Co ugotować w zależności od rodzaju ziemniaka?

rodzaje ziemniaków

Jeśli zapytamy Cię o jedzenie, które naprawdę lubisz i które lubi większość ludzi w każdym wieku, w tym dzieci i różnych narodowości, prawdopodobnie o tym myślisz: ziemniak. I rzeczywiście, ta bulwa jest jedną z ulubionych potraw i jeśli wiemy trochę o gotowaniu, zapewnia nam większą wszechstronność podczas przygotowywania talerze. Wystarczy trochę wyobraźni. Jednak możesz być zaskoczony faktem, że są różne rodzaje ziemniaków. Chcesz wiedzieć co ugotować z każdym rodzaj ziemniaka? Mówimy ci

Nie tylko ziemniaki człowiek z frytkami żyje, ale ziemniaki, więc w sumie można jeść do znudzenia codziennie przygotowując przepisy kulinarne różny od gulasze ziemniaczane i więcej Ubrane ziemniakiz sosami lub jako dodatek. 

Najpierw pokażmy ci co rodzaje ziemniaków istnieje a następnie polecić kilka ciekawe przepisy Co można przygotować z każdego z nich? rodzaje ziemniaków, abyś mógł sam spróbować i jeśli możesz, wybrać swój ulubiony, bo wszystkie są pyszne.

Oto rodzaje ziemniaków, które można znaleźć

rodzaje ziemniaków

Uwielbiamy ziemniaki, bo są bardzo sycące i potrafią zaspokoić głód. Dlatego w czasach biedy ziemniaki okazały się tak pomocne. W rzeczywistości wiesz, że ziemniak jest często używany do gotowania dać ciało gulaszom, nawet jeśli są to rośliny strączkowe, lub jako dodatek do wszelkich potraw i jako dodatkowa dekoracja, gdy jest mało jedzenia. 

Ponieważ znaliśmy ziemniaka, w XVI w., kiedy przybyli z Ameryki Jeśli chodzi o Hiszpanię, uzależniliśmy się od tej żywności do tego stopnia, że ​​istnieją ludzie naprawdę uzależnieni od ziemniaków. Ile razy z całą wiarą życzyliśmy sobie, aby frytki nadawały się do diety i płakaliśmy ze smutku, gdy mówiono nam, że jeśli chcemy schudnąć, są one zakazanym jedzeniem. Nie martwcie się, ziemniaki można jeść, choć z umiarem! 

Co więcej, zachęcamy do spróbowania wszystkich jej odmian, chociaż jest ich tak wiele, że będzie to dla Was trudne. Do 150 odmiany ziemniaków możemy policzyć. Jednak interesujące jest, że przynajmniej wypróbowałeś te 6 rodzaje ziemniaków.

Ziemniaki Rudolfa

rodzaje ziemniaków

La Ziemniak Rudolf Wyróżnia się tym, że jest to odmiana wczesnych ziemniaków o bardzo niskiej zawartości skrobi, dzięki czemu możemy go wykorzystać do wielu przepisów, ponieważ można go przygotować smażone, gotowane lub pieczone. Rozpoznacie go po tym, że jest to duży ziemniak, owalny, z czerwonawą skórką i białym miąższem. 

Ziemniaki sopranowe

rodzaje ziemniaków

Te Soprano to młode ziemniaki i pochodzenia hiszpańskiego. Nie pękają i idealnie nadają się do smażenia, gdyż nie wchłaniają oleju. Ale jeśli chcesz je ugotować lub upiec, możesz to również zrobić. Mówią, że są najlepszymi ziemniakami, bo akceptują wszystko, co jest w kuchni. Jego kolor jest jasnożółty, a kształt jest wydłużony owalny.

kwaśny ziemniak

rodzaje ziemniaków

Jest odmianą półpóźną. Możemy skorzystać z kwaśne ziemniaki do gotowania tortille, chipsy ziemniaczane, smażone, pieczone lub gotowane. Ma średnio duży rozmiar, ciemną skórkę, żółty miąższ i owalny kształt.

ziemniak monalisa

rodzaje ziemniaków

Wczesna odmiana ziemniaka, uprawiana głównie w Kraju Basków. Uważa się, że smakowity ziemniak, być może już to odgadłeś po nazwie. Ale to, co czyni go wyjątkowym, to fakt, że zawiera umiarkowaną ilość skrobi, dlatego można go gotować lub smażyć. Poznasz go po błyszczącej i miękkiej skórze. Jest średniej wielkości.

Ziemniak Kenebec

rodzaje ziemniaków

DIGITAL CAMERA

La Ziemniak Kenebec Jest uprawiana w Galicji i jest najbardziej popularna, jaką można znaleźć. Ma duży rozmiar i owalny kształt. Zawiera bardzo wysoką zawartość skrobi, a z drugiej strony zawiera mało wody. Idealnie nadaje się do gulaszu oraz do podawania ugotowanego. Rozpoznasz go, ponieważ ma cienką, cętkowaną skórę. 

Czerwony Pontiac Ziemniak

rodzaje ziemniaków

La Czerwony Pontiac To słynny czerwony ziemniak. Odmiana półwczesna stosowana w kuchni w celu przygotowania jej po ugotowaniu lub nadania większej kremowości każdemu daniu. 

Pomysły na przepisy na gotowanie ziemniaków

Ziemniaki Hasselback

Pamiętajcie, że widzieliśmy tylko sześć rodzaje ziemniaków ale istnieje ponad 150 odmian. Teraz już wiesz, do czego służy każdy z nich, ale jeśli szukasz sugestii dotyczących wypróbowania każdej odmiany ziemniaków, którą Ci pokazaliśmy, oto one.

La Ziemniak Rudolf Dobrym pomysłem jest przygotowanie omletu typu „palce lizać”. Można je przygotować także zapiekane z serkiem zapiekanym.

Jeśli chcesz skorzystać z niektórych Ziemniaki sopranowe, również omlet to prosty przepis na ugotowanie i, aby nadać mu więcej smaku, dodaj boczek i ser lub odrobinę tuńczyka i sera.

W kwaśny ziemniak, spróbujcie smażonych, ale także w tortilli ze słodką cebulką. Albo kremowa zupa ziemniaczana. Nie dajcie się zwieść ich nazwie, bo są pyszne. 

La Ziemniak Monalisa Użyj go do sałatek, do zrobienia gnocchi, kremów lub do smacznej bułki ziemniaczano-mięsnej. 

Odważ się spróbować ośmiornicy millefeuille Ziemniaki Kennebeca marynowane lub przygotuj popularny przepis na ziemniaki Hasselback. Jeśli wolisz coś prostszego, nie rezygnuj z hiszpańskiego omletu z tą odmianą ziemniaków.

Na koniec spróbuj Czerwone ziemniaki Pontiac z curry. Pokochasz je, jeśli oczywiście lubisz curry.

Korzyści z jedzenia ziemniaków

A po dowiedzeniu się, co najpopularniejsze rodzaje ziemniaków jest w Hiszpanii, teraz musimy Cię przekonać, żebyś je zjadł. Oto nasze argumenty:

  • Ziemniaki są pyszne
  • Są łatwe w przygotowaniu
  • Akceptują niekończące się przepisy
  • Można je przygotować w lekkich potrawach dietetycznych
  • Ziemniaki dostarczają dużo energii, ze względu na wysoką zawartość węglowodanów.
  • Jest bogaty w witaminę B, kwas foliowy, potas, żelazo i magnez
  • Zawierają fenole, które chronią serce
  • Są bogate w cholinę, która dba o mózg, nerwy i mięśnie
  • Mają właściwości przeciwzapalne
  • Pomaga regulować pasaż jelitowy

Z tych wszystkich powodów, ugotuj tego typu ziemniaki Będzie Cię to motywować do próbowania różnych odmian i stosowania zdrowej diety, jeśli nie nadużywasz oleju w przygotowaniu i nie robisz ich w gulaszach, pieczonych lub gotowanych. Co więcej, odniesiesz sukces, ponieważ ziemniaki wszyscy to lubią.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.