El último mes del año es un mes en el que en el Hemisferio Norte se pasa mucho frío en una gran cantidad de países, por eso, cuando nos preguntamos qué plantar en diciembre en el huerto puede que haya alguien que nos mire pensando que estamos locos 🙂 . Pero, ¿sabes qué? No es una locura.
Es verdad que tendremos que tomar ciertas medidas que para las plantas no sufran por las heladas, pero por lo demás… trabajar en el huerto en invierno será una experiencia cuanto menos interesante. Toma nota de las sugerencias de cultivos que te ofrecemos a continuación para que así sea.
Antes de plantar, construye »refugios» para las plantas
Bueno, construye o compra, que también se puede. La función de estos refugios o invernaderos es, precisamente, la de proteger los cultivos. Sobretodo si vivimos en una zona donde las heladas son muy comunes, es muy importante que las plantas no estén expuestas a las bajas temperaturas si no las soportan.
En este artículo tienes información sobre los tipos de invernaderos que hay y, en este otro, sobre cómo puedes hacer uno.
¿Qué plantar en diciembre?
Una vez tengamos el invernadero o invernaderos, podremos decidir qué plantar:
- Acelgas
- Escarola
- Espinacas
- Guisantes
- Habas
- Rábanos
- Remolachas
- Rúcula
De estas, las acelgas son unas plantas que se pueden tener en el exterior siempre y cuando la temperatura no baje de los -4ºC. El resto necesitará protección sí o sí, pues de lo contrario no sobrevivirán.
¿Qué se puede sembrar en invierno?
Sacar plantas a partir de semillas durante el invierno es complicado, pero si tienes un germinador (como este) puedes aprovecharlo y adelantarte un poco a la temporada. Si lo tenemos, las que nos interesarán serán:
- Ajos
- Cebollas
- Escarola
- Fresas
- Lechuga
- Puerros
Así que no lo dudes: aprovecha el mes de diciembre y todo el invierno para seguir disfrutando de tu huerto 🙂 .