O abacate é de longe a árvore tropical mais cultivada nas regiões de clima temperado. Não só existem variedades capazes de resistir a geadas até -2ºC, como também proporciona excelente tonalidade., que é apreciado se você mora em uma área onde as temperaturas sobem facilmente acima de trinta graus Celsius durante o verão.
Mas, além disso, produzem uma grande quantidade de frutas, o suficiente para toda a família consumi-las por uma temporada. Então, por que não cultivá-lo? 😉
Características do abacate
Nosso protagonista, conhecido pelo nome científico Persea americanae com o abacate comum, abacate, abacate, abacate, abacate, abocado ou abacate, é uma árvore perene que se acredita ser originária do estado de Puebla, no México. Ela atinge uma altura de 30 metros. Sua copa é muito densa, podendo atingir de 6 a 7m de diâmetro.. As folhas são alternadas, pedunculadas, verdes brilhantes e com 10-15cm de comprimento.
As flores são pequenas e brancas. O feminino e o masculino não se abrem ao mesmo tempo, o que impede a autofecundação. Por este motivo, é muito importante ter vários exemplares com a mesma floração, pois assim conseguirá uma colheita muito boa.
Depois de polinizados, o fruto começa a amadurecer, que é uma grande drupa verde-amarela ou marrom-avermelhada, medindo 8 a 18cm de comprimento. Sua forma é ovóide ou globosa, e em seu interior há uma semente globular de 5 a 6 cm de comprimento.
São conhecidas diferentes variedades de Persea americana, sendo as seguintes as mais fáceis de obter:
- tinger: originalmente de Israel. O fruto é verde.
- Forte: é o mais difundido. Sua origem é na Califórnia e produz frutos verdes pontilhados que amadurecem no inverno.
- ódio: originalmente da Califórnia. Produz frutos pretos no final da temporada (final do outono / início do inverno).
Como você se cuida?
Se você gostaria de ter uma ou mais cópias, siga nosso conselho 🙂:
Localização
Coloque sua árvore em uma área onde receba luz solar direta, a uma distância mínima de 10m de qualquer planta alta.
Solo
Solo ou solo de jardim deve ser leve, profundo, com boa drenagem (clique aqui você tem mais informações sobre este assunto), e com um pH neutro ou levemente ácido (5,5 a 7).
A distância entre as plantas em um pomar deve ser de no mínimo 8 metros, sendo mais aconselhável ser de 10 metros.
irrigação
A irrigação tem que ser freqüente, uma vez que não resiste à seca. Durante o verão, ele será regado a cada 2-3 dias e no resto do ano a cada 5-6 dias. Use água da chuva para isso, ou água sem cal. Se você não conseguir, não se preocupe. Basta encher um balde com água, deixá-lo descansar durante a noite e no dia seguinte usá-lo para regar.
Assinante
Ao longo da estação de crescimento, e sendo uma árvore cujos frutos são comestíveis, deve ser pago com produtos orgânicos, como guano ou estrume, colocando uma camada de 2-3 cm de espessura ao redor do tronco uma vez por mês.
Se a planta for jovem, também pode optar pelo uso de fertilizantes líquidos, sendo o guano especialmente aconselhável pela sua rápida eficácia. Claro, você deve seguir as instruções especificadas na embalagem para evitar o risco de overdose.
Tempo de plantio
A melhor época para passar no pomar ou jardim é en primavera, quando as temperaturas começam a subir acima de 10ºC.
Poda
Apenas galhos que crescem perto do solo, galhos fracos e doentes, devem ser removidos no início da primavera.
Coleção
A partir dos cinco anos (desde a semeadura) você pode começar a colher seus frutos.
Multiplicação
O abacate é multiplicado por sementes e por enxerto na primavera. Vamos ver como proceder em cada caso:
Sementes
- A primeira coisa a fazer é pegar um abacate fresco e comê-lo 🙂.
- Depois, você deve limpar a semente com água, conscienciosamente.
- Agora, deve-se semear em canteiro com vermiculita, que é um substrato que, além de ter uma drenagem muito boa, fica úmido por muito tempo, o que ajudará a germinar a semente. Deve estar um pouco enterrado, senão não germinará.
