Es posible que hayas oído hablar de las nueces de macadamia, unos frutos secos que recuerdan bastante a los que tiene el nogal (Juglans regia), que te dan un aporte extra de energía, además de ser muy nutritivos y de tener un sabor exquisito. Pero, en realidad, la palabra »Macadamia» hace referencia a un género de árboles y arbustos, la mayoría originarios de Australia, que se pueden usar como plantas para dar sombra o para delimitar zonas en el jardín.
Se trata de plantas muy interesantes: su cultivo es sencillo y, a cambio de proporcionarle unos mínimos cuidados, se puede conseguir unos deliciosos frutos que te saciarán el hambre en un santiamén 🙂 .
Características de la Macadamia
La Macadamia es el género botánico de 14 árboles y arbustos que crecen, sobretodo, en el este de Australia. También se pueden encontrar en Nueva Caledonia, Indonesia y las Célebes. Pertenece a la familia Proteaceae. Se caracteriza por medir de entre 2 y 12 metros de altura, con hojas lanceoladas de 6-30cm de largo por 2-13cm de ancho.
Las flores, que brotan a finales de invierno, se agrupan en inflorescencias axilares o terminales, largas (de 5 a 30cm de largo), de color blanco, rosado o púrpura. El fruto es un folículo leñoso muy duro, tiene forma globosa y en su interior se encuentra 1 o 2 semillas, las cuales en dos especies son comestibles: Macadamia integrifolia y Macadamia tetraphylla.
¿Cómo se cuida?
Si quieres cultivar alguna especie de esta planta, sigue nuestros consejos:
- Ubicación: a pleno sol.
- Suelo: no es exigente, pero prefiere los neutros.
- Plantación: en primavera, dejando 8m entre plantas.
- Riego: moderado, 3 veces por semana en verano, y cada 4-5 días el resto del año.
- Abonado: se debe abonar con abonos orgánicos, como humus de lombriz o estiércol durante toda la temporada de crecimiento (primavera y verano).
- Poda: se han de quitar las ramas secas, débiles o enfermas en otoño.
- Recolección: en verano y otoño.
- Rusticidad: no soporta las heladas.
Propiedades de las nueces de macadamia
Las nueces de Macadamia, o nueces australianas tienen interesantes propiedades y beneficios para la salud, que son la reducción del colesterol, mejora de la digestión, evita el estreñimiento por su alto contenido en fibra, y es además energético. Interesante, ¿no crees?
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