Propriedades e benefícios das cerejas

Propriedades e benefícios das cerejas

Que é uma das melhores frutas, não precisamos te dizer isso nem precisamos confirmar com um nutricionista. Mas o fato é que as cerejas, além de deliciosas, são deliciosas. São ricos em nutrientes e benefícios para a saúde, por isso incluí-los na nossa alimentação é uma excelente ideia. Você pode comê-los naturalmente, cristalizados ou em sobremesas, enquanto aprecia seu sabor, que é como colocar uma guloseima natural na boca. E para que sua consciência fique limpa do pecado, vamos te mostrar quais são os propriedades e benefícios da cereja, então você pode ver que comê-los é uma tentação permitida. 

Para quem gosta de doces, coma-os cristalizados, em geléia ou suco. Para os amantes do natural, sem adição de açúcar e como lanche, sobremesa ou lanche. Também não podemos esquecer dos sorvetes, das saladas de frutas e, claro, dos pastéis, porque uma torta de cereja é espetacular. 

Mas vamos nos concentrar no tema em questão, pois neste blog queremos informá-los sobre jardinagem, cultivos e propriedades dos alimentos. Vamos começar vendo o que propriedades e benefícios das cerejas e, posteriormente, nos encarregaremos de mostrar como se cultivam as cerejas. Você está pronto para tomar nota?

Cereja, uma fruta doce de origem quase desconhecida

Propriedades e benefícios das cerejas

A cereja chama a atenção pelo seu formato, pela sua cor e, sobretudo, pelo seu sabor. As suas origens não são muito claras e, de facto, suspeita-se que possa ter vindo do Egipto ou, pelo menos, de terras próximas dos mares Cáspio e Negro e que, a partir daí, se espalhou pela Ásia e pela Europa.  

O que se sabe é que são cultivados há muitos anos e que os romanos e gregos já sabiam da sua existência, tanto que na Grécia utilizavam o cereja como remédio purificador

Apesar de sua reputação de ser doce, é preciso dizer que existem vários tipos de cerejas e nem todas são realmente doces, porque também existem ginjas ou cerejas Duke, que são um híbrido de ambas. 

É um fruto que deve ser colhido na hora certa, porque se for retirado da árvore antes do tempo, não amadurecerá e será uma pena desperdiçar o seu sabor agradável quando estiver no auge. 

Que nutrientes e benefícios o consumo de cerejas proporciona?

Focando nas propriedades nutricionais da cereja, comendo um punhado desta fruta nosso corpo obtém carboidratos. É muito mais leve que outras frutas em termos de calorias, mas fornece açúcares simples como sacarose, frutose e glicose. Além disso, também contém fibras, o que deve ser levado em consideração, principalmente se o que se busca é melhorar o trânsito intestinal. 

Esta fruta é uma importante fonte de vitaminas como Vitamina C, a pró-vitamina A, a tiamina e folatos. Devemos acrescentar seus minerais, entre os quais o potássio e, em menor proporção, o ferro, o fósforo, magnésio e cálcio

Não para por aí, porque as cerejas também se destacam pela sua antioxidante graças a antocianinas, alguns bioativos que, além disso, proteger os vasos sanguíneos. Além disso, diz-se que são capazes de proteger contra alguns tumores, incluindo câncer de pâncreas, de pele, dos pulmões, mama e próstata graças a compostos chamados monoterpenos

As cerejas combatem o envelhecimento, o que proporciona proteção extra aos órgãos do corpo humano, além do envelhecimento físico. 

Entre outros benefícios para a saúde de comer cerejas:

  • Reduz o colesterol ruim e os triglicerídeos.
  • Regula a glicose.
  • Previne o ácido úrico.
  • Previne a gota.
  • Ajuda a reduzir os danos musculares.
  • Eles promovem o humor graças ao triptofano e à serotonina que possuem.
  • Ajuda a descansar, porque contém melatonina.
  • Embeleza a pele.

Quando comer cerejas

Propriedades e benefícios das cerejas

É maio a julho quando deve procurar cerejas na sua frutaria ou supermercado habitual, porque é aí que podem ser consumidas. 

Como é a cerejeira?

As cerejas crescem a partir de um árvore com cerca de 20 metros de altura que pertence ao família rosácea. Além de produzir esses frutos deliciosos, a cerejeira é uma bela árvore quando está em flor. E, de facto, há poemas dedicados à sua imagem idílica.

Como cultivar uma cerejeira?

Ter uma cerejeira no seu jardim é um privilégio, pelos frutos que ela lhe dará e pela bela imagem que criará na primavera com lindas flores rosa. É uma árvore que prefere climas temperados. Porém, aguenta o frio e também adora receber algumas horas de sol, independentemente de ser direto. 

Vai pedir solo bem drenado, para que a água não estrague suas raízes. Tendo também em conta que é uma das árvores mais bonitas que existem, é aconselhável podá-la de vez em quando, para eliminar tudo o que afecte negativamente a sua estética, como folhas murchas ou ramos mortos, e realçar a sua beleza. Além disso, isso o ajudará a cultivar mais e melhores flores.

Quanto ao solo, a cerejeira tem suas preferências, então será bom que ela cresça em solo fértil, que seja adubado com boa matéria orgânica e, se quiser ter certeza de que está cem por cento perfeito, vai seja se tiver pH neutro ou levemente ácido. 

Como costuma acontecer com outras espécies, a cerejeira não deve ser regada em excesso se não quisermos que suas raízes apodreçam, mas ela precisa de rega regular. 

Que usos você pode dar às cerejas?

Da árvore para a mesa, se a sua colheita for orgânica, você pode comer as cerejas colhidas diretamente. Mas, fora isso, você pode comê-los enlatados, fazer geléias, bolos e outros pratos. Até licores que são muito bons. 

Você também pode aproveitar sua cerejeira para decorar com suas flores em eventos ou simplesmente decorar seus espaços favoritos da sua casa. Porque sabemos que existem muitos propriedades e benefícios das cerejas, mas não só elas, mas as flores de cerejeira são perfeitas para outros usos, principalmente ornamentais. 


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