- Polvilhe enxofre ou cobre na superfície do substrato. Isso impedirá que os fungos o danifiquem.
- Finalmente, água.
Se tudo correr bem, em um mês começará a criar raízes.
Enxertos
O abacate pode ser enxertado na Persea indica (Viñátigo canario) e, claro, na Persea americana. Os tipos de enxerto realizados são aqueles em forma de »T». Para fazer isso, você deve seguir este passo a passo:
- Quando o tronco da planta mestra mede pelo menos 1 cm de diâmetro, um corte em bisel é feito a 10 cm de altura e tratado com fungicida.
- Agora, o ramo a ser enxertado é introduzido no corte.
- Em seguida, é fixado com fita adesiva ou ráfia de enxerto.
Pragas
- Aranhas vermelhas: Eles são pequenos ácaros que têm a forma de uma aranha vermelha que tece suas teias entre as folhas. Você pode combatê-lo misturando 2 dentes de alho, 2 pimentões e meia cebola, picar tudo bem e coar e depois diluir a mistura em 3 litros de água.
- Verme enrolador de folhas: é uma mariposa marrom cujas larvas se alimentam das folhas, causando sérios danos à planta. Você pode tratá-lo com Bacillus thuringiensis, uma bactéria que se alimenta de vermes.
Doenças
- Podridão da raiz: É causada pelo excesso de umidade, seja por regas excessivas e / ou por solos mal drenados. A irrigação deve ser espaçada e a planta tratada com fungicidas sistêmicos.
- Mofo: É um fungo que penetra nos tecidos das folhas, caules e frutos, causando deformações. Também é tratado com fungicidas sistêmicos.
- Doença de Fusarium: é uma doença fúngica causada por fungos do gênero Fusarium. Atinge a raiz e se espalha para o resto da planta pelo caule, onde se vê uma espécie de pó branco. Muitas vezes, quando é detectado, é tarde demais, mas pode ser evitado controlando a irrigação e tratando a planta de vez em quando com fungicidas.
Rusticidade
La Persea americana geralmente é uma árvore sensível ao frio. No entanto, as variedades Hass e Fuerte podem ser cultivadas ao ar livre em áreas onde a temperatura desce para -2ºC por um curto período de tempo.
O abacate pode ser cultivado em uma panela?
Devido ao seu tamanho adulto, não é uma planta que pode ser mantida em um vaso para o resto da vida. Chegará um momento em que você precisará estar no solo.
Mesmo assim, ele pode ser cultivado em um vaso por vários anos se você usar um meio de cultivo universal misturado com 30% de perlita e transplantá-lo a cada dois anos.
Usado para?
O abacate é uma árvore usada como ornamental, mas também tem outros usos interessantes:
Culinária
A fruta, por seu sabor doce característico, combina muito bem com diferentes pratos de vegetais, como saladas. Sua composição química é a seguinte:
- Água: 70%
- Proteínas: 1,5%
- Lipídios: 22%
- Carboidratos: 6%
- Vitamina A: 40mg / 100g
- Vitamina B1: 0,09 / 100g
- Vitamina B2: 0,12mg / 100g
- Vitamina B6: 0,5mg / 100g
- Vitamina E: 3,2mg / 100g
- Vitamina C: 17mg / 100g
- Potássio: 400mg / 100g
Medicinal
É antioxidante, o que atrasa o envelhecimento, protege contra doenças degenerativas e cardíacase alivia a dor da enxaqueca. O único ponto negativo que podemos afirmar é que, devido ao seu alto teor de gordura, não é recomendável consumi-lo após as refeições, principalmente se não costumamos praticar esportes com regularidade.
E com isso nós terminamos. O que você achou do abacate?
Olá, bom, a foto que sai da folha do abacate embaixo que parece fofo poderia dizer o que é fungo, já que é derivado e como posso combatê-lo, obrigado
Olá Francisco.
É mofo. Os fungos sempre aparecem quando você está regando em excesso ou quando a umidade é muito alta.
É combatido com fungicidas.
Uma saudação.
