Os dias de primavera e verão são os mais comuns para pegar o telefone e encontrar amigos e familiares para uma refeição conjunta. Aliás, é normal que nesse dia esteja preparado um churrasco para aproveitar o bom tempo e uma refeição que não é feita todos os dias. Mas, um elemento essencial em todos eles é o carvão para churrasco.
Já pensou se realmente usa o mais adequado ou o melhor? Você sabia que existem muitos produtos no mercado e alguns são melhores que outros? Descubra agora e acerte o carvão. É possível que sua comida fique mais rica e demore muito menos tempo para se sentar à mesa com seus entes queridos.
Top 1. O melhor carvão para churrasco
Prós
- Brasas cheias em 15 minutos.
- Adequado para churrascos curtos.
- Fácil de iluminar.
Contras
- Pequenos pedaços de carvão.
- Muita fumaça.
Seleção de carvão para churrasco
Essa primeira escolha não lhe serve? Não se preocupe, aqui estão alguns outros que podem ser interessantes para você.
Briquetes de Carvão | recipiente de 3kg
É ideal para churrascos, grelhas e assados. Possui alto poder calorífico, dificilmente deixa cinzas e também não gera fumaça.
Carvão LotusGrill 2,5 kg em Saco
É feito 100% em madeira de faia e tem um alto poder calorífico. Além disso, oferece uma autonomia entre 50 e 60 minutos.
CarbonKo BBQ – carvão para churrasco, feito de coco premium
Produto ecológico que vem do desmatamento. Não contém produtos químicos e é durável e estável.
Permite manter um calor estável por até 4 horas. Não produz fumaça nem cheiro e preservará mais o sabor da grelha.
FERRETERIA LEPANTO Carvão Vegetal Puro Premium 9kg
Com combustão perfeita e rápida, é produzido na Extremadura.
O bom disso é que você vai levar 3 malas de 3kg cada, num total de 9, para poder manusear com menos peso. Possui alto poder calorífico e dificilmente gera fumaça ou cinzas.
Weber 17594 – saco de briquetes de 8 kg
Trata-se de um saco de 8 quilos de briquetes de carvão da marca Weber. Não há muito mais informações sobre ele.
Guia de compra de carvão para churrasco
Caso você não saiba, o carvão para churrasco pode influenciar na comida e na duração do seu churrasco. Por exemplo, se para comer às duas horas você tem que começar a brigar com o churrasco à uma hora porque se não nessa hora não está quente, então você tem um problema com o carvão. Ou se estiver muito defumado e você não quiser fumar a carne também.
Existem muitos tipos de carvão para churrasco no mercado e escolher o melhor não é fácil, já falamos. Mas se você sabe o que existe e o que pode fazer com isso, as coisas mudam. E é isso que nos propusemos a fazer a seguir, para mostrar quais recursos podem ajudá-lo a fazer a compra certa. E estes são:
tipo
Poderíamos dizer que os tipos de carvão para churrasco são a chave principal para um bom churrasco. E é que no mercado existem muitos tipos, mas se os condensarmos em grupos, você encontrará:
- Carvão vegetal. É o mais utilizado para churrasco e é facilmente encontrado em lojas. Alguns são de baixa qualidade (os vendidos em supermercados, postos de gasolina..., mas há outros de boa qualidade, o que afeta o calor que emitem e a duração deles. Além disso, estes últimos farão com que haja poucas cinzas e a fumaça também dará um sabor especial aos alimentos.
- Carbono mineral. É o menos recomendado porque é poluente e gera muita fumaça que afeta o meio ambiente e o sabor dos alimentos.
- Briquetes de carvão. É uma solução intermediária, pois dura menos que o carvão e também a fumaça que sai não é aromatizante para a comida, muito pelo contrário.
Outra classificação pode nos deixar sem fumaça, carvões naturais, de diferentes tipos de componentes...
Preço
Quanto ao preço, a verdade é que vai depender muito da qualidade do carvão porque, por um euro, já se encontra algum nos supermercados. Mas de boa qualidade custarão cerca de 15-20 euros.
Que tipo de carvão é usado para um churrasco?
Se tivéssemos que recomendar um carvão entre todos os tipos que existem então não haveria dúvidas: o carvalho. É um dos melhores para churrascos e também é muito fácil de encontrar, mas é difícil fazê-lo de qualidade e acima de tudo, cumpre o facto de ser feito de carvalho.
Em supermercados, lojas de departamentos e lojas é fácil encontrar esse tipo de carvão, mas às vezes não é de boa qualidade. Como você sabe se é? Graças à sua granulometria. Ou seja, quanto maiores forem os pedaços de carvão, melhor será a qualidade.
Na bolsa você deve verificar se realmente diz que é carvalho (e não 25, 40, 60%, 100%). E depois olhe um pouco o tamanho das peças na bolsa. Se eles se sentem grandes, é bom.
Outros são da opinião que o melhor é o carvão (em geral) porque ajuda a não poluir o meio ambiente e é ecológico. Ou carvão, que é ideal para carnes vermelhas.
Nestes terá um churrasco de qualidade garantida.
Qual é o melhor carvão para churrasco?
Como mencionamos anteriormente, o carvão para churrascos de vegetais é um dos melhores. Mas existem muitos tipos. Então, qual deles devemos escolher?
Nossa recomendação é carvalho, como dissemos antes, mas desde que seja de boa qualidade. Outros que também são muito bons para churrascos são o quebracho branco e o marabu, que são de alta qualidade junto com o carvalho.
Onde comprar?
Agora que você já sabe um pouco mais sobre carvão para churrasco, a próxima coisa que você deve se perguntar é onde vai comprá-lo. Aqui não há tanto problema em saber onde mas a qualidade que se pode encontrar. É por isso que oferecemos várias lojas.
Amazon
É onde você tem mais variedade e facilidade para encontrar carvão de qualidade. Mas em termos de preços, estes podem não ser os mais adequados e pagar mais. Então o melhor é que, quando você souber qual quer comprar, compare com outras lojas externas para saber onde será mais barato (sem perder qualidade).
Carrefour
Algo parecido com a Amazon acontece no Carrefour: eles têm muitos tipos de carvão para churrasco, muitos deles por meio de vendedores externos. Portanto, você deve verificar se os preços são adequados e você não precisa pagar mais.
Mercadona
Na Mercadona não é que tenham muita variedade, porque não é assim. Mas eles são baratos, e isso os torna um dos mais consumidos. Quanto à sua qualidade, não é alta, mas sim baixa ou média.
Leroy Merlin
Na Leroy Merlin eles não têm muitos itens para escolher, embora tenham preços, marcas e qualidades diferentes. Alguns deles são muito bons, embora o preço seja alto em comparação com os outros.
Lidl
Algo semelhante acontece com o Lidl do que com o carvão de churrasco da Mercadona: o seu preço é bastante acessível mas é de qualidade baixa ou média. Funcionará bem em churrascos, mas não tão bem quanto melhores carvões.
Já decidiu o carvão para churrasco que vai usar a partir de agora?