Feno-grego (Trigonella foenum-graecum)

La fenacho É uma planta usada pelo homem há muito tempo: sabe-se que os antigos egípcios já a usavam em processos de embalsamamento… há mais de 4000 anos!

O seu cultivo e manutenção é muito simples, visto que pode ser cultivado tanto em vaso como no pomar ou jardim. Se você quiser conhecê-la, aqui está seu arquivo.

Origem e características

Nosso protagonista é uma planta anual nativa do sudoeste da Ásia, embora hoje também possa ser encontrada no sul da Europa. Seu nome científico é Trigonella fenugrei, mas popularmente conhecido como feno-grego, feno-grego ou feno-grego. É caracterizado por atingir uma altura de 20 a 50 centímetros, com hastes eretas de onde emergem folhas verdes compostas. Ela floresce no verão. As flores são pequenas e amarelas.

Sua taxa de crescimento é muito rápida; não em vão, em poucos meses deve germinar, crescer, florescer e produzir sementes antes de murchar. Por isso, é uma planta muito interessante.

Quais são os seus cuidados?

Se você deseja cultivar feno-grego, recomendamos os seguintes cuidados:

• Localização: fora, em pleno sol.
• Terra: seja na panela ou no solo, é indiferente desde que tenha uma boa drenagem.
• irrigação: frequente. Deve ser regado a cada 2 dias, evitando o encharcamento, mas também deixando o solo secar.
• Assinante: ao longo da temporada, com fertilizantes ecológicos.
• Multiplicação: por sementes no início da primavera.
• Rusticidade: quando a temperatura desce abaixo de 10ºC começa a murchar.

Que usos ele tem?

culinária

Tanto as folhas quanto as sementes são usadas como temperos. Além disso, as saladas também são feitas com o primeiro e, com o último, um tipo de pão, khakhra.

Medicinal

Se usa para facilitar a digestão, reduzir a inflamação, combater infecções e tratar sinusite e congestões pulmonares. Também ajuda a melhorar o apetite e os ciclos de sono.

Outros usos

Embalsamadores egípcios antigos eles usaram para mumificar, e o resto da cidade usava o óleo obtido das sementes para combater as rugas.

O que você achou do feno-grego?