O alecrim é uma planta cultivada em pátios e jardins ensolarados. Não é preciso ficar muito atento a isso, pois vive com pouca água e, além disso, não costuma apresentar pragas ou doenças que ponham em risco sua vida. A tudo isto devemos acrescentar o seu aroma característico, razão pela qual é muito utilizado na cozinha para temperar pratos diversos.
Seu ritmo de crescimento é lento e, portanto, o preço de venda também é mais alto do que poderíamos imaginar. Por isso é muito interessante multiplicá-la por sementes, pois embora demore mais para desfrutar de suas flores, também poderemos ter vários exemplares a um custo realmente baixo.
O que é alecrim?
Alecrim é uma planta arbustiva perene cujo nome científico é sálvia rosmarinus. Antes era Rosmarinus officinalis, nome que agora é considerado sinônimo do atual. Tem crescimento lento e pode ter até 2 metros de altura. As folhas são finas, verde-escuras na parte superior e esbranquiçadas na parte inferior devido ao facto de serem cobertas por pêlos muito curtos.
Suas flores são violeta-azuladasEles têm cerca de 2 centímetros de comprimento e aparecem ao longo dos caules, nas pontas e sob algumas folhas durante a primavera e novamente no outono. São melíferos, além de aromáticos, por isso são muito atrativos para os insetos polinizadores. O fruto é um nocula com cerca de 3 milímetros de formato ovóide e cor castanha.
Quanto a sua origem, É um nativo da região mediterrânea, vivendo de 0 a 1500 metros acima do nível do mar.
O que é?
Rosemary tem vários usos hoje, que são:
- Culinária: é sem dúvida o mais popular. Os caules com folhas são cortados e usados como condimento, seja em ensopados ou paellas, por exemplo. Também é usado para cobrir, por exemplo, queijo Manchego.
- Medicinal: é uma planta que possui propriedades anti-sépticas, emenagogas, e que também podem ajudar a aliviar as dores causadas pela artrite ou osteoartrite. Também é bom contra a tosse e para melhorar a circulação sanguínea. No entanto, não deve ser consumido com frequência, pois contém ácido carnósico, que pode causar problemas de fígado.
- Outros usos: Na Espanha, especialmente no Dia de Todos os Santos e na véspera de Natal, hastes de alecrim às vezes são penduradas nas portas ou colocadas no túmulo de entes queridos, pois acredita-se que o alecrim atrai boa sorte.
Quais são os benefícios do alecrim?
Contanto que seja feito apenas de vez em quando, alecrim pode nos ajudar a ter uma saúde melhor. Para isso, são feitas infusões de chá de alecrim. Isso tem vários benefícios, como estes:
- Ajuda a curar a inflamação
- Isso pode nos fazer sentir mais descansados
- Melhora a circulação sanguínea
- Serve para uma melhor digestão
- É um bom diurético
Como cuidar do alecrim?
É uma planta muito fácil de cuidar que não necessita de cuidados especiais. Em qualquer caso, nunca é demais saber cuidar do alecrim, pois desta forma podemos tomar as medidas cabíveis para que tenha um bom crescimento e saúde.
Localização
Tem que ser colocado do lado de fora. É importante que você receba o sol diretamente, para que todas as suas partes possam absorvê-lo e aproveitá-lo para realizar a fotossíntese e crescer normalmente. Por este motivo, não é uma boa ideia mantê-lo dentro de casa, pois aí faltaria luz e não demoraria muito para se curvar em direção a uma poderosa fonte de luz.
Terra
O alecrim é sensível ao excesso de água. Cresce em solos leves e bem drenados com matéria orgânica. Por esse motivo, se o solo do jardim ficar alagado e / ou demorar horas para absorver a água, é necessário fazer um furo de cerca de 50 x 50cm, colocar uma camada de cerca de 10 centímetros de cascalho, argila (à venda clique aqui) ou argila vulcânica e, em seguida, termine de preenchê-la com substrato universal (para venda clique aqui).
Por outro lado, se vai ser cultivado em vaso, a primeira coisa a fazer é verificar se tem orifícios na base. O ideal é ter vários pequenos e não um grande no centro, para que demore menos tempo para a água sair por eles. Feito isso, procederemos ao plantio usando substrato universal misturado com 40 ou 50% de perlita ou substratos semelhantes.
Irrigação e assinante
Regar o alecrim deve ser moderado. Você tem que regar cerca de duas vezes por semana, até que todo o solo ou substrato esteja bem molhado. Não deve ser regada de cima, ou seja, a planta não deve ser molhada, pois pode queimar com o sol e secar. Da mesma forma, se estiver em uma panela, não é aconselhável colocar um prato por baixo, embora isso possa ser feito se você lembrar mais tarde de retirar a água que sobrou após a rega.
Por outro lado, se falarmos sobre o assinante, por se tratar de uma planta de múltiplos usos, aconselha-se a utilização de fertilizantes ecológicos para fertilizá-la, como fundições de minhoca, esterco de vaca, adubo, na primavera e no verão. Você também pode adicionar as cascas dos ovos picados, ou mesmo se estiver no chão as de banana, ou os saquinhos de chá.
Transplante
O transplante será feito quando as raízes do alecrim saírem pelos orifícios de drenagem do vaso, e somente tem que ser feito na primavera. Se você quiser plantar em um recipiente maior, isso será feito aproximadamente a cada 3 anos.
Pragas e doenças
Em geral é muito resistente. Mas pode ser atacado por ácaro-aranha e cochonilhas. Ambas as pragas são facilmente removidas com terra diatomácea (para venda Nenhum produto encontrado.), um inseticida ecológico de ação rápida.
As doenças quase sempre surgem do excesso de água e são os alternariose que causa manchas pretas nas folhas, e o rizoctonia que apodrece as raízes. Nestes casos, você deve tratar com um fungicida que contenha cobre (para venda clique aqui), bem como espaçar os riscos.
Multiplicação
Ele se multiplica por sementes e mudas na primavera. As primeiras são semeadas em vasos com substrato para canteiros (para venda clique aqui), colocado em um local ensolarado. Mantendo o solo sempre úmido, eles germinarão em duas ou três semanas.
Se você quiser multiplicar por estacas, você tem que cortar um caule e impregnar a base com agentes de root caseiros. Aí você tem que plantar (não pregar) em um vaso com fibra de coco (para venda clique aqui) por exemplo, ou substrato universal. Tem que regar várias vezes por semana para não desidratar. Se tudo correr bem, começará a produzir raízes em cerca de 15 dias.
Rusticidade
O anteriormente conhecido como Rosmarinus officinalis, é um arbusto que resiste a geadas de até -12 ° C.
Onde comprar alecrim?
Você gostaria de ter sua própria planta? Clique aqui abaixo:
Se você preferir sementes, você as tem em apenas um clique.