Hoje a fabricação de cerveja artesanal está na moda e é por isso que falamos pulo, Um principais ingredientes da cerveja. Poucos sabem que esta planta esconde grandes virtudes: na Roma antiga era usada para aliviar distúrbios digestivos, enquanto na China era usada para curar tuberculose e lepra.
Originário da Europa oriental, hoje é amplamente cultivado na Europa, mas também na Ásia e nos Estados Unidos. Veja como fazer.
Que tipo de planta é o lúpulo?
Imagem - Wikimedia / H.Zell
É uma planta trepadeira e rizomatosa sem gavinhas cujo nome científico é Húmulo lúpulo. Atinge até 12 metros de altura e tem meia-vida de 50 anos. Existem plantas masculinas e femininas que se distinguem pelo tipo de flor, sendo as primeiras recolhidas em panículas e utilizadas para fazer cerveja, e as últimas verdes claras e em forma de amentilhos.
Pertence à família das cannabinaceae e tem caules que se torcem em diferentes suportes. As folhas são verde-escuras e têm lóbulos serrilhados. Pelas suas características é ideal para a decoração de paredes.
Cultivo de lúpulo
Se desejar ter uma cópia, recomendamos que você a forneça com os seguintes cuidados:
Localização
Ao pensar sobre a localização, você pode colocá-lo ao sol e em um lugar semi-sombreado, sempre perto de paredes ou treliças para que você tenha um lugar para escalar. Mas deve-se ter em mente que seu ritmo de crescimento é muito rápido, por isso não é aconselhável plantá-lo junto com outros escaladores, pois isso não permitiria que eles se desenvolvessem bem.
irrigação
Imagem - Flickr / Matt Lavin
Ao contrário de outras espécies, o lúpulo é uma planta que constantemente precisa de umidade E é por isso que é importante prestar atenção à rega, principalmente durante a fase inicial e até a idade adulta. Uma vez desenvolvido, pode viver com menos água.
Terra
Depende de onde você o tem:
- jardimO melhor solo para esta planta é aquele que é profundo devido ao seu sistema radicular duplo. Por outro lado, deve ter uma boa drenagem para não inundar. Evite solos argilosos e muito alcalinos, pois o lúpulo se adapta melhor se o solo for ligeiramente ácido.
- Vaso de flores: use recipientes grandes, com cerca de 40cm de diâmetro, cheios de substrato ácido de plantas (você pode pegá-lo clique aqui) Para evitar que se perca pelos orifícios de drenagem, é interessante cobri-los com um pedaço de tela de sombreamento (à venda clique aqui) Desta forma, a planta terá um substrato com seus nutrientes por mais tempo.
Assinante
Além de dar água sempre que precisar, é muito importante pagá-la. É preciso pensar que, por mais fértil que seja a terra ou solo onde cresça, esses nutrientes se esgotam desde o primeiro momento em que as raízes começam a absorvê-los. Para evitar problemas, você deve pagar ao longo da estação de crescimento, ou seja, da primavera ao verão (você pode até o outono se você vive em um clima ameno ou com geadas tardias), com produtos orgânicos como composto, cobertura morta (para venda clique aqui), The guano, cascas de ovo e banana, e assim por diante.
Claro, se você tiver em uma panela, use fertilizantes líquidos (como é) seguindo as instruções especificadas na embalagem. Dessa forma a drenagem continuará sendo boa, o que não aconteceria se você usasse fertilizantes em pó.
Multiplicação
Lúpulo se multiplica por sementes e rizomas na primavera. Vamos ver como proceder em cada caso:
Sementes
O passo a passo a seguir é o seguinte:
- A primeira coisa a fazer é colocar as sementes em um copo d'água por 24 horas.
- No dia seguinte, descarte aqueles que flutuam, pois provavelmente não germinarão.
Outra opção é plantá-los em uma sementeira separada, caso 😉. - Em seguida, encha uma bandeja de mudas (pegue clique aqui) com substrato para plantas ácidas e regar com cuidado.
- A seguir, plante no máximo duas sementes em cada alvéolo e cubra-as com uma fina camada de substrato.
- O próximo passo é regar novamente, desta vez com um pulverizador, para umedecer a superfície.
- Por fim, coloque a muda dentro de uma bandeja - não tem furos - e coloque do lado de fora, na semi-sombra.
Assim, as sementes germinarão em cerca de duas semanas.
Separação de rizoma
Para separá-los, você deve primeiro desenterrá-los um pouco com a ajuda de um azada. Em seguida, basta cortar um pedaço de rizoma com comprimento mínimo de 10-15cm com uma faca previamente desinfetada e plantá-lo em um vaso com vermiculita. Para ajudá-lo a enraizar, regue com agentes de root caseiros.
Poda
Durante os primeiros dois anos após a semeadura não é recomendável podá-la, pois precisa desse tempo para ter um bom desenvolvimento e ficar mais forte. Mas depois, Depois do terceiro, você tem que aparar as hastes que estão ficando muito longas e remover as hastes que enfraquecem, quebram ou ressecam.
É aconselhável deixar no mínimo três guias, mas se você tiver vários exemplares e as plantas muito próximas, dois serão o suficiente.
Tempo de plantio ou transplante
Na primavera, quando o risco de geada tiver passado. No caso de tê-lo em um vaso, mude para um maior quando as raízes surgirem dos orifícios de drenagem.
Rusticidade
Uma grande virtude do lúpulo é que ele resiste a temperaturas de até -20 graus centígrados. No entanto, prefere climas não tão frios, embora sejam úmidos.
Com todos esses requisitos atendidos, você provavelmente pode cultivar lúpulo em casa para criar uma cerveja artesanal muito pessoal.
Para que serve o lúpulo?
Ornamentais
É um escalador ideal para cobrir paredes, paredes ou treliças. Cresce a bom ritmo, de modo que em pouco tempo você pode ter aquela área que você tanto gosta.
Propriedades do Humulus lupulus
Você tem propriedades relaxantes. É consumido na forma de chá, feito com 10 gramas de folhas secas por litro de água, na proporção de 2 a 3 xícaras por dia. Os efeitos colaterais, como tontura ou perda de atenção, podem ocorrer, mas são raros e estão mais associados ao uso de longo prazo.
Contra-indicações
Não deve ser tomado se estiver a ser tratado com sedativos, antidepressivos e / ou relaxantes. E de qualquer forma, antes de tudo é sempre melhor consultar um médico.
O que você achou do lúpulo?