Avocado (Persea americana)

Persea americana

Avocado este de departe cel mai cultivat arbore tropical din regiunile cu climat temperat. Nu numai că există soiuri capabile să reziste înghețurilor până la -2 ° C, dar oferă și o umbră excelentă., ceea ce este apreciat dacă locuiți într-o zonă în care temperaturile cresc ușor peste treizeci de grade Celsius în timpul verii.

Dar, în plus, produc o cantitate mare de fructe, suficientă pentru ca întreaga familie să le consume un sezon. Deci, de ce să nu o cultivăm? 😉

Caracteristicile avocado

copac falnic avocado

Protagonistul nostru, cunoscut sub numele științific Persea americana, și cu avocado comun, avocado, avocado, avocado, abacate, abocado sau avocado, este un copac veșnic verde care se crede că își are originea în statul Puebla, Mexic. Crește până la o înălțime de 30 de metri. Coroana sa este foarte densă și poate atinge un diametru de 6-7m.. Frunzele sunt alternative, pedunculate, de un verde strălucitor și 10-15cm lungime.

Florile sunt mici, albe. Femela și masculul nu se deschid în același timp, ceea ce previne autofertilizarea. Din acest motiv, este foarte important să aveți mai multe exemplare cu aceeași înflorire, deoarece astfel veți putea obține o recoltă foarte bună.

Odată ce sunt polenizate, fructul începe să se maturizeze, care este o drupa mare galben-verzui sau roșu-maroniu, cu o lungime de 8-18 cm. Forma sa este ovoidă sau globoasă, iar în interior există o sămânță globulară lungă de 5 până la 6 cm.

Sunt cunoscute diferite soiuri de Persea americana, următoarele fiind cele mai ușor de obținut:

  • etttinger: originar din Israel. Fructul este verde.
  • puternic: este cel mai răspândit. Originea sa se află în California și produce fructe cu puncte verzi, care se coc în timpul iernii.
  • ură: Originar din California. Produce fructe negre spre sfârșitul sezonului (toamna târziu / începutul iernii).

Cum ai grijă de tine?

Persea americana, planta acata

Dacă doriți să aveți unul sau mai multe exemplare, urmați sfatul nostru 🙂:

Locație

Așezați-vă copacul într-o zonă în care primește lumina directă a soarelui, la o distanță minimă de 10 m de orice plantă înaltă.

Suelo

Sol sau grădină ar trebui să fie ușor, profund, cu un drenaj bun (aici aveți mai multe informații despre acest subiect) și cu un pH neutru sau ușor acid (5,5 până la 7).

Distanța dintre plante într-o livadă ar trebui să fie de cel puțin 8 metri, fiind mai indicat să fie de 10m.

irigare

Frunze noi de avocado

Irigarea trebuie să fie frecvent, deoarece nu rezistă secetei. În timpul verii, va fi udat la fiecare 2-3 zile, iar restul anului la fiecare 5-6 zile. Folosiți apă de ploaie pentru aceasta sau apă fără var. Dacă nu reușiți, nu vă faceți griji. Va fi suficient să umpleți o găleată cu apă, să o lăsați să se odihnească peste noapte, iar a doua zi să o folosiți pentru udare.

Abonat

De-a lungul sezonului de creștere și fiind un copac ale cărui fructe sunt comestibile, trebuie plătit folosind produse ecologice, cum ar fi guano sau gunoi, punând un strat gros de 2-3cm în jurul trunchiului o dată pe lună.

De asemenea, puteți alege, dacă planta este tânără, să folosiți îngrășăminte lichide, guano fiind recomandabil în special pentru eficacitatea sa rapidă. Desigur, trebuie să urmați instrucțiunile specificate pe ambalaj pentru a evita riscul supradozajului.

Timp de plantare

Cel mai bun moment pentru a-l petrece în livadă sau grădină este en primăvară, când temperaturile încep să crească peste 10 ° C.

Tunderea

Doar ramurile care cresc aproape de sol, ramurile slabe și bolnave ar trebui îndepărtate la începutul primăverii.

Recolta

De la vârsta de cinci ani (de la însămânțare) puteți începe să-i strângeți fructele.

multiplicare

Avocado germinând din semințe

Avocado se înmulțește prin semințe și prin altoire primăvara. Să vedem cum să procedăm în fiecare caz:

Semințe

  1. Primul lucru de făcut este să obțineți un fruct proaspăt de avocado și să-l mâncați 🙂.
  2. După aceea, trebuie să curățați sămânța cu apă, conștiincios.
  3. Acum, trebuie să-l semeni într-un pat de semințe cu vermiculit, care este un substrat care, pe lângă faptul că are un drenaj foarte bun, rămâne umed mult timp, ceea ce va ajuta sămânța să germineze. Trebuie să fie puțin îngropat, altfel nu va răsări.
  4. Presărați sulf sau cupru pe suprafața substratului. Acest lucru va preveni ciupercile să-l deterioreze.
  5. În cele din urmă, apă.