Por favor, não entendi muito bem como passar do caroço do abacate com raiz para a terra definitiva.
OBRIGADA! Isso me ajudou muito para meu dever de casa de ciências naturais, aqui eu encontrei quase todo meu dever de casa =)
Tenho 2 pés de abacate na Grande Buenos Aires, um deles tem mais de 25 anos, eu o obtive da semente, ficou uns 10 anos no vaso, e agora uns 15 no chão, só este ano, ele começou a florescer aprox. um mês, mas as folhas estão amarelando e caindo, não sei se vai produzir frse mantém
Também verde, a cerca de 3 metros outra planta também obtida da semente, semeada directamente no solo, tem cerca de 15 anos, também nunca floresceu, as folhas permanecem muito verdes. Seguindo instruções na internet, fiz um corte na casca dos dois que depois foi fechado, também com arame, anel alguns galhos, coloquei hormônios de floração, como falei acima, o maior floresceu pela primeira vez, mas o as folhas estão amarelando e caem, por favor, agradecerei uma resposta
Oi Aldo.
Você verificou se eles têm alguma praga? Com que frequência você os rega?
A queda das folhas pode ser devida tanto a uma colônia de insetos que as está prejudicando, quanto ao excesso ou falta de irrigação.
Se, por exemplo, recentemente choveu muito mais do que o necessário na sua região e foi difícil para a terra absorver tanta água, também é possível que suas árvores estejam sofrendo com isso.
Meu conselho: veja se você tem pragas, e se sim, você pode tratá-las com terra de diatomáceas o sabão de potássio. Se estiverem aparentemente bem, verifique o solo: cave um buraco -pequeno- de cerca de 10 centímetros ao lado de um abacate; se estiver muito úmido, você verá que a cor da terra é mais escura do que a da superfície.
Também seria recomendável, caso ainda não o tenha feito, fertilizar a terra Fertilizantes orgânicos: guano, estrume, carcaças de vermes. Desta forma, as plantas ficarão mais fortes e saudáveis.
Saudações!
Há mais de um mês coloquei os caroços ou sementes em um copo d'água com os palitos, mas até hoje AS RAÍZES NÃO APARECEM E A PARTE DO CLIMA NÃO ABRIU, quanto tempo leva
Oi José Luis.
Se a semente for viável, pode levar de 2 a 3 meses para germinar.
Não se preocupe se der certo, vai criar raízes.
Saudações.
Olá, eu tenho uma árvore de um ano da semente e me disseram que se eu não enxertar um abacate adulto, ele não produzirá abacates. Eu gostaria de saber se é verdade.
Oi Dolores.
Se for verdade. Embora outra opção seja comprar algum outro abacate, mas é importante primeiro saber se o seu é masculino ou feminino. E isso só pode ser conhecido quando florescer.
Saudações.
Tenho uma planta recentemente transplantada para o vaso (10 dias) e as folhas começaram a apodrecer, assim que apontam para baixo, é normal? Você tem muita água? Muito pouca? Estamos entrando na primavera na Argentina, então acho que é o momento certo. A cor das folhas é verde forte, tendendo a castanho-avermelhado nas pontas.
Olá Santiaguito.
Em princípio sim, é normal que as folhas caiam um pouco. Mas, para responder, preciso saber quantas vezes você rega e como. É importante adicionar água até que a terra fique bem encharcada toda vez que estiver seca ou quase seca, mas se tiver um prato embaixo, tem que tirar o excesso de água.
Saudações.
Olá, germinou uma semente de abacate e há 1 ano passei para um vaso (pequeno), tem folhas divinas mas o tronco é muito fino, então devo plantar em um vaso maior ao lado de outra semente germinada? Sempre uso. para decoração, mas quero me encorajar a ver se ela pode crescer e, eventualmente, dar frutos (eu sei que leva anos) obrigado
Oi Gimena.
Para o seu tronco engordar, tem que plantar no chão (isso seria o melhor), ou num vaso maior (mas não muito mais: se o que tem agora tiver 10cm de diâmetro, pode plantar no máximo 17cm ou 20cm).
Saudações!