Pequeno Pimpernel (Sangisorba menor)

imagem de uma flor em close-up chamada Sangisorba menor

Se você não conhece o Sangisorba menorDeve saber que se trata de uma planta que pode servir tanto de forma ornamental, como também representar certas características culinárias.

Também vulgarmente designada de pimpinela menor, esta planta é originária de solos europeus e costuma ser cultivada em pomares em diferentes pontos da Península Ibérica devido ao seu óptimo sabor, como acompanhamento de outras refeições.

Características

imagem com três flores da planta medicinal Sangisorba minor

Seu características resistentes fazem com que possa ser cultivada em diferentes climas, por isso é uma planta especial para termos nos nossos jardins e pomares, representando grandes benefícios.

Neste artigo, contaremos tudo sobre isso Sangisorba menor, como as suas características, o seu cultivo e o seu cuidado, para que tenha um exemplar destas plantas que, de forma ornamental, também dará um atractivo especial aos seus espaços exteriores.

Quando falamos sobre o Pequeno Pimpernel, nos referimos a uma planta do tipo bienal, embora também possa ser definida como perene e isso porque suas folhas permanecerão intactas, mesmo quando o inverno mais frio já estiver entre nós.

Esta planta é rizomatosa e fica em seus caules que eles podem medir entre 80 centímetros e pouco menos de um metro de altura, que são eretas, ascendentes ou decumbentes, ramificando-se na parte mais alta e com características estriadas e glabras pubescentes, apresentando em toda a sua extensão também uma pilosidade multicelular.

Suas folhas geralmente não são encontradas na parte superior da plantaEm vez disso, eles estão todos alojados na parte basal desta planta, apresentando folíolos ovais a orbiculares e características dentadas. Sua superfície superior é pubescente, mesma característica que costuma aparecer na parte inferior, que também apresenta pilosidade unicelular.

No que diz respeito às flores, estas começarão a aparecer na planta durante o último período da primavera e início do verão, quando aparecerão na forma de pequenas cabeças esféricas que não ultrapassarão aproximadamente 15 milímetros de diâmetro.

O cálice é composto por sépalas que têm a forma de um triângulo, ao mesmo tempo que representam um corpo oval. Lá também veremos seus estames, de maior comprimento e apresentando filamentos filiformes e o pólen com aberturas longitudinais, já que seu comprimento ultrapassa quase o dobro de sua largura.

Distribuição e habitat

Se nos referirmos à distribuição do Sangisorba menor, podemos dizer que toda a área que tem a ver com o meio cantábrico possui um grande número de exemplares deste tipo de plantas, sendo sua maior área de influência a de apresentação do Botânico.

uma flor em pleno crescimento chamada Sangisorba menor

No que se refere ao seu habitat, este pequeno pimpernel é geralmente encontrado em grande abundância em todos os tipos de prados, terrenos baldios e terrenos baldios, bem como nas bermas das estradas.

Pastagens de tipo úmido também costumam fazer parte das áreas onde mais espécimes estão alojados, sendo os solos removidos o que os faz desenvolver-se bem. Também pode ser encontrado em superfícies rochosas, e exemplares destes podem ser vistos até mesmo em altitudes de até 2000 metros acima do nível do mar.

Usos médicos

Entre um número infinito de usos, entre os quais estão a culinária, o menor pimpernel é frequentemente usado no mundo da medicina tradicional de forma muito assídua e isso tem a ver com uma miríade de propriedades, entre as quais o tranquilizante e o antiinflamatório costumam ser os que mais se destacam.

Entre uma infinidade de utilizações de tipos de medicamentos, podemos destacar o seguinte:

Geralmente é usado como uma infusão. Um pequeno galho ao qual são adicionadas folhas de tamanho médio pode ser colocado em um jarro com água e levado para ferver. Isso resultará em um poderoso analgésico. que pode aliviar tanto o fígado quanto as dores de cabeça.

Se a essa infusão aproximadamente meia dúzia de flores de vassouraIsso significará um enriquecimento do nosso sistema, aliviando as dores nervosas e lutando contra a fadiga e a exaustão.

Sua raiz também tem propriedades medicinais, que você pode usar para cozinhar. Uma vez que esta raiz de um tamanho não tão grande é cozida, você pode usá-lo como uma forma de interromper os efeitos da diarreia.

Se você cozinhar os ramos do Sangisorba menor dentro de uma garrafa com água, isso resultará em características sedativas muito importantes para quem sofre de problemas nervosos. Isso vai nos acalmar mesmo nos momentos em que temos crises nervosas que descompensam todo o organismo, com palpitações cardíacas fora do comum.

Da mesma forma este é muito importante para as pessoas que vivem em áreas de grande altitude, já que servirá para aliviar as dificuldades respiratórias que vêm por estar a uma grande distância acima do nível do mar.

Existem insetos parasitas que geralmente se alojam na derme dos pés, causando muito desconforto. Usar folhas frescas nas áreas afetadas por estes, o pimpernel será essencial para expulsar esses agentes externos que se aninhavam principalmente na planta dos pés.

Além de servir como um nivelador de nervos para momentos de colapso nervoso, seu poder calmante também é freqüentemente usado para ajudar mulheres grávidas a acelerar o processo de parto. A modalidade de uso para isso será ferver um pequeno ramo de pimpernel e dê à futura mãe em um recipiente com a infusão.

Diferentes ervas são geralmente adicionadas a esta preparação, que também apresentam características benéficas, como melissaum até mesmo uma boa folha de Hortelã.

No caso de dor de garganta, a infusão de suas raízes também trará aquele alívio analgésico que vai aliviar todos os tipos de irritações, bem como pode ser um grande acelerador de qualquer tipo de cura de feridas.

Usos culinários

ramo com flores no meio de uma floresta

O pimpernel também é amplamente utilizado no ambiente da cozinha e geralmente são as folhas mais novas que mostram o maior sabor e um acompanhamento especial em forma de salada para muitas refeições.

São muito usados ​​em sopas, como molhos, manteigas e patês amolecidos e como uma ótima guarnição. Eles têm um aroma que pode ser confundido com o de nozes e se os ingerirmos naturalmente, sem adição, poderemos notar um sabor particular muito semelhante ao do pepino.


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