La Lavandulifolia de salva É do gênero Salvia e pertence à grande família Lamiaceae, composta por mais de 900 espécies. É utilizado para fins terapêuticos, nutricionais ou simplesmente como planta ornamental.
É uma espécie original do Mediterrâneo e está presente em grande parte do território espanhol, por isso É conhecido pelo nome de alfazema espanhola. Provavelmente era o que os antigos gregos e romanos usavam para perfumar a água do banho; na verdade, a palavra lavanda vem do latim lavare (lavar).
Características
La Sálvia lavanduifolia é uma planta perene Pode atingir 60 cm de altura, muito resistente a secas e baixas temperaturas, é unissexual e sua polinização ocorre por meio de insetos. Suas folhas e flores são comestíveis e oferecem um aroma muito agradável. Sua floração ocorre durante a primavera e É uma espécie que se adapta a todos os tipos de solos, principalmente os drenados.
Propagação e cuidado
Nas estufas, as sementes são plantadas entre março e abril, a germinação geralmente ocorre duas semanas mais tarde, aproximadamente. Depois de se certificar de que alcançaram o tamanho certo para o manuseio e de saber plantar a salva, a primeira coisa é cortar as mudas e proceder ao plantio em vasos individuais. É melhor plantar na estufa no primeiro inverno e ao ar livre no final da primavera do ano seguinte. Em relação às estacas de madeira, funcionam muito bem em qualquer período de seu desenvolvimento.
Solos leves, calcários, secos ou bem drenados e com exposição ao sol são preferíveis para o plantio. PH adequado, solos ácidos, neutros e alcalinos. Salvia tolera geadas e pode ser cultivada sem problemas alguns em solo drenado. Faça a semeadura dessa planta no início da primavera e também no outono; Ao plantar, lembre-se de deixar um espaço de 60 centímetros entre as plantas.
Por ser sobre plantas resistentes a temperaturas muito baixas e ao vento, eles podem ser deixados abertos durante todo o ano. O solo deve ser poroso, pois o excesso de umidade é prejudicial para esta espécie, por isso é recomendável evitar locais onde a umidade é estagnada. Lembre-se sempre de que eles suportam bem a seca, mas não umidade abundante. Para esta Salvia, a irrigação oferecida pela chuva é suficiente e para o seu cultivo não é necessário o uso de fertilizantes.
Coleção
As peças usadas do Lavandulifolia de salva depois de sua coleção estão suas folhas e flores. É uma planta resistente às variações climáticas, vento e sol, podendo ser colhida em qualquer época do ano. Porém, é recomendado que você colete suas folhas no início do verão porque é neste período, mesmo antes da floração, que o seu aroma está no seu melhor. A secagem das folhas colhidas é o melhor procedimento para preservar a fragrância agradável, a ponto de a aumentar ainda mais.
O tamanho e a espessura das folhas dificultam o processo de secagem, ainda mais do que no caso de outras plantas. Para isto você deve colocar um fio em cima e colocar as folhas nele. Ao fazer isso, não coloque muitas folhas para que não apodreçam. Em seguida, deve-se proceder à secagem das folhas aos poucos, assim você preservará toda a sua fragrância. Terminado o processo, desfie as folhas e guarde-as em local lacrado.
Uso culinário
La Lavandulifolia de salva Tem múltiplas utilizações culinárias, principalmente pelo seu aroma agradável. O que mais, suas flores são usadas para decorar os pratos até para preparar deliciosas saladas e infusões aromáticas. Suas folhas são utilizadas na culinária para dar sabor a todos os tipos de carnes, como porco, frango, cordeiro, peixes.
É óptimo para acompanhar legumes e verduras, ou se preferir com massas, tortilhas, enchidos e até molhos à base de vinhos. Como se não bastasse, você também pode decorar as sopas. A sálvia tem um cheiro rico em laticínios, como queijo cottage, mantilha e até vinagre, mas também serve para dar aroma às bebidas. Por todas essas vantagens, É um ingrediente que anda de mãos dadas com a cozinha mediterrânea.
Pragas e doenças
La Lavandulifolia de salva Está sujeito a inúmeras pragas e doenças, a ponto de contrariar o seu nome, já que deriva do latim salus que significa saúde. Além disso, parece um paradoxo que uma planta com tantas propriedades medicinais não seja forte e resistente a doenças. Porém, e para evitá-lo, basta prestar um pouco de atenção aos cuidados deles para continuar desfrutando de seus aroma e propriedades medicinais.
Se a planta tiver uma espécie de pó branco nas folhas, é um sinal inequívoco de que foi atacada pelo fungo do oídio. uma espécie muito prejudicial que deve ser eliminada o mais rápido possível. A infecção geralmente ocorre em ambos os lados da folha. O ataque desse fungo ocorre com maior frequência durante o verão.
Agora, se sua planta tem manchas pretas nas folhas, é sinal de que foi atacada por pulgões, insetos que são atraídos pela doçura da planta. Manchas pretas geralmente aparecem no topo da folha, ou seja, em sua trave e em seu lado inferior você pode ver uma espécie de pó branco.
Se a planta não progride e as folhas ficam amareladas, é devido ao apodrecimento que pode estar afetando as raízes da planta. As possíveis causas desta doença incluem: Pythium splendens, um patógeno de planta que afeta particularmente as plantas de interior e Rhizoctonia violacea, que e um fungo que envolve as raízes das plantas afetadas com uma cobertura arroxeada ou arroxeada.
Se você observar que as folhas da sua planta ficam amarelas e caem, isso ocorre devido à presença de nematóides, que são alguns pequenos vermes que atacam organismos alimentando-se de substâncias vitais, a planta fica doente e se deteriora. Notou que as folhas estão dobradas e apresentam teias de aranha? Isso significa que a planta foi infectada por um ácaro conhecido como aranha vermelha, esse inseto se alimenta da seiva. Quando a teia de aranha está na parte inferior da folha, é sinal de que a infecção está em estágio avançado.
uso medicinal
As virtudes medicinais são conhecidas há centenas de anos. Muito se tem falado sobre o preparo de suas folhas e flores como tônico para ansiedade nervosa, circulação sanguínea, distúrbios gástricos, regulação do ciclo menstrual, além de facilitar a digestão.
Ele também é usado para combater e tratar o resfriado comum, amigdalite e estados de gripe. É usado como antidepressivo, anti-histamínico e recomendado para fadiga intelectual que tanto aflige profissionais e estudantes .Também é usado para preparar enxaguatórios bucais, usando para isso as folhas de Salvia para aqueles pequenos problemas bucais que às vezes aparecem. Também é usado para purificar o quarto do doente, pois esse sábio é queimado.