Bordo de açúcar (Acer saccharum)

lindo bordo de açúcar com folhas em tons de vermelho

El Acer saccharum É uma espécie de árvore que pode ser encontrada na América do Norte e é popularmente conhecida como bordo de açúcar. Isso ocorre porque sua seiva é especialmente doce. e é freqüentemente usado para preparar sobremesas e outros pratos, principalmente a culinária canadense.

Esta árvore é essencialmente para ambientes externos, pois pode atingir tamanhos enormes. Sabe-se que plantar e manter tal árvore pode levar alguns anos E essa não é uma tarefa feita para jardineiros impacientes.

Características Acer saccharum

folhas vermelhas e verdes de um bordo

Se você quiser saber mais sobre Acer saccharum o bordo de açúcar, então aqui explicamos tudo relacionado ao assunto. Esperamos que a informação seja útil para você: esta é uma espécie de árvore muito interessante que traz vários benefícios.

É uma árvore que pode atingir uma altura de 40 metros. É realmente uma espécie enorme com um tronco liso e acinzentado. Suas folhas são verdes durante a primavera e o verão. Porém, com a chegada do outono, tornam-se alaranjados ou avermelhados, em tons muito vistosos.

Es originalmente da América do Norte e visto principalmente no Canadá (Na verdade, se você notar, a bandeira deste país tem uma folha de bordo). No entanto, em algumas montanhas do México, certos exploradores encontraram vários espécimes.

Usos

A madeira é tão forte que é usada para construir móveis e estantes. Também é usado para construir certos instrumentos musicais. Porém, o xarope produzido por esta árvore é utilizado em outras áreas, devido às suas múltiplas propriedades. Por exemplo, na indústria alimentícia canadense, a produção em massa de xarope de bordo é um dado adquirido.

O xarope de bordo é fácil de encontrar em supermercados e lojas. Geralmente é importado do Canadá e do leste dos Estados Unidos. As propriedades medicinais desta planta muitas vezes vêm do xarope que ela produz. A lista é a seguinte:

  • O xarope de bordo é uma fonte importante de cálcio e potássio.
  • É um antioxidante natural. No entanto, existem alguns xaropes de bordo que são excessivamente processados ​​ou contêm muitos produtos químicos conservantes. Procure escolher um xarope sem tantos aditivos, para aproveitar ao máximo seus benefícios.
  • Fortalece o sistema imunológico porque contém vitamina C.
  • É usado como antiinflamatório em alguns casos.
  • Também contém uma grande dose de vitamina A.
  • Contribui para o bom funcionamento do sistema nervoso e previne o aparecimento da doença de Alzheimer.

Embora tem muitas propriedades medicinais, a verdade é que é muito doce. Portanto, não é aconselhável comer muito dele. Exagerar na ingestão ou no uso deste xarope pode ter consequências, então você deve moderar. Da mesma forma, se você observar uma reação desfavorável a essa seiva, chame imediatamente seu médico de confiança ou vá rapidamente ao centro de saúde mais próximo.

Você deve ter visto, especialmente em desenhos animados, que na televisão os waffles ou as panquecas são sempre acompanhados de xarope de bordo. No Canadá e nos Estados Unidos, esta é uma realidade culinária, já que é muito comum tomar café da manhã com xarope de bordo à mesa.

Este xarope é utilizado principalmente na preparação de sobremesas. Alguns veganos acham que é um dos melhores substitutos do mel.. É tão doce que você não precisa incluir açúcar na sobremesa quando tem xarope de bordo como ingrediente.

Apesar disso, muitas indústrias usam tantos aditivos para preservar o xarope que ele pode se tornar prejudicial. Quanto menos natural, mais propriedades ele perde. Portanto você deve leia os rótulos nos potes deste xarope, para ter certeza de que você está consumindo algo bom para sua saúde. Da mesma forma, não é possível exportar xarope de bordo sem conservantes, devido ao perigo de fermentação. Por isso, existem fábricas que utilizam os produtos químicos na medida certa.

Não é muito comum, mas algumas pessoas usam folhas de bordo para preparar infusões. Alguns explicam que ajuda a dormir, embora nenhuma evidência médica tenha provado que o chá de bordo tenha propriedades para dormir.

Além disso, o chá de bordo também pode ajudá-lo a perder peso e pode ser obtido em lojas de produtos naturais ou na internet. No entanto, não é aconselhável tomá-lo em excesso, especialmente durante a gravidez ou durante a lactação.

A árvore Acer saccharum usado na arquitetura para construir móveis e prateleiras. Geralmente são vendidas a um preço mais caro no mercado, pois a madeira só está disponível na América do Norte. Se você pesquisar na Internet, encontrará verdadeiras maravilhas em matéria de arquitetura.

No entanto, existem móveis de madeira de bordo que são bastante acessíveis. É só pesquisar nas lojas. Finalmente, se você tiver um Acer saccharum no jardim, não recomendamos que tal. Se precisar de madeira, use os galhosObserve que essas árvores levam vários anos para crescer até a idade adulta.

Cuidados

mulher segurando as folhas caídas de um bordo

Cultivar esta árvore é uma tarefa árdua para jardineiros pacientes, pois leva vários anos para crescer e as sementes não são fáceis de obter, nem econômico. Portanto, se você tiver um desses bordos no jardim, preste atenção ao seu cuidado.

Essas árvores resistem a longos períodos de seca, mas não é ruim regá-las duas vezes por semana. OU pague-os a cada temporada. Para fazer isso, use sempre composto orgânico. Os fertilizantes inorgânicos podem ser prejudiciais a qualquer espécie de árvore. Então, usar estrume é o melhor: você ajuda o meio ambiente e economiza dinheiro.

Tem em conta que pode atingir alturas consideráveis, portanto, podá-lo uma vez a cada três meses é totalmente ideal. Se você quiser evitar o desconforto com seus longos galhos, use uma tesoura de jardim. Procure não subir na árvore se quiser podar seus galhos menos acessíveis: para evitar ser vítima de um acidente doméstico, é melhor usar uma escada.

El Acer saccharum es uma árvore muito especial que é usada para decorar o exterior. A verdade é que é uma imagem muito bonita no outono, quando suas folhas estão vestidas em todos os tons de amarelo, laranja e vermelho. No Canadá e em outras partes dos Estados Unidos, as florestas parecem verdadeiros festivais alegres. Da mesma forma, no inverno, eles mudam as folhas que se recuperam novamente quando chega a primavera.

Se você tiver a sorte de ter um bordo No seu jardim, você deve saber que é uma árvore muito interessante e com muito valor natural. Tenha responsabilidade e não participe dos processos de corte: uma árvore também é um ser vivo que merece respeito e cuidado.

By the way, não tente fazer seu próprio xarope de bordo. O processo para conseguir isso é bastante longo e é melhor deixar para as fábricas. O xarope de bordo mal preparado pode causar problemas digestivos.


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