Vă arătăm toate tipurile de ardei iute

Tipuri de ardei iute

Când mergem la supermarket, suntem surprinși dacă găsim două-trei soiuri diferite, totuși, sunt multe altele pentru că, deși s-ar putea să-l descoperi azi citind acest articol, ardei iute sunt și ardei și, în cadrul acestora, sunt mulți tipuri de ardei iute. Ce zici? Ardei pentru prajit, ardei pentru prajit, verde, rosu si galben. Explicam deja cu o ocazie despre diferențele dintre acestea trei ardei după culoarea lor, dar sunt multe, multe altele. 

Fiecare dintre acești ardei are o notă specială care îl face ideal pentru anumite rețete, la fel ca ardeii iute. Ceea ce ne atrage cel mai mult atenția la această legumă este aroma sa picant, cu toate acestea, nu toate sunt la fel de iute și, așa cum există mai multe tipuri de ardei iute, există și intensități diferite de iute.

Sunt destul de cunoscuti ardei piquillo și ñoras care, de multe ori, uitam ca sunt ardei. Dar în afară sunt cele minge, Piele roșie, cornicabra, Lamuyo verde, Galben, Roșu și patru margini. Și, desigur, a registrului, acei ardei mici pe care ii bagi in gura si nu stii daca va iesi picant sau nu, ca atunci cand joci la loto si astepti sa vezi daca castigi premiul. 

Câte tipuri de ardei iute există?

Tipuri de ardei iute

Concentrându-se pe ardei iute, pentru a nu merge prea departe în tufiș, the Cele mai populare ardei iute sunt jalapenos., cayenne, Tabasco și Red Habanero. Dar mai sunt și altele mai puțin cunoscute, deși încă le găsești pe piață dacă te uiți cu atenție și sunt cele ardei iute basc Piparra, Topepo, Calabrese Diavolichio, Lămâie fierbinte, Beni Highlands, Ciocolată Habanero, Naga Morich și ciocolată Morich, Moruga Red Scorpion și Carolina Reaper

În continuare, vom explica fiecare dintre acestea în detaliu. tipuri de ardei iute si vei sti care sunt cele mai mâncărime

Ardei Jalapeño

El ardei iute Are un grad diferit de picant in functie de maturitatea sa. Fructele mai verzi au o aromă mai blândă (deși este condimentată), în timp ce cu cât sunt mai roșii sau mai coapte, cu atât sunt mai condimentate. Are o textură crocantă, iar chilianilor, de unde provine acest ardei iute, le place să muște din el, datorită aromei sale răcoritoare. 

Poate că o încerci și îți vin lacrimi în ochi, totuși, e nivelul de căldură este mediu. este cel mai popular dintre ardei iute

ardei iute Cayenne

În scara mâncărimii, Cayenne este moale și este utilizat pe scară largă în gătit pentru a aroma și a intensifica, adăugând o notă picantă mâncărurilor. La fel ca jalapeño și restul ardeiilor, este bogat în capsaicină și, prin urmare, picantul său. 

Tabasco

Tipuri de ardei iute

Sos iute mexican Tabasco cu piper roșu, oțet și sare, focalizare selectivă

Veți fi familiarizat cu sosul Tabasco. Sosul pe care il consumi, daca esti obisnuit la aceasta supa, este un amestec de ardei iute, otet si sare. Poți să o vezi ardei iute Tabasco in trei nuante: verde, portocaliu si rosu, in functie de gradul lor de coacere. De asemenea, este folosit pentru a însoți carnea, peștele și alte rețete.

Habanero roșu

Unul dintre ardeii iute care ustură cel mai mult este habanero roșu sau roșu Habanero. Se caracterizeaza prin faptul ca miroase a fructe coapte si acest lucru il motiveaza sa fie folosit chiar si pentru adaugare in ciocolata, precum si in sosul de rosii. Insoteste burgeri, carne, supe si marinate.

Ardei iute Piparra basc

Nivelul tău de mâncărime este scăzut, deși asta ar trebui văzut. Se mănâncă și uscat sau crud, cei care sunt capabili să o descurce. Specialistii spun ca nu ustura, ca poate fi consumat calm sau amestecat cu alte ierburi aromatice pentru a asezona mancarea si a beneficia de proprietatile sale.

Acesta, ca și alți ardei iute, este digestiv, ajută la pierderea în greutate și este benefic de luat atunci când avem artrită și alte probleme osoase, deoarece ajută persoanele cu aceste afecțiuni să se simtă mai bine.

Ardei iute Topepo

La ardei iute Topepo Arată ca un ardei mic. Având o gust dulce, sunt ideale de consumat umplute sau în gemuri și, de asemenea, la grătar însoțind alte legume gustoase. Iubitorii de ardei consideră că topepo este o delicatesă rafinată.

Calabrese Diavolichio

Un chilli interesant din punct de vedere al sănătății pentru că ajută reduce colesterolul rău și curăță arterele. Este un remediu medicinal pentru a-l mușca, deși ustură foarte mult. Ești avertizat!

Ardei iute cu lamaie

Fructul arată verde și, când este copt, devine galben strălucitor. Este folosit în Peru pentru a pregăti unul dintre mâncărurile sale tipice: ceviche, deoarece pe lângă gustări, ardei iute cu lamaie Este, de asemenea, aromat. 

Ardei iute din Beni Highlands

Dacă ești dornic să descoperi cele mai tari tipuri de ardei iute, Acesta este unul dintre ele. Au o culoare galben lamaie si sunt foarte aromate. 

Ciocolată Habanero

Habanero de ciocolată este mare și foarte picant. Culoarea sa închisă și dimensiunea și greutatea sa mare sunt izbitoare. Exact, se adaugă în ciocolată și, de asemenea, în supe de fructe de mare și roșii, rețete de legume etc. 

Naga Morich

Are o aroma de fructe care ne readuce la amintirea fructelor precum caisa si pera. De obicei este folosit pentru a însoți carnea roșie și, din nou, trebuie să avertizăm despre aroma sa super picant.

Ciocolata Morich

El Ciocolata Morich Are și o aromă dulce, cu atât mai mult decât naga, pentru că amintește de cacao și cireșe. Se foloseste la prepararea sosurilor foarte picante pentru gratare. 

Moruga Scorpion Red

Numele lui nu este întâmplător, este atât de picant încât te mușcă doar atingându-l, ca scorpionii. A mânca unul dintre acești ardei iute este o provocare, dar atenție, sunt cei care o fac. 

Carolina secerătoare

La fel ca și precedentul, aspectul său amintește și de un scorpion. Oferă un amestec de arome fructate care amintesc de scorțișoară, cireșe și ciocolată. În ciuda acestui fapt, este foarte, foarte picant. 

Acestea sunt toate tipuri de ardei iute pe care le găsiți în piață. Unele sunt mai des întâlnite, în timp ce altele, dacă vrei să le încerci, va trebui să mergi la magazine specializate de produse de import. Fii atent dacă alegi cele mai tari ardei iute


Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.