Dacă totul merge bine, peste o lună va începe să prindă rădăcini.

Grefe

Avocado poate fi altoit pe Persea indica (Viñátigo canario) și, desigur, pe Persea americana. Tipurile de altoi care se efectuează sunt cele în formă de "T". Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați acest pas cu pas:

  1. Când trunchiul plantei principale măsoară cel puțin 1cm în diametru, o tăietură teșită se face la 10cm înălțime și se tratează cu fungicid.
  2. Acum, ramura de altoit este introdusă în tăietură.
  3. Se atașează apoi cu rafie cu bandă sau grefă.

Voi dăunători

Păianjen roșu, dăunător de avocado

  • Păianjeni roșii: Sunt acarieni mici care au forma unui păianjen roșu care își țese pânzele între frunze. O puteți combate amestecând 2 căței de usturoi, 2 ardei iute și o jumătate de ceapă, tocați totul bine și strecurați-l și apoi diluați amestecul în 3 litri de apă.
  • Vierme înfășurat cu frunze: Este o molie de culoare maro ale cărei larve se hrănesc cu frunzele, provocând daune grave plantei. O puteți trata cu Bacillus thuringiensis, care este o bacterie care se hrănește cu viermi.

Boli

Făinarea, cum afectează avocado

  • Putrezirea rădăcinii: Este cauzată de excesul de umiditate, fie de udarea excesivă și / sau de solurile slab drenate. Irigarea trebuie distanțată, iar planta tratată cu fungicide sistemice.
  • Mucegai: Este o ciuperca care patrunde in tesuturile frunzelor, tulpinilor si fructelor, provocand deformari. De asemenea, este tratat cu fungicide sistemice.
  • Boala Fusarium: este o boală fungică cauzată de ciuperci din genul Fusarium. Afectează rădăcina și se răspândește către restul plantei prin tulpină, în care se va vedea un fel de pulbere albă. Adesea, atunci când este detectat, este prea târziu, dar poate fi prevenit prin controlul irigațiilor și tratarea plantei din când în când cu fungicide.

Rusticitate

La Persea americana este de obicei un copac sensibil la frig. Cu toate acestea, soiurile Hass și Fuerte pot fi cultivate în aer liber în zone în care temperatura scade la -2 ° C pentru o perioadă scurtă de timp.

Poți crește avocado într-o oală?

Datorită dimensiunii sale pentru adulți, nu este o plantă care poate fi păstrată într-o oală pe viață. Va veni un moment în care va trebui să fii pe pământ.

Chiar și așa, poate fi cultivat într-o oală timp de câțiva ani dacă utilizați un substrat de creștere universal amestecat cu 30% perlit și transplantat la fiecare doi ani.

Pentru ce îl folosești?

utilizări de avocado

Avocado este un copac care este folosit ca ornament, dar are și alte utilizări interesante:

Culinar

Fructul, pentru gustul său caracteristic dulce, se combina foarte bine cu diferite feluri de mancare din legume, ca salatele. Compoziția sa chimică este următoarea:

  • Apă: 70%
  • Proteine: 1,5%
  • Lipide: 22%
  • Carbohidrați: 6%
  • Vitamina A: 40mg / 100g
  • Vitamina B1: 0,09 / 100g
  • Vitamina B2: 0,12 mg / 100g
  • Vitamina B6: 0,5 mg / 100g
  • Vitamina E: 3,2 mg / 100g
  • Vitamina C: 17mg / 100g
  • Potasiu: 400mg / 100g

Medicinal

Este antioxidant, care întârzie îmbătrânirea, protejează împotriva bolilor degenerative și cardiace, Și ameliorează durerile de migrenă. Singurul aspect negativ pe care îl putem spune este că, datorită conținutului ridicat de grăsimi, nu este recomandat să îl consumăm după mese, mai ales dacă de obicei nu practicăm sport în mod regulat.

Și cu aceasta am terminat. Ce părere ai despre avocado?


Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Francisco el a spus

    Bună ziua, fotografia care iese din frunza de avocado dedesubt, care arată ca puf, ar putea spune ce ciupercă este, deoarece este derivată și cum o pot lupta, mulțumesc

    1.    Monica Sanchez el a spus

      Bună ziua Francisco.
      Este mucegaiul. Ciupercile apar întotdeauna atunci când fie că supraapăzi, fie umiditatea este foarte mare.
      Se combate cu fungicide.
      Un salut.

  2.   Rosita el a spus

    Vă rog, nu înțeleg foarte bine cum să mergeți de la groapa de avocado cu rădăcină la pământul definitiv. MULȚUMIM.

  3.   IULAR el a spus

    MULȚUMESC! M-a ajutat foarte mult pentru temele de științe naturale, aici mi-am găsit aproape toate temele =)

  4.   Aldo Luis Zanin - DNI 5036319 el a spus

    Am 2 plante de avocado în zona Buenos Aires, una dintre ele are peste 25 de ani, am obținut-o din semințe, a fost vreo 10 ani într-o oală, iar acum vreo 15 în pământ, chiar anul acesta, a început să înflorească aprox. o lună, dar frunzele se îngălbenesc și cad, nu știu dacă va produce frse întreține
    De asemenea, verde, lângă aproximativ 3 metri o altă plantă obținută și din semințe, semănată direct în pământ, are vreo 15 ani, nici nu a înflorit niciodată, frunzele rămân foarte verzi. Urmând instrucțiunile de pe Internet, am făcut o tăietură în scoarța amândurora care a fost apoi închisă, tot cu sârmă, sună câteva ramuri, am pus hormoni înfloriți, așa cum am spus mai sus, cel mai mare înflorit pentru prima dată, frunzele se îngălbenesc și cad, vă rog, voi aprecia un răspuns

    1.    Monica Sanchez el a spus

      Bună Aldo.
      Ați verificat dacă au vreo plagă? Cât de des le udați?

      Căderea frunzelor se poate datora atât unei colonii de insecte care le dăunează, cât și unui exces sau lipsei de irigații.

      Dacă, de exemplu, recent a plouat mult mai mult decât era necesar în zona dvs. și a fost dificil pentru pământ să absoarbă atâta apă, este posibil, de asemenea, ca copacii dvs. să sufere de asta.

      Sfatul meu: vezi dacă ai dăunători și, dacă da, îi poți trata pământ de diatomee o sapun de potasiu. Dacă aparent sunt fine, verificați solul: săpați o gaură -mică- de aproximativ 10 centimetri lângă un avocado; Dacă este foarte umed, veți vedea că culoarea pământului este mai închisă decât suprafața.

      De asemenea, ar fi recomandabil, dacă nu ați făcut deja acest lucru, fertilizați terenul cu Îngrășăminte organice: guano, gunoi de grajd, piese turnate. Astfel plantele vor crește mai puternice și mai sănătoase.

      Salutări!

  5.   José Luis el a spus

    În urmă cu mai bine de o lună am așezat gropile sau semințele într-un pahar cu apă cu scobitorii, dar până în prezent RĂDĂCINILE NU APAR ȘI PARTEA METEO NU S-A DESCHIS, cât durează

    1.    Monica Sanchez el a spus

      Bună, José Luis.

      Dacă sămânța este viabilă, poate dura 2-3 luni până la germinare.

      Nu vă faceți griji că, dacă merge bine, va crește rădăcini.

      Salutări.

  6.   Dolores el a spus

    Bună ziua, am un copac de un an din sămânță și mi s-a spus că dacă nu altoiesc un copac adult de avocado nu va produce avocado. Aș vrea să știu dacă este adevărat.

    1.    Monica Sanchez el a spus

      Buna Dolores.

      Da, este corect. Deși o altă opțiune este să cumpărați un alt avocado, dar este important să știți mai întâi dacă al dumneavoastră este bărbat sau femeie. Și asta se poate cunoaște numai atunci când înflorește.

      Salutări.

  7.   Santiago el a spus

    Am o plantă tocmai transplantată în ghiveci (10 zile) și frunzele ei au început să se descompună, de parcă ar indica în jos, este normal? Ai prea multă apă? Foarte putin? Intrăm în primăvară în Argentina, așa că cred că este momentul potrivit. Culoarea frunzelor este verde puternic, având tendința spre maro roșiatic la vârfuri.

    1.    Monica Sanchez el a spus

      Bună Santiaguito.

      În principiu, da, este normal ca frunzele să cadă puțin. Dar, pentru a vă răspunde, trebuie să știu cât de des îl udați și cum. Este important să adăugați apă până când solul este bine înmuiat de fiecare dată când este uscat sau aproape uscat, dar dacă aveți o farfurie sub ea, trebuie să îndepărtați excesul de apă.

      Salutări.

  8.   gemete el a spus

    Bună ziua, o semință de avocado a germinat și acum 1 an am trecut-o într-o oală (mică), are frunze divine dar trunchiul său este foarte subțire, așa că ar trebui să o plantez într-o oală mai mare lângă o altă semință germinată? Le folosesc întotdeauna pentru decorare, dar vreau să mă încurajez să văd dacă se poate dezvolta și, în cele din urmă, poate da roade (știu că durează ani), mulțumesc

    1.    Monica Sanchez el a spus

      Bună Gimena.

      Pentru ca trunchiul său să crească trebuie să-l plantați în pământ (asta ar fi cel mai bun) sau într-o oală mai mare (dar nu mult mai mult: dacă cel pe care îl aveți acum are 10cm în diametru, îl puteți planta la 17cm sau cel mult 20cm).

      Salutări!