Germeni de semințe

Germinator

Germinator electric

Soia, lucerna, linte, varză roșie, ridichi, naut, broccoli, mazăre ... germinate ne oferă o mare varietate de muguri delicioși, care au și ei proprietăți benefice pentru sănătate.

Dar le putem face acasă? Desigur. Profităm de semințele pe care le colectăm (sau folosim direct mazărea, năutul, lintea...) și în doua zile putem începe să ne bucurăm de ele acum.  Decembrie Este un moment bun pentru a vă dedica germenilor, deoarece cu temperaturi scăzute, activitățile în grădină sunt rare, iar germenii ne oferă o altă formă de cultivare.

Pentru aceasta, vom avea nevoie de un germinator: Poate fi comercial (mici sere mici care recreează condițiile optime de temperatură și umiditate) sau casero, un borcan simplu, mare, cu gura largă și un tifon sau o cârpă de bumbac ca acoperire.

Avantajul germinator este că poți tăia muguri și păstra semințele în procesul de germinare, ca și cum ar fi o mică grădină care îți oferă cât ai nevoie.

În bărciCu toate acestea, le consumi pe toate odată. Desigur, le puteți păstra la frigider până la 15 zile.

Germinatorul

Există mai multe tipuri de germinatori, de la simple recipiente din plastic sau sticlă pentru a începe cultura, până la tăvi pentru plantații mai mari, care chiar mențin condițiile de umiditate și temperatură într-un mod automat datorită unui mic motor electric. Dar toate funcționează practic în același mod: nu au nevoie de substrat și se bazează, desigur, pe hidratarea constantă a semințelor, având grijă să nu fie inundate.

În funcție de specie, timpul de germinare variază de la 2 la 7 zile.

Dacă decideți să cumpărați semințe Pentru a germina, asigurați-vă că au un sigiliu ecologic și provin din plante fertilizate cu produse 100% organice și biodegradabile, fără urmă de substanțe chimice.

Procesul de

Germinarea într-un germinator este foarte simplă. Fiecare sămânță necesită condiții, dar practic:

  • Toate ar trebui să fie înmuiate și în întuneric timp de câteva ore (leguminoase, aproximativ 12 ore; restul, între 6 și 8 ore).
  • Se scurg, se depun pe o hârtie de bucătărie pentru a le usca și se distribuie pe grila de bază a germinatorului. Rețineți că atunci când germinează vor ocupa de trei ori spațiul lor. Nu le puneți prea aproape.
  • Găleată este umplută cu apă, iar grila este poziționată astfel încât apa să atingă fundul acesteia. Se acoperă cu capacul său.
  • Temperatura ideală este între 20 și 25 de grade și ar trebui să rămână stabilă pe tot parcursul procesului de germinare. Este recomandabil să reînnoiți apa la fiecare trei zile.
  • Când mugurii cresc până la înălțimea capacului, îl puteți scoate și menține deschis. Acum puteți tăia muguri pentru consumul dvs.
  • Umpleți găleată atunci când este necesar pentru a menține același nivel de apă.

În borcan de sticlă

Pentru a germina într-un borcan, vom avea nevoie de un borcan de sticlă cu un volum minim de un litru.

  • Punem sămânța și acoperim cu o jumătate de litru de apă (apa ar trebui să ocupe de trei ori mai mult decât volumul semințelor aproximativ).
  • Le acoperim cu tifon sau cârpă de bumbac și o bandă de cauciuc și o ținem la întuneric în timpul înmuierii pe care o necesită fiecare sămânță (12/14 h. Pentru leguminoase, 6/8 h pentru rest).
  • Scurgeți apa (țesătura va împiedica ieșirea semințelor) și clătiți bine cu apă caldă.
  • Semințele sunt aranjate de-a lungul peretelui borcanului și puse la loc într-un loc întunecat și cald, clătindu-le de două sau trei ori în primele zile și apoi o dată pe zi. Apa trebuie scursă întotdeauna foarte bine.
  • Când lăstarii au o lungime de 2 până la 3 centimetri, sunt expuși la lumina soarelui indirect timp de aproximativ 2 ore, astfel încât frunzele să devină verzi.

Mai multe informații – Colectarea semințelor

Sursă - verde este viață


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.