Algarrobo: características, cultivo e manutenção

Alfarrobeira no campo

Hoje vamos falar de uma árvore cujo fruto é bastante conhecido e comercializado. É sobre a alfarroba. Seu nome científico é Sílica Ceratonia e é uma árvore perene. Um derivado do chocolate chamado alfarroba é extraído dos grãos de alfarroba e é usado para fazer doces e chocolates para diabéticos.

Você quer saber como a alfarroba é cultivada e quais são suas propriedades?

A alfarroba

Folhas de alfarroba

Imagem - Wikimedia / Ximenx

A alfarrobeira é uma árvore típica da região mediterrânea, capaz de alcance alturas de até 10 metros. As folhas da alfarrobeira são usadas há muito tempo como ração para o gado. Pode-se dizer que essa árvore aproveita tudo, já que sua madeira também é usada para fazer móveis de artesanato e como lenha para o fogo.

A área com clima mediterrâneo na Espanha É onde esse tipo de árvore está mais presente. O segundo produtor é Portugal, embora a Grécia e o Marrocos também produzam em grande escala.

Por se tratar de uma árvore que vive em áreas mediterrâneas, requer climas amenos mais típicos do litoral. Sua área de distribuição de maior potencial está em áreas próximas ao mar com latitude de cerca de 500 metros de altura. No cultivo, lembra as laranjeiras e as amendoeiras.

Já que você precisa de temperaturas mais amenas eles não resistem bem à geada com temperaturas abaixo de 2 graus. É claro que a alfarrobeira está preparada para suportar a geada se a temperatura cair gradualmente. Ao contrário, se descerem abruptamente, serão mais prejudicados. Por outro lado, a alfarrobeira é afetada com temperaturas acima de 45 graus no verão.

requisitos

crescimento de alfarroba

Esta árvore cresce em solos áridos e calcários, geralmente de consistência média ou mesmo frouxa, embora não tenha problemas para crescer noutros tipos de solo. O importante é que, ao regá-lo, o solo deve ter boa drenagem para evitar possíveis inundações que enfraquecem e acabam apodrecendo. Quando isso ocorre, a alfarrobeira fica muito sujeita a fungos e podridão de raízes.

Se quisermos começar a plantar a alfarrobeira, é importante conhecer as características físico-químicas do solo para saber com mais precisão se ele poderá se desenvolver bem. Também é importante limpar os restos da colheita de outra colheita anterior.

Para preparar o solo adequadamente, o subsolo deve ser arado profundamente em uma direção. Após 1-2 meses, outro arado profundo é feito cruzando o primeiro. Terminado o arado, é feito um adubo com matéria orgânica bem fermentada e com fósforo para facilitar o desenvolvimento das raízes inicialmente.

Para que as geadas de inverno não afetem muito, o ideal é iniciar os arados no outono, para que a alfarrobeira seja plantada no final do inverno.

Plantação

cultivo de alfarroba

Assim que chegarem as temperaturas mais amenas no final do inverno, começaremos a plantar a alfarrobeira. Como a árvore atinge um tamanho grande, nos tempos antigos era plantada em molduras bem largas de até 20 × 20 metros. Atualmente, para um melhor aproveitamento do território, há uma tendência de se reduzir os quadros de plantio de alfarrobeiras para que as árvores sejam mais lucrativas e menores.

Se recomienda que existe uma densidade entre 80 e 100 árvores por hectare de terra e com quadros entre 8 × 8 e 10 × 10 metros. É semeada no final do inverno para evitar geadas e são feitas covas de 30 × 50 a 60x80cm para regá-las após o plantio.

Nos primeiros anos após a semeadura, recomenda-se que sejam regadas cinco ou seis vezes. Não é necessário irrigar com água abundante, pois essas árvores são muito resistentes à seca. Podem frutificar perfeitamente com precipitação anual de 220 mm. Deve-se dizer também que é importante que chova para que o processo de frutificação seja correto. Estima-se que a quantidade de precipitação necessária para seu bom desenvolvimento seja de 350 mm por ano.

Quanto ao crescimento da alfarrobeira, pode-se dizer que é bastante lento, embora dependa da área onde se encontra. Se for encontrada em áreas onde prevalecem as temperaturas mais baixas, a alfarrobeira descansa no inverno para economizar energia e sobreviver.

As fases de crescimento podem ser de duas a três por ano, na primavera e no outono. Começa a dar frutos consoante sejam árvores enxertadas (de 5-6 anos) ou de semente sem enxertia (de 7-8 anos). Portanto, a melhor produção começa a ocorrer após 10 anos.

Uma manutenção que deve ser feita quase que obrigatoriamente é a ponta dos galhos. Os ramos geralmente crescem e se alongam horizontalmente. Por ele, é bem possível que, quando os frutos crescerem, o peso da alfarroba faça com que os galhos se quebrem.

Cultivo e manutenção

A alfarrobeira é uma árvore perene

Imagem - Wikimedia / Frank Vincentz

Para cultivar a alfarrobeira, várias coisas devem ser levadas em consideração, como arar, fazer a compostagem e a poda.

arados

Em uma plantação normal de alfarroba, dois arados por ano geralmente são feitos superficialmente. O ideal é fazer três arados, se possível, com escavações ao pé das árvores. Um dos arados é feito no outono, após a colheita da colheita, o segundo em abril e se houver um terceiro será feito no início da maturação dos frutos, em agosto.

fertilizante

Para qualquer pessoa da "velha escola", a alfarroba não precisa de nenhum fertilizante. Porém, se quisermos aumentar sua produção e de maior tamanho e qualidade, fertilização é necessária. É aconselhável pagar uma vez antes de plantar a árvore e continuar a pagar a cada três anos. A inscrição deve ser feita quando a aração de outono estiver concluída. O fertilizante ideal para alfarroba es matéria orgânica com fósforo.

Poda

feijão de alfarroba nascendo

Os primeiros anos de crescimento não requerem nenhum tipo de poda. Aos 5 anos recomenda-se fazer uma primeira poda para eliminar os pés ruins. Esta árvore não precisa ser podada, mas é importante fazê-lo para dar às árvores uma forma adequada e mantê-las por mais tempo.

Para efectuar a poda deverá ter-se em atenção que esta árvore dará sempre o fruto no mesmo local e que é muito sensível aos ataques de parasitas e insectos da madeira, pelo que se devem evitar cortes muito grossos e numerosos.

Para fazer o corte é importante encontrar um equilíbrio entre o que é mais benéfico para a planta e o que é para a sua produção. Se a poda for bem feita, a árvore vai produzir mais, ficar mais saudável e aumentar a qualidade e o tamanho da alfarroba.

A melhor época para podar é no início do outono, imediatamente após a colheita. Como as flores surgem nos nós dos galhos, a poda da frutificação não é necessária como nas outras árvores. Basta com uma poda para limpar a cada 2 anos e uma mais intensa a cada 5 ou 7 anos para corrigir desequilíbrios na xícara.

Você já sabe um pouco mais sobre a alfarrobeira.


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  1.   Nora de Deus dito

    Tudo o que foi dito sobre a alfarrobeira é interessante. Tenho sete plantas no meu jardim, mas suas folhas não são perenes

    1.    Monica Sanchez dito

      Oi Nora.
      Portanto, muito provavelmente não são alfarrobeiras, ou não Ceratonia siliqua. Esta espécie é perene.
      Se quiser, mande uma foto para o nosso facebook e avisaremos.
      Uma saudação.

  2.   Roman Red dito

    Uma das fotos não corresponde a alfarroba. Em vez disso, parece algum tipo de acácia. saudações

  3.   banheiro dito

    Olá. Tenho 7 alfarrobeiras plantadas e não enxertadas.
    Agora eles vão fazer 3 anos, eu entendo que eles enxertam aos 3 ou 5 anos. Se eu NÃO os enxertar, eles vão me dar frutos em algum momento?
    Muito obrigado e parabéns pela postagem!

  4.   Miles Clapham dito

    Se você está cultivando ecologicamente, não deve arar o solo, que libera CO2 e destrói a vida do solo. No entanto, um problema na Andaluzia são os pequenos caracóis que infestam as árvores, embora não danifiquem necessariamente as alfarrobeiras. Confira AlVelAl que também incentiva a agrossilvicultura ecológica e evita “desertos de árvores”!

  5.   valentina dito

    Quero comprar 50 alfarrobeiras entre 1 ano e 8 anos para trazê-las para Lanzarote

    1.    Monica Sanchez dito

      Olá Valentina.

      Não nos dedicamos a compra e venda.

      Saudações.