Nas plantas, especialmente nas lenhosas, é bastante comum a formação de galhas, que são como protuberâncias ou protuberâncias de formato arredondado, geralmente preenchidas com pus ou resina. Mas, ao contrário do que possa parecer, existem algumas que têm utilizações comestíveis: as dos carvalhos.
Mas O que exatamente são galhas de carvalho e como são formadas?
Quais são eles?
As galhas, também conhecidas como advogados ou cecidia, são estruturas semelhantes a tumores que foram formadas como consequência da presença de um parasita (sejam vírus, bactérias, fungos ou insetos) aos quais a planta, neste caso o carvalho, se esforça para mantê-la isolada do tecido saudável.
Para ficar mais fácil de entender, seria algo como quando, por exemplo, uma farpa fica presa em nós que não podemos extrair. Nosso sistema de defesa vai atacá-lo, mas com o tempo ele forma uma protuberância mais ou menos dura que geralmente dói um pouco. Bem, as guelras, em vez de estarem cheias de sangue, estão cheias de pus ou às vezes de resina.
Como eles são formados?
Nos carvalhos, as galhas são geralmente produzido por uma alternância de parasitas. Durante o outono, o assexuado Dryophanta foli põe seus ovos nos tenros brotos e botões, o que faz com que o sistema de defesa das árvores desenvolva galhas no inverno ao tentar eliminá-las. A próxima geração de D. foli surgirá entre abril e maio.
Assim que a fêmea de Dryophanta taschenbergii é fecundada, ela põe seus ovos nas folhas do Quercus, produzindo assim as galhas de verão que serão incubadoras da forma assexuada.
Como evitar que o carvalho os tenha?
É verdade que, ver um carvalho atormentado por essas bolinhas, mesmo quando as folhas estão caindo, não é agradável de se olhar. De fato, muitos pesquisam na Internet ou perguntam a viveiros ou especialistas o que pode ser feito para que esse tipo de árvore não os gere.
Em primeiro lugar, você deve partir do princípio de que as galhas de carvalho não são, na grande maioria dos casos, ruins. Ou seja, eles não são um sintoma de fraqueza, doença ou praga do carvalho. É verdade que, quando tem muitas galhas, isso pode fazer com que as folhas caiam mais cedo, mas de forma alguma prejudica sua saúde.
Agora, existe uma maneira de eliminá-los e consiste em cortá-los quando ainda estão em crescimento ou frescos, tendo em conta que as larvas ainda estão dentro (e se você não quer que eles o infectem, é melhor queimá-los). Ou seja, o método preventivo passa, assim que estes aparecem e o parasita está dentro, cortando-o (com uma folha desinfetada) para evitar uma maior dispersão. Dessa forma, você controlará a praga ou a proliferação desses insetos, o que reduzirá o aparecimento das galhas.
Realmente não há outro método para evitar que um carvalho desenvolva galhas, exceto talvez para protegê-lo desses insetos ou parasitas que são o que causa essa reação nas árvores. Como você consegue isso? Cobrindo os cuidados e necessidades do carvalho. Especificamente, falamos sobre:
- Características do hotel. O carvalho deve estar num clima húmido, ou seja, deve estar num local ensolarado mas também onde a chuva o alimente. De facto, embora possa causar o aparecimento de fungos, o carvalho é uma das árvores que criou uma simbiose com eles, de tal forma que podem estar presentes mas não danificam a árvore e, em contrapartida, tolera melhor o estação seca e as pragas.
- Tempo. Sua temperatura ideal seria entre 18 e 20 graus, mas é capaz de tolerar até -15 graus. Para que se desenvolva bem, o verão deve ser quente, embora sem atingir temperaturas extremas, principalmente se não for regado, pois pode sofrer muito.
- Terra. Esta árvore requer um substrato para plantas ácidas, mas no caso de jardins adapta-se a solos mais orgânicos e nutritivos. Claro, não é recomendado tê-lo em um vaso porque precisa de muito espaço, e só sobreviveria nos primeiros anos, depois teria que ser plantado no solo.
- Irrigação. Não suporta secas, por isso é importante regá-la com frequência, sem deixá-la muito molhada ou encharcada (isso significaria que o solo está muito endurecido).
- Assinante. Acontece na primavera e no verão, uma vez por mês. Isso é feito principalmente com esterco ou similar. Somente quando são espécimes jovens é utilizado o fertilizante líquido ou granulado.
- Poda Não é uma árvore que precisa de poda, exceto para limpá-la de galhos mortos, doentes ou fracos. Além disso, você não deve podá-lo. Agora, aqui viria o caso das vísceras, onde seria necessário intervir se você não quiser tê-las.
- Multiplicação. É feito através das sementes que a própria árvore gera (através de seus frutos). Claro que, ao contrário de outras sementes, que precisam esperar secar, o mesmo não acontece com o carvalho. Ou seja, devem ser plantadas frescas, se possível no local fixo (onde não é necessário transplantá-las). Para ajudar a semente, é feita uma incisão de forma que a umidade possa entrar por ela mais facilmente e germinar mais cedo.
Que usos eles têm?
As galhas de carvalho, ricas em taninos, são usadas para disenteria, úlceras e hemorróidas. como uma tintura Também são bons para diarreia, cólera e gonorreia.
Na natureza, ou no seu jardim, se tiver um carvalho, encontrará galhas de várias formas, tamanhos e cores. Tudo vai depender de como eles reagem às larvas da vespa. Portanto, outro dos usos que eles têm é defensivo. Os próprios carvalhos os criam para se defenderem destes ataques e para que os "bichos" se desloquem para essa zona, deixando o resto da árvore em paz.
A verdade é que as galhas têm muitos usos, não apenas medicinais, como mencionamos, mas também na vida cotidiana. Destaca, por exemplo, como os índios norte-americanos o usavam para criar com eles uma pasta que aplicavam quando havia queimaduras, feridas ou feridas; ou, por exemplo, na China, usando-o para tratar úlceras e hemorróidas como uma bebida quente e azeda chamada moshizi.
No entanto, você pode não saber que você também pode usar para bronzear. Assim como é um ingrediente em corantes, pode ser facilmente usado na pele para torná-la mais escura.
Por último, em algumas tribos, as galhas de carvalho fazem parte da decoração. Por exemplo, em cerâmica, em cestaria ou mesmo em couro, como ingredientes necessários para esses trabalhos.
Mais atual é o uso como pesticida. De fato, de acordo com pesquisadores da Universidade de Mysore, na Índia, parece que alguns dos ingredientes das brânquias poderiam repelir certos insetos, até agora uma espécie de mosquito. Por enquanto, não se sabe muito mais, mas a própria natureza poderia nos oferecer ferramentas contra pragas e doenças das árvores (e dos seres humanos).
Quando coletar galhas de carvalho?
O fel do carvalho nem sempre está na árvore. Sendo solavancos, chega um momento em que eles caem no chão, abertos ou roídos pelos parasitas que foram incubando dentro, ou completamente, porque não se concretizaram.
Seja como for, o melhor momento para coletá-los é do outono e inverno. Nessas duas estações é muito comum que eles caiam das árvores e os encontrem no mesmo terreno.
Em nenhum momento prejudicam a saúde do carvalho, ou seja, não o prejudicam nem são sintoma ou fator de doença, longe disso. Além disso, só porque ele produz brânquias e elas caem não significa que ele não irá recriá-las (ou talvez não). Tudo vai depender se é afetado por parasitas.
Onde comprar?
No passado, encontrar galhas de carvalho era tão fácil quanto ir a um bosque de carvalhos (ou floresta de carvalhos) no outono-inverno e coletá-las no chão. Deixe-os secar e use-os.
Agora isso não é tão fácil, mas ao mesmo tempo mais possibilidades se abriram. Você não pode encontrá-los apenas em herbalistas (normalmente em preparações, embora algumas tenham galhas secas, que são as utilizadas) mas também em lojas relacionadas com lãs e tecidos, para seu uso como corante.
Claro, a Internet é um dos melhores lugares para encontrar lojas online que os vendem e os enviam para sua casa, a preços díspares, mas bastante acessíveis. Então você tem onde escolher para comprá-los.
Dependendo do uso que você deseja dar, recomendamos que você vá a uma loja ou outra. E é que eles podem ser apresentados de diferentes maneiras: em pó, inteiros, secos, frescos (cuidado com as larvas), etc. e cada um terá um preço e uma forma de usá-lo.
Você já ouviu falar de galhas de carvalho?