ایا تاسو پوهیږئ چې غوره خوراکي ریښې کومې دي؟

د خواړو ریښې

ډیری وختونه موږ سبزیجات خورو او موږ نه پوهیږو چې دا واقعیا د بوټو ریښې دي او دا هغه څوک دي چې خاورې ته مغذي مواد جذبوي ترڅو دوی پکې ځای په ځای شي. موږ پدې حقیقت کې عادی یو چې بوټي په نورمال ډول د دوی خواړه میوه لري او دا ریښه نده چې خوړل کیږي

ډیری سبزیجات د دوی ریښو یو ژور تولید کوي نو بیلابیل مغذي مواد چې نبات ورته اړتیا لري او دا مغذي مواد غوره کیدلی شي د خلکو لخوا مصرف کیدی شي ، سربیره پردې د ارزښت وړ منرالونو او ویټامینونو چمتو کول. ایا تاسو غواړئ پوه شئ چې کوم غوره خوراکي ریښې دي؟

د خوراک وړ ریښې

دا ریښې یو څه څو کټګورۍ لري. لومړی موږ هغه وموندل چې شاخ شوي دي ، دا دی ، دوی د ونو پا branchesو او پا leavesو په څیر وده کوي. اډیینټریټیس هغه ریښې دي چې د نبات په مختلفو برخو کې رامینځته کیږي ، په نهایت کې ، نیپیفورمونه ، هغه هغه څوک دي چې د ژور اصلي ریښې سره وده کوي او پدې کې خواړه او اوبه اړین دي چې پاتې نباتات راټول کړي.

د نړۍ په کچه د خورا مشهور او مصرف شوي خوراکي ریښو څخه چې موږ لرو:

گاجر

گاجر په ټوله نړۍ کې پیژندل شوي

په نړۍ کې غوره پیژندل شوی. دا یو له غوره خواړو ریښو څخه دی او د ځمکې په ټولو ځایونو کې مصرف کیږي. دا د ویټامینونو سرچینه ده او د لا زیاتو او نارنج ریښو شتون لپاره ولاړ دی. هو ، که څه هم دا عجیب ښکاري ، گاجر چې موږ یې خورو او هغه چې موږ سلادونه کېښودو ، دا د گاجر نبات له ریښی پرته نور څه ندي.

گاجر ډیری ګټې لري: دا د ناڅاپي قبضیت امکانات کموي ، د معدې درد کموي ، یو موټوریک خواړه دی ، د پوټکي لپاره ګټور دی ، تنفسي پروسې راحت کوي ، کولیسټرول راټیټوي ، او د نورو په مینځ کې د سترګو لید لپاره ښه دی.

سربیره پردې ، گاجر په ډیرو لارو مصرف کیدی شي: خام ، جوس ، سلاد ، پخلی ، ابلی ، غوړ ، او داسې نور.

شالیدونه

شالید

شتمنۍ هم کافي او ګردې ریښې دي چې سپین رنګ لري. د شني شغلي پا plantي پا turnي د شني شغلي په نوم سره ياديږي او په سلادونو کې هم خوړل کيږي. د دې مصرف کولو لپاره دوی باید تازه او ښه حالت کې وي. د دوی د خوړلو ترټولو عام لاره خام ده ، ځکه چې له دې لارې تاسو کولی شئ د دوی د لندبل ځانګړتیاوې ، د دوی ویټامین سي ، فایبر او معدنيات لکه کلسیم یا مګنیزیم جذب کړئ.

رنګونه

رنګونه باید خورا تازه وي

دا ریښه او سبزیجات روښانه رنګ لري او په سلادونو کې لیدل کیدی شي. له یوې خوا ، دا ویټامین سي لري او دا خلک د دې انټي اکسیدنټ عمل څخه مننه کوي. هم دا په فایبر کې بډای دی او هضم کې مرسته کوي، او دا ډیری منرالونه لري ، لکه آئوډین او پوټاشیم. ریډیرای موټوریک ملکیتونه چمتو کوي او تاسو سره مرسته کوي وزن له لاسه ورکړئ.

تیوبرونه

د کچالو کاساوا تیوبرونه دي

تیوبرونه د ځمکې لاندې موندل کیږي او د خوړلو وړ هم دي. ترټولو مشهور کچالو دی ، ځکه چې دا په ټوله سیاره کې مصرف کیږي. کچالو په پخلنځی کې ډیری امکانات لري. دا په ابلی ، غوړ ، جوش شوي ، شغلي او داسې نور کیدی شي. داسې ویل کیږي چې دا په سمه توګه ریښې ندي ، مګر دا دا ډډ شوي ډډونه دي چې د ریښو په شان ورته دندې ترسره کوي. د مثال په توګه موږ د کچالو سربیره موږ خواږه کچالو ، کاساوا یا مینهوک ومو.

دوی د روغتیا لپاره خورا ګټور ملکیتونه لري ځکه چې دوی په صحي کالوری کې بډای دي. کاساوا د دې کاربوهایډریټونو د لوړې مینځپانګې لپاره ولاړ دی او د کولیسترول کچه راټیټوي. سربیره پردې ، دا فایبر لري ، دا د ویټامین K لري ، معدنيات لکه مګنیزیم او مسو لري ، او دا د زکام لپاره ښه دی. دا هغه خلکو ته وړاندیز کیږي څوک سپورټ کوي او عالي فزیکي هڅې کوي د دې د لوړې منرال مینځپانګې او لوی انرژي لپاره چې دا چمتو کوي. دا د فشار او اضطراب کمولو لپاره هم ښه دی.

نور خواړه ریښی

د خواړو ریښو په مینځ کې چې موږ یې ګورو چوغندر، پیاز، لہسن، سیلری، parsnips، یا leeks. دا د نیمې نړۍ پخلنځیو کې خورا قوي دي او مخلوط شوي دي چې مختلف پخلي ته ذائقه ورکوي لکه سټیوز ، چاس او غوښې او کب ته.


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.