Você já ouviu falar de alface-do-mar? Ou acelga marinha? Ambos são a mesma planta, conhecida cientificamente como Astydamia latifolia. Como é de se esperar de seus nomes, é um vegetal comestível que cresce perto do mar, nas costas rochosas do Norte da África e nas Ilhas Canárias.
Se quiser saber mais sobre esta curiosa planta, onde encontrá-la, quais os seus usos e benefícios e qual o significado do seu nome, encontrou o artigo certo. Aqui nós responderemos a todas essas perguntas e muito mais, então continue lendo.
O que é Astydamia latifolia?
La Astydamia latifolia é comumente conhecido como "alface-do-mar", "acelga", "porta-guardanapo" ou "guardanapo". É uma espécie vegetal que pertence à família Apiaceae. Nele está a única espécie que faz parte do gênero Astidamia. Esta planta é nativa do Norte da África, Portanto, não é surpreendente que também o possamos encontrar em cada uma das Ilhas Canárias, especificamente nas costas rochosas.
Mas quais são seus outros nomes como "guardanapo" ou "porta-guardanapo"? Bem, acontece que as folhas de Astydamia latifolia foram usadas como um substituto natural para a higiene relacionada à boca, mãos, etc. É, portanto, uma espécie de "guardanapo" natural.
Esta planta foi descrita pela primeira vez pelo botânico francês Henri Ernest Baillon e publicada em seu livro sobre botânica intitulado "Histoire des Plantes". Quanto ao significado de seu nome, o termo latifolia, do latim, significa "com folhas largas". Em relação à palavra Astidamia, É o gênero que foi criado em homenagem à ninfa Astydamia, que era filha de Oceanus. Essa curiosa referência se deve ao fato de que esse vegetal normalmente cresce perto do mar.
Um local onde podemos encontrar alface-do-mar em abundância é a ilha de Fuerteventura. Lá é muito comum ver esta planta em áreas arenosas e rochas costeiras. Um exemplo de lugares para encontrá-lo seriam os arredores do conhecido farol de Tostón, as praias de Puerto Lajas, a costa nordeste que se localiza entre Cotillo e Corralejo e também ao longo da costa oeste de Jandía, embora de forma dispersa. Assim pois, la Astydamia latifolia forma um dos principais componentes da vegetação galofílica das costas.
Descrição:
Como mencionamos anteriormente, la Astydamia latifolia É uma espécie de planta nativa das Ilhas Canárias. Além disso, é uma planta perene ou bienal cujos caules são carnudos. Além disso, as folhas deste vegetal são carnudas e de verde claro a verde glauco. Deve-se notar que são pinados ou mesmo dentados e apresentam lobos muito largos. A raiz desta planta é irregular e tem um tubérculo. Sua cor é castanho escuro por fora e branco por dentro.
Em relação às flores, estes tendem a ter tons amarelados e geralmente são dispostos em umbelas ou cachos seis a doze centímetros de diâmetro e com um raio de até quinze centímetros. A época de floração da acelga começa em dezembro e vai até abril. Já os frutos têm formato ovóide, podendo ser mais ou menos carnudos. Quando maduros, sua textura é cortiça e apresentam uma cor castanha clara. Eles têm um total de três costelas e uma borda ligeiramente dilatada.
Em conclusão, podemos dizer que a maneira mais simples de reconhecer o Astydamia latifolia É através de suas pequenas flores amareladas agrupadas em inflorescências umbeliformes com cerca de quinze braços. Destacam-se também as folhas grandes e suculentas, profundamente serrilhadas. Em sua totalidade, lembra um pouco a aparência de uma alface com flores e se também estivermos perto do mar em um ambiente arenoso ou rochoso, é mais provável que seja esta planta.
Usos de Astydamia latifolia
Que o Astydamia latifolia Também conhecida como “alface-do-mar” ou “acelga” tem seus motivos. Durante os tempos de fome que ocorreu durante os séculos XVII e XVIII, as pessoas consumiram esta planta. Tanto os caules jovens como as folhas podem ser usados para saladas. Outro uso que pode ser dado a nível nutricional é por meio de infusões. Apresentam boas propriedades carminativas, diuréticas, emenagogas e estomacais.
Além do uso culinário, a acelga também tem propriedades medicinais considerar. Entre eles estão os seguintes:
- Antiscorbuticos
- Estimuladores de estômago
- Reguladores da menstruação
Então você já sabe: Se um dia você for visitar as costas do Norte da África ou das Ilhas Canárias, com certeza verá esta planta em abundância. Você pode até experimentar e desfrutar de seus benefícios.