Hoje vamos falar a fundo sobre grão de bico. É uma leguminosa amplamente consumida em todo o mundo por suas excelentes características nutricionais. Pertence à família das leguminosas e seu nome científico é Lentilha. Eles são capazes de viver em simbiose com bactérias do gênero Rhizobium sp.. São microrganismos capazes de fixar o nitrogênio presente na atmosfera da planta e do solo.
Quer saber tudo sobre o grão de bico em profundidade? Se você quiser aprender como cultivá-lo, continue lendo 🙂
Características principais
O grão-de-bico é bem conhecido ao longo da história. Hoje, descobriu-se que é a leguminosa com a menor capacidade de fixar nitrogênio de todas. Comparado com lentilhas ou feijões, é capaz de fixar metade. Além de ter essa capacidade inferior, é muito sensível a uma doença chamada raiva (dvdimella robiei) Esta doença ocorre no inverno. Para não afetar a planta, os fazendeiros atrasaram o plantio do grão-de-bico o máximo possível. Portanto, a bactéria simbiótica mal teve tempo de se desenvolver e cumprir sua função.
Suas raízes são bastante profundas e tem as hastes ramificadas e peludas. O caule principal é arredondado e possui numerosas glândulas excretoras. Quanto às rãs, elas começam a ser produzidas em um estágio bastante inicial de desenvolvimento. Os ramos primários são mais produtivos do que os ramos secundários formados por meio de um subnó.
As folhas podem ser paripinadas e ímpares e suas flores são solitárias.
Devido à relação simbionte que dificulta a fixação do nitrogênio, a data de semeadura deve ser aumentada. Atrasando completamente, uma colheita mais eficiente pode ser alcançada e evitaremos o aparecimento de doenças nas colheitas.
Foi descoberto que fertilidade do solo e a quantidade de potássio assimilável são fatores condicionais na produção do grão-de-bico. Em fontes secas, um grão de bico de qualidade inferior é produzido. Se a densidade de semeadura aumenta, a qualidade da semente diminui.
A seguir iremos analisar seu trabalho de cultivo.
Trabalho de cultivo de grão de bico
O grão de bico é cultivado depois de alguns cereais. Portanto, é realizado uma elevação do solo de cerca de 20-30 centímetros, em geral. O solo deve estar bastante solto, sem a formação de grumos.
Um erro que o fazendeiro comete é trabalhar mais do que o necessário. Isso leva a efeitos negativos na cultura. Por enquanto, aumenta o custo do diesel devido ao maior uso do trator. O efeito negativo mais importante é que uma fina camada de terra fina, com textura de pó, é formada pela destruição dos agregados. Esses agregados são estruturas que exigiram muitos anos para sua formação.
É conveniente passar uma grade farpada ou algum material que permita deixar o solo totalmente liso. É aconselhável que o terreno seja totalmente plano, sem torrões ou cristas. Isso facilita muito o resto do trabalho e ajuda na aplicação e eficácia do herbicida.
Que composto você precisa?
Nos anos cinquenta 300-400 kg / ha de fertilizante complexo foi usado de 9-18-27. Depois de anos de pesquisa com a cultura do grão-de-bico, concluiu-se que não há diferenças. Em outras palavras, a mesma produtividade pode ser obtida em um lote pago e em outro que não o é.
Nas lavouras em que o restolho da safra anterior está soterrado, pode acontecer que os microrganismos do solo, estimulados por essa contribuição extra de matéria orgânica, se multipliquem e competam com as plantas pelo nitrogênio existente. O grão-de-bico recém germinado não é capaz de oferecer muita competição no que diz respeito à fixação de nitrogênio. Este fenômeno se soma ao fato de que as bactérias Rhizobium sp. são parasitas durante a fase de incorporação da planta.
Por essas razões, os agricultores distribuem uma concentração de fertilizante de nitrogênio em todo o campo. É aconselhável cerca de 20-30 kg por hectare. Com a aplicação desses nutrientes básicos, a produção é aumentada e a lucratividade. Este assinante foi feito de forma tradicional.
Cuidados e requisitos
O grão de bico é bastante resistente à seca. No entanto, ele precisa de umidade suficiente para a semente germinar. Normalmente eles usam a água acumulada na terra com as chuvas para começar a germinar. No entanto, se for feita uma rega extra, você vai gostar.
Geralmente, a rega melhora a produção e o número de vagens, de modo que você terá mais frutas. A temperatura ideal do grão de bico está em uma faixa entre 25 e 35 graus. Embora seja capaz de germinar a 10 graus, ele irá fazê-lo muito mais lentamente.
Quanto ao tipo de solo, é aconselhável semear em solos siliciosos de textura argilosa ou silto-argilosa. É bom que o chão não tenha gesso. Se houver excesso de argila, pode produzir uma espécie de aspereza na casca da semente. Se a terra onde foi plantado contiver gesso, obteremos grão-de-bico de má qualidade em geral. Estes não são adequados para a cozinha e são muito maus para cozinhar. Por outro lado, se o solo possuir matéria orgânica não decomposta, afetará negativamente o grão-de-bico.
Os anos mais amáveis para o grão-de-bico coincidem com os mais chuvosos. Se essas chuvas se concentrarem na primavera, muito melhor. Solos arados profundos são melhores para eles, pois seu sistema radicular é mais desenvolvido e resistente à seca.
É aconselhável não repetir o seu cultivo no mesmo terreno até que quatro anos tenham se passado. Os terrenos orientados a sul e oeste são os mais aconselháveis. Embora precisem de umidade para crescer, não é bom armazená-la. É muito sensível à salinidade, por isso deve-se ter cuidado com o solo e com a água de irrigação. Solos mais arejados são melhores.
Quanto ao pH, o ideal é entre 6 e 9. Já foi demonstrado que quanto mais ácido o solo, mais problemas de bactérias ele apresenta.
Pragas e doenças
A praga a que o grão-de-bico está sujeito é para o caracol. Embora não existam métodos para se livrar dele (e menos se ainda estiver), ele não prejudica a planta. Até o momento, o melhor controle dos caramujos é usar iscas com metaldeído como ingrediente ativo, desde que essa praga esteja ativa e eles ingiram as iscas.
Outra praga são os insetos do chifre (Dichelops furcatus) Esta praga também não atinge o grão-de-bico, apenas se refugia nas vagens. Os inseticidas podem ser eficazes contra eles.
As doenças relacionadas são as bactérias simbióticas.
Como podem ver, o grão-de-bico é bastante sensível e deve-se estar muito atento aos seus cuidados para obter frutos de boa qualidade.