Mere de zahăr din Honduras, aromă și proprietăți

Mere de zahăr din Honduras

Ei asemănător cu merele cremă dar nu sunt cherimoya, dar Mere de zahăr din Honduras. Acest fructe tipice din Honduras are a gust dulce și delicioase și oferă multe beneficii pentru sănătate, așa că ar trebui să o țineți cont dacă nu vă este frică să descoperiți noi arome. În acest articol vă vom spune totul despre el, ca să știți de ce ar trebui să introduceți acest fruct în alimentația dumneavoastră, cum este cultivarea lui și multe altele.

Honduranii vorbesc cu mândrie despre ei și mărturisesc că au o aromă asemănătoare cu cea a socor. Deși putem găsi până la trei tipuri de mere în funcție de regiunea în care ne aflăm, deși toate sunt la fel de dulci și delicioase. 

Vestea proastă este că se văd din ce în ce mai puțin în piețe și este un fruct care pare să dispară. Păcat, pentru că în America de Sud, unde este cel mai cunoscut, se închină mărul cremă.

Unde este crescută anona?

Mere de zahăr din Honduras

Ne confruntăm cu a fruct tropical Se recoltează în America Centrală, America de Sud și Caraibe. Acestea au fost locurile inițiale în care anona a început să fie recoltată, deși acum o fac și în zone din Africa, Oceania și Asia

Poate că nu ați auzit niciodată de el, totuși, când conchistadorii spanioli au ajuns în America, au fost atât de fascinați de fructe încât l-au dus în Europa. Noi, europenii, consumăm mere de zahăr încă din secolul al XVI-lea, deși, după cum vă puteți imagina, doar cei mai norocoși au avut privilegiul de a le încerca, adică membrii curților regale. 

Ce este mărul de zahăr și cum arată?

Dacă întrebi un hondurez despre mărul de zahăr, cu siguranță va ști ce este și ți-l va arăta cu mândrie. Dar iti va explica si ca acest fruct are si alte nume, precum saramuyo, rinichi sau măr cu zahăr. Face parte din Familia Annonaceae și se naște din copaci care au doar vreo 3 sau 6 metri înălțime, cu ramuri mici de care atârnă aceste fructe. aspect rotund sau oval, in functie de tip, pentru ca sunt mai multe. De obicei, în ciuda 100 până la 230 de grame și măsoară în jur de 6-10 centimetri în diametru. 

La exterior în tonuri verzui și, la interior, are pulpa albă plină de semințe mari, netede, maro închis. De asemenea, este posibil să găsiți o altă varietate de mere cu pulpă roz. 

Când este sezonul de recoltare a mărului de zahăr?

din sfarsitul lunii iulie si pana in septembrie este timpul de recoltare a mărului de zahăr. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că acest fruct nu tolerează temperaturile reci sau seceta. Prin urmare, din cauza schimbărilor de climă, aceste culturi se pot pierde dacă nu este prezent climatul tropical de care mărul de zahăr are nevoie pentru a da roade.

Ce gust are mărul de zahăr din Honduras?

Mărul măr are o aromă dulce și textură cremoasă, ceea ce il face un fruct ideal pentru a manca proaspat dar si amestecat si pentru a face inghetata. Există chiar și băuturi alcoolice care conțin anona. 

Alte utilizări ale ananasului

Nu este doar aroma sa, dar poți chiar să profiti de semințele sale. The seminte si frunze au proprietăți vermicide și se comportă ca excelent insecticide. Pe de altă parte, scoarța este astringentă iar, în caz de constipație serios, nativii folosesc rădăcinile ca purgativ

Ananasul din bucătărie

Mere de zahăr din Honduras

Iubitorii de gătit au un aliat în mărul de zahăr, pentru că cu el se pot pregăti prăjituri și plăcinte tropicale, pe lângă faptul că face sosuri dulci și acrișoare pentru a însoți preparatele din carne și pește și îl adaugă și la marinate. 

Acestea sunt cele mai obișnuite întrebuințări, dar îți poți da drumul imaginației dacă nu îți este frică să experimentezi arome și să adaugi ananasul tăiat bucăți în salatele tale, fie că sunt sărate sau dulci-acrișoare sau salate de fructe. Anona îi va oferi o notă foarte bună cremoasă, dulce și răcoritoare.

Care sunt proprietățile ananasului?

Anona este o sursă de vitamine și minerale, printre care conținutul său ridicat de vitamina B și C. Acestea ajută la întărirea sistemului imunitar, a funcționării metabolismului și a creierului. În plus, beneficiază și pielea, părul și unghiile. 

Dintre minerale, cel potasiu, care ajută reglează tensiunea arterială y ai grija de inima. Si el fosfor si calciuîntărește oasele

În plus, ananasul conține multe fibre, care este favorizează digestia și, se spune, că ajută la menținere niveluri bune de colesterol, ajutând la curățarea arterelor de colesterolul rău. 

Este o fruct antioxidant, așa previne îmbătrânirea prematură și cancerul, pe lângă evitarea inflamație și durere. Consumul de mere cu zahăr ajută rănile să se vindece mai repede și ține virusul la distanță. zahăr din sânge.

Dacă ești la dietă, consumul de mere cu zahăr te ajută slăbi, datorita continutului lor de fibre si satisfac apetitul.

Cum să crești măr cu zahăr

Anona poate fi cultivată prin semințe sau prin altoire. Așa cum am spus mai înainte, este esențial ca acesta să fie într-un climat tropical, unde căldura alternează cu ploaia și temperaturi nu mai mici de 24 de grade. 

Cât despre sol, de preferință nisipos și argilos. Căutați teren curat, adică fără buruieni în jurul lui care ar putea fura spațiu și nutrienți. Semănați semințele la aproximativ 2 cm adâncime. După 25 sau 30 de zile va fi germinat.

De remarcat că pomul durează să rodească și, mai ales dacă s-a făcut prin altoire, această așteptare poate dura aproximativ 3 sau 4 ani. Odată ce pomul împlinește 6 ani, este capabil să producă mai multe fructe. 

O bună irigare este esențială, evitând umiditatea excesivă. Și tăiați, eliminând orice defecte și curățând buruienile, pentru că sunt un teren de reproducere pentru dăunători. 

Odată ce fructele sunt gata de mâncat, ceea ce se va întâmpla de la sfârșitul lunii iulie până în septembrie, vom ști că sunt în momentul optim pentru că pielea se va îngălbeni. Este important să faceți colectarea manual.

Cu aceste informații, știți deja totul despre Merele de zahăr din Honduras, aroma și proprietățile lor. Vă recomandăm să le încercați, pentru că sigur vă vor plăcea și, în plus, sunt foarte sănătoase. 


Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.