A espelta é uma erva muito popular nos últimos tempos e suas sementes são um dos ingredientes de, por exemplo, pães deliciosos. Mas como é a planta? Pode ser cultivado em vaso?
Se você quiser saber a grama que está por trás de alguns alimentos, em seguida, direi tudo o que você precisa saber sobre ortografia.
Origem e características
Nosso protagonista é uma erva cujo nome científico é Triticum spelta nativa do Oriente Próximo, embora hoje seja encontrada em praticamente todas as regiões temperadas do mundo. De fato, no norte da Espanha, é cultivado há cerca de cinco milênios, ou o que vier a ser igual, desde o início da agricultura. Seus nomes comuns são soletrados, trigo soletrado, escaña maior ou soletrado maior.
É uma erva anual de crescimento muito rápido que atinge uma altura de cerca de 40-50 cm. As folhas são cônicas, verdes e as flores são agrupadas em inflorescências em forma de espinhos. O fruto é seco, dentro do qual estão as sementes em forma de grão.
Qual é o seu cultivo?
Para que o cultivo da espelta seja útil, é necessário levar em consideração o seguinte:
- Localização: tem de ser semeado ao ar livre, no campo.
- Terra: é indiferente desde que tenha boa drenagem.
- irrigação: frequente. Deve ser regado a cada 1-2 dias na estação mais quente e a cada 2-3 dias no resto do ano.
- Assinante: é aconselhável pagar com fertilizantes orgânicos, como guano ou esterco animal herbívoro.
- Multiplicação: por sementes na primavera. Semeadura direta no campo.
- Rusticidade: não suporta gelo.
Que usos ele tem?
Soletrado usado como um substituto para o trigo; ou seja, é usado para fazer pães, massas, biscoitos, bolos, etc. O único problema é que contém glúten, por isso não é adequado para pessoas com doença celíaca.
O que você achou desta erva?