Jak zbierać i czyścić opuncje

Jak zbierać i czyścić opuncje

Jest to jeden z ulubionych letnich owoców, choć zwyczaj jego zbierania i spożywania coraz bardziej zanika, a szkoda, bo opuncja jest pyszna i ma ciekawe właściwości zdrowotne. Szkodniki, które ostatnio spustoszyły uprawy w Hiszpanii, oraz trudności w zbiorach sprawiły, że produkt ten został niemal zapomniany. Chociaż tylko „prawie”, bo ci z nas, którzy lubią figi, nigdy tego nie zapomną. Jeśli masz możliwość samodzielnego zbioru opuncji, nie wahaj się. W tym artykule chcemy Cię tego nauczyć jak zbierać i czyścić opuncje, abyś nigdy nie pozbawił się tej wyjątkowości. 

Trzeba z nim uważać, ostrzegano! Głównie ze względu na duże i potężne ciernie, które posiada roślina. Podczas dotykania opuncji i jej fig należy zawsze nosić rękawice ochronne, ponieważ jeśli utknie w Tobie cierń, możesz nawet wylądować na sali operacyjnej, próbując ratować palec, lub mieć straszne konsekwencje, w zależności od tego, gdzie go wbijesz . Jednak przy zachowaniu odpowiednich środków ostrożności czyszczenie fig jest dość proste.

Co to są opuncje?

Zanim przejdziesz do rzeczy, nie zaszkodzi szczegółowo wyjaśnić, czym są opuncje. Ponieważ wiele razy wiemy, że owoc jest bardzo dobry, ale niewiele więcej na ten temat. W przypadku opuncja, To jest soczysta roślina. Jest to kaktus i jako taki rośnie w miejscach, gdzie jest dużo ciepła i dużo słońca.

Jak zbierać i czyścić opuncje

Sus korzenie znajdują się w Meksyku, chociaż doskonale rośnie również w ciepłych krajach, takich jak Hiszpania. Przyciąga uwagę płaskimi pędami o intensywnie zielonym kolorze i pełnymi wydatnych kolców. Jeśli kwitnie, opuncja będzie miała żółte kwiaty. Figi są również zielone, chociaż można je spotkać także w odcieniach żółtych, a nawet czerwonawych. 

Są tacy, którzy kochają ten słodki owoc, a z drugiej strony tacy, którzy wolą go unikać ze względu na jego reputację jako leku na zaparcia, ze względu na liczne jadalne nasiona. Jednak większość ludzi dobrze się czuje, jedząc opuncje, a ich zła reputacja jest bardziej mitem niż rzeczywistością.

Jak uprawiać opuncję

Wyhoduj opuncję Jest to dość proste, ponieważ prawie nie wymaga podlewania i praktycznie zajmuje się sobą. Tak naprawdę łatwo jest znaleźć opuncje przy drodze i wszędzie tam, gdzie kwitną mniej lub bardziej skutecznie bez niczyjej pomocy. Choć są narażone na ataki grzybów i szkodników, co w ostatnich latach doprowadziło do utraty wielu okazów. 

Jak zbierać i czyścić opuncje

Jeśli chcesz uprawiaj swoje opuncje, spróbuj zasiać ziarno, gdy wiosna lub jesień. Zrób to w miejscu o dużym nasłonecznieniu i tam, gdzie gleba ma dobry drenaż, ponieważ istotne jest, aby dobrze odprowadziła nadmiar wilgoci, ponieważ mamy do czynienia z kaktusem, który preferuje suchy klimat. 

Opuncja nie toleruje wilgoci, a co za tym idzie, także mrozu. Należy o tym pamiętać podczas sadzenia roślin, ponieważ z powodu wody możesz stracić plony. Logicznie rzecz biorąc, podlewanie powinno być umiarkowane, unikając podlewania wokół korzeni, co byłoby śmiertelne.

Uważaj na choroby i szkodniki opuncji

Opuncja, jak każda inna roślina, jest narażona na choroby. Na przykład należy zachować szczególną czujność mszyce i roztocza. Jeśli masz do czynienia z którymkolwiek z tych szkodników, lepiej postawić na ekologiczne środki owadobójcze które są minimalnie szkodliwe, np olej neem

Na cierpienie narażone są także opuncje gnić i czarny punkttak dobrze jak inwazja owadów na skalę.

Czy konieczne jest przycinanie opuncji?

Konieczne i zalecane. Ponieważ o godz przyciąć opuncję Wyeliminujesz te części, które wyglądają na chore lub wykładniczo bardziej podatne na cierpienie z powodu jakiejś choroby. Ponadto zapobiegniesz niekontrolowanemu wzrostowi kaktusa. 

Jak zbierać opuncję

Jak zbierać i czyścić opuncje

A teraz, gdy minęły miesiące, a nasza opuncja jest już wyhodowana i dobrze pielęgnowana, widzieliśmy, jak jej owoce zwisają i osiągnęły rozmiar idealny do zbioru. Nadszedł długo wyczekiwany moment, aby cieszyć się jego smakiem i właściwościami, o czym opowiemy później. Ale jak to jest zbierane? Zobaczmy. 

do zbierać opuncje Należy poczekać, aż będą bardzo dojrzałe. Pytanie, po czym poznać, że osiągnęły już punkt dojrzałości, biorąc pod uwagę, że figi nie są łatwe w dotyku, pełne cierni. Cóż, aby wiedzieć, jaki jest idealny czas, spójrz na jego kolory. Zawsze noś rękawiczki i upewnij się, że owoce je mają bardzo żywe kolory i spróbuj oddzielić go od rośliny. Jeśli wyjdzie to łatwo, to rzeczywiście nadszedł na to czas. Jeśli nadal trudno jest je uruchomić, należy poczekać.

Jak czyścić opuncję

Zebrałeś je już z rośliny i są gotowe do spożycia, ale pozostało Ci jeszcze jedno zadanie do wykonania: oczyścić opuncje. Nie rezygnując z rękawiczek ochronnych (chyba, że ​​chcesz przeszkadzać dłoniom lub palcem), przystąp do usuwania skóry. 

Lepiej jest usunąć ciernie przed ich obieraniem. Chociaż jest to robota małpy, jest to najlepszy sposób. Aby usunąć ciernie, możesz pomóc sobie pęsetą. A żeby było jeszcze łatwiej, możesz natrzeć figi odrobiną oliwy z oliwek. Jeśli dodatkowo zanurzysz je wcześniej w wodzie, spowodujesz także wysunięcie się części kolców. 

Następnie ułóż figę na talerzu i za pomocą rękawiczek, noża i widelca pokrój figę i obierz ją, starając się jej jak najmniej dotykać. Obierałeś już? Czas cieszyć się jego smakiem i konsystencją!

Dlaczego warto jeść opuncje?

L kolczaste gruszki Mają gładki i pyszny smak. Ale dodatkowo jest to ciekawy produkt zdrowotny ze względu na swoje właściwości wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego. Pomóc walczyć z cukrzycą i cholesterolem

Jest to owoc bardzo strawny i bogaty w białko, idealny dla osób uprawiających sport. Wykorzystuje się nie tylko owoce, ale także ich kwiaty i nasiona. Z kwiatów przygotowuje się napary ściągające i ochronne zarówno na wątrobę, jak i błonę śluzową żołądka. Dodatkowo pomaga złagodzić kaszel. Natomiast jego nasiona mają dużą moc nawilżającą, co wykorzystuje przemysł kosmetyczny.

Nauczyliśmy cię jak zbierać i czyścić opuncje, więc jesteś gotowy wykorzystać wszystkie zalety tej uprawy i uwierz nam, że pokochasz posiadanie własnej opuncji. 


Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.