Mówiąc o cebulki lub rośliny cebulowe Przychodzą na myśl piękne rośliny, takie jak tulipany, mieczyki, irysy, dalie, kaladie itp.
Niektóre z nich są prawdziwymi cebulkami, używając terminologii botanicznej, podczas gdy inne nie. Mimo to w ogrodnictwie i kształtowaniu krajobrazu termin żarówka jest używany do opisania szerokiej gamy roślin geofity i ich podziemne organy magazynowe, w tym cebulki, bulwy, kłącza i bulwy.
Niektóre z tych narządów to zmodyfikowane łodygi, podczas gdy inne to pogrubione korzenie. Chociaż są strukturalnie różne, wszystkie żarówki przechowują żywność tak, aby rośliny przetrwały jeden niegościnny sezon i rosły w kolejnych.
Te rośliny, w niekorzystnych warunkach pogodowych i klimatycznych, są prawdziwe worki na składniki odżywcze aby rośliny mogły rosnąć i kwitnąć nawet w bardzo trudnych warunkach.
Klasyfikacja bulwiastych
Ze względu na strukturę przechowywania rośliny cebulowe są klasyfikowane jako Cebule, bulwy, bulwy i kłącza.
Żarówki
te pochodzą z podziemnych pni i to tam gromadzą się składniki odżywcze, ale to, co naprawdę wyróżnia się, to jego format, który przypomina dysk lub spłaszczoną kulkę.
Najczęstsze przykłady to cebula i czosnek. Warto zauważyć, że w przypadku czosnku nie składa się on dokładnie z cebulki, ale z kilku cebul, które popularnie nazywane są „ząbkami czosnku”.
Jeśli chodzi o jedzenie, nie muszą się martwić, ponieważ są również bogate w składniki odżywcze. Z drugiej strony połączenie tych dwóch składników jest korzystne dla naszego zdrowia. Bardzo używane jako przyprawyJego połączenie w przygotowywaniu potraw jest nie tylko smaczne, ale także wskazane przez dietetyków, ze względu na przeciwzapalne i antybakteryjne działanie cebuli, a także wskazanie do kontroli cholesterolu.
Skoro tak jest, można również użyć jej powłoki bogaty w kwercetynęskładnik ułatwiający oddychanie, doskonały dla osób cierpiących na astmę lub zapalenie oskrzeli. Ale nie myśl, że czosnek pozostaje w tyle, w końcu jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają układowi odpornościowemu lepiej działać.
Bulwy
Podobnie jak w przypadku cebul, w przypadku bulw pień również znajduje się pod ziemią. Następnie, jaka jest różnica?
Różnica polega w zasadzie na formacie, który jest ogólnie bardziej zaokrąglony. Co więcej, wyglądają jak przerośnięty korzeń, co może brzmieć dziwnie, ale w rzeczywistości pozwala im na przechowywanie substancji, takich jak skrobia i inulina.
Pierwsza to naturalne źródło energiipodczas gdy druga pomaga jelitom wchłaniać różne minerały, takie jak magnez i wapń. To tylko kilka przykładów, ponieważ każda żywność ma swoje zalety.
Być może najczęstszą bulwą jest ziemniakbogaty w witaminę B6, działa na układ nerwowy, pomagając w codziennym stresie. Co więcej; Jest źródłem błonnika, białka i ogólnie witamin C, E, K i kompleksu B.
Kłącza
Kłącze to łodyga pełniąca funkcję korzenia. Zwykle mają one format cylindryczny i rosną równolegle do ziemi, który może znajdować się pod ziemią lub na górze, jak ma to miejsce w przypadku banana.
Ma również pąki podczas całej formacji. Przykładami kłączy oprócz banana jest imbir.
Corms
Corm to podziemna żarówka; z liśćmi, łodygami i korzeniami oraz rośliny z bulwami to Cormophytes.
Corms to narządy spichrzowe roślin bulwiastych używane do przetrwania zimy lub innych trudnych warunków, takich jak susza i letnie upały. Ze względu na swoje cechy są to rośliny, które stają się wieczne.
Wiele bulw produkują dwa różne rodzaje korzenite, które rozwijają się z dna cebulki, są normalnymi włóknistymi korzeniami i powstają, gdy łodygi rozwijają się i są wytwarzane od powierzchni podstawy do dna cebulki.
Drugi rodzaj korzeni to grubsze korzenie, które w fazie wzrostu tworzą nowe kłącza, nazywane są kurczliwymi korzeniami i pchnij kłącze w kierunku ziemi.