O Cinnamomum Cassia é uma árvore perene nativa da Indochina, leste da Birmânia e sul da China; que porque é realmente semelhante a canela (Cinnamomum zeylanicum), é freqüentemente usado principalmente não apenas como uma especiaria, mas também como um condimento aromático.
Características
A árvore Cinnamomum Cassia é uma pequeno arbusto perene Possui casca parecida com papel e atinge cerca de 10 metros de altura quando encontrada no estado selvagem, embora seja geralmente podada no caso de árvores mais densas e menores, a fim de facilitar o seu cultivo.
Seus ramos geralmente crescem em pé e são cobertos por várias folhas verdes brilhantes com nervos avermelhados. Conta com perene praticamente opostas, que, além de possuírem três nervuras salientes, são longas, coriáceas, simples e aromáticas. Possui panícula, flores conspícuas e hermafroditas.
Cuidados
Esta árvore não requer muitos cuidados, no entanto deve receber uma rega freqüente, que deve ser realizado aproximadamente a cada dois ou três dias durante o verão e a cada quatro ou seis dias durante o restante do ano.
Da mesma forma, o uso de fertilizantes orgânicos líquidos é recomendado, como: húmus ou guano. Com estas indicações, o Cinnamomum Cassia poderá desenvolver-se sem problemas tendo tudo o que necessita.
Cultivo
O primeiro a coletar Cinnamomum Cassia é geralmente após oito anos de plantio da árvore.
Geralmente é coletado uma vez a cada década a cada 15 anos. Por ser uma planta pequena, será possível contornar cinco quilos de canela seca, que é cortado diretamente da casca e enrolado para criar os tradicionais paus de canela.
Da mesma forma que o bambu, o de Cinnamomum Cassia é geralmente um cultivo naturalmente sustentável, o que quer dizer que são plantas que se desenvolvem naturalmente, então ao cortar um galho ele voltará a crescer em pouco tempo.
Se você plantar 4.000 no campo, é possível obter cerca de 45 ou 68 kg de canela. Para se obter uma boa colheita é necessário que seus brotos sejam podado de contínuo e perto do chão, permitindo que a árvore pareça um arbusto baixo e denso com galhos grossos e finos.
Cabe mencionar que a qualidade da canela colhida aumenta com a poda sucessivoPor ter uma casca muito mais fina, brotos mais finos podem ser obtidos, vindos diretamente do centro da planta.
Pragas e doenças
Dentro pragas de insetos que afetam com mais frequência Cinnamomum CassiaA borboleta Chilasa clytia Lankeswara e a minadora de folhas Conopomorpha civica são encontradas na Índia.
Da mesma forma, Eriophyes boisi e Trioza cinnamomi são outras pragas que atacam esta árvore com mais frequência. Cada um deles é causado pela presença de borboletas, piolhos, larvas, ácaros e vermes, e geralmente se tornam evidentes causando o aparecimento de galhas nas folhas.
As folhas de Cinnamomun Cassia são afetadas por doenças que provocam o aparecimento de pequenas manchas alaranjadas, amarelas e / ou marrons, além de causar o escurecimento das folhas.
Dependendo da cor, será possível estabelecer o tipo de fungo que causou a doença, dentro dos quais são normalmente encontrados: Pestalotia cinnamonmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides e Stenalla spp.
Além disso, tanto o caule quanto a raiz desta árvore podem apresentar doenças. No caso da doença da casca áspera, manchas marrons ou pretas aparecem não só ao redor da casca, mas também no caule do Cinnamomum Cassia, que, quando não tratada a tempo, acabam se transformando em manchas enormes que afetam significativamente a saúde da árvore. .
No caso de ver listras verticais ao redor do caule, é bem possível que a doença seja causada pela presença de um fungo chamado Phytophthora cinnamomi, que é popularmente conhecido como tarja de cancro.
Da mesma forma, outra doença que pode afetar este tipo de árvore é Phellinus lamanesis Murr, que causa apodrecimento da raiz.