Богарные культуры

Когда дождей мало, земледелие не обязательно является невозможным. В регионах, где мало дождей, они веками адаптировались к местным условиям. И, как всякий, у кого сельское хозяйство «в жилах», он сможет вам сказать: с климатом лучше не бороться. Это означает, что выбор местных растений или, в противном случае, тех, которые живут в аналогичных условиях, значительно упростит выращивание.

Итак, если вы хотите знать какие самые лучшие богарные культуры, и что использует каждый из них, давайте посмотрим дальше.

Богарные травянистые культуры

Часто именно их выращивают больше всего, поскольку, хотя многие из них живут несколько месяцев, будучи относительно небольшими, они позволяют очень хорошо использовать много места. В этой группе есть:

Овес (Avena sp)

Овес - однолетнее растение со стеблями высотой до 50 сантиметров. Самый известный и, следовательно, самый культивируемый вид - это Авена сатива. Хотя он больше используется в качестве корма, люди также используют его в качестве пищевого растения., особенно в напитках и хлопьях на завтрак.

Камелина (Camelina Sativa)

Камелина - это растение, которое может быть однолетним или двухлетним в зависимости от климата (если оно теплое, оно проживет около двух лет, но только один). Он вырастает от 30 до 80 сантиметров в высоту и имеет маленькие цветочки, которые прорастают из цветочных стеблей. Его семена очень богаты жирными маслами омега-3, поэтому его используют как пищевое масло.

Ячмень (Hordeum vulgare)

La ячмень Это был один из любимых злаков древних египтян, но сегодня он все еще широко культивируется. Фактически, во всем мