Będziesz więc wiedział, ile waży w określonych momentach i to pomoże ci wiedzieć, kiedy podlewać.
• Sprawdź wilgotność podłoża włożenie cienkiego drewnianego patyczka lub palca. Jeśli po wydobyciu zobaczysz, że wyszedł prawie czysty, będzie to oznaczać, że musisz podlewać; Wręcz przeciwnie, jeśli wyjdzie z przylegającą glebą, trzeba będzie poczekać kilka dni na kolejne podlewanie.

O wiele lepiej jest zawieść, niż posunąć się za daleko, ponieważ jeśli roślina cierpi na nadmierne podlewanie, istnieje wysokie ryzyko zarażenia się chorobą wywoływaną przez grzyby, oraz bardzo trudno go odzyskać (niemożliwe).

Przechodzić

Nie możemy zapomnieć o kompoście. Nawet jeśli użyjesz nowego podłoża, szafran będzie lepiej rosnąć, jeśli będzie od czasu do czasu nawożony. Spośród wszystkich istniejących obecnie nawozów chemicznych i organicznych polecam guano (ciekły). Aż do pojawienia się nawozów chemicznych, guano było tym, co było najczęściej używane, aby rośliny rosły zdrowe i silne. Jest naturalny i ekologiczny, ale aby nie przesadzić z dawką, należy postępować zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.

Zapobieganie szkodnikom i chorobom

Chociaż jest to roślina, którą niestety można się cieszyć tylko przez kilka miesięcy w roku, mogą na nią również wpływać szkodniki i choroby. Ważne jest, aby wiedzieć, jak im zapobiegać, ponieważ będzie zależało od tego, czy w tym i w nadchodzących sezonach pojawią się nowe kwiaty.

Szkodniki

Szkodniki, które najczęściej na nie wpływają, to ślimaki i roztoczaale jeśli zostaną posadzone w ogrodzie, również mogą zostać zaatakowane myszy y topos. Aby im zapobiec, wygodnie jest stosować repelenty sprzedawane w żłobkach lub sklepach rolniczych, z wyjątkiem roztoczy, które wyeliminujemy robiąc napary z czosnkiem (10 gramów na 1 litr wody).

Choroby

Jak już powiedzieliśmy, krokusy są najbardziej szkodliwe dla chorób grzybiczych. Wilgotne środowisko sprzyja pojawianiu się grzybów, takich jak z rodzaju Fusarium. Zapobieganie jest najbardziej skutecznym rozwiązaniem, więc oprócz kontrolowania ryzyka, wykonamy profilaktyczne zabiegi siarką lub miedzią od pierwszej chwili, w której zasadziliśmy cebulę.

Wskazówki do sadzenia

Krokus jest jednym z pierwszych kwiatów, które wykiełkują wiosną i jest prawdopodobne, że wykiełkuje nawet późną zimą, jeśli pogoda jest dobra. Aby rozpocząć sezon na prawej stopie, musimy sadzić cebulę w następujący sposób: czy rośnie w doniczce, czy w ziemi, należy sadzić na głębokości dwukrotnie większej od wysokości. Na przykład, jeśli mierzy 3 cm, posadzimy go na około 5-6 cm i zawsze najwęższą częścią do góry, ponieważ stamtąd wyrosną liście i kwiaty.

Zbiory szafranu

Szafran jest również nazywany „czerwonym złotem”, a powiem ci, dlaczego: do uzyskania zaledwie 500.000 kg tej popularnej przyprawy potrzeba około 1 XNUMX kwiatów. Jest to ciężka praca, która wymaga dużo czasu i poświęcenia, ale jeśli chcesz zdobyć własny szafran, musisz wykonać następujące czynności:

1. Zbierz kwiaty jeden po drugim, poniżej miejsca wstawienia stygmatów.
2. To włóż je do esparto lub wiklinowych koszyuważając, aby nie skompresować zbyt mocno.
3. W domu stygmaty zostaną umieszczone na cienkich drucianych ekranach lub jedwabnej tkaninie nad źródłem ciepła (kociołek, gorący piec, ...).

Jeśli masz kawałek ziemi, który chcesz zamienić na szafran (czyli na obszarze produkcji szafranu) to musisz wiedzieć, że po każdym zbiorze warto poczekać 10 roku przed ponownym sadzeniem.

Szafran to jeden z najbardziej spektakularnych i łatwych w pielęgnacji kwiatów cebulowych. Na co czekasz, aby mieć swoje? 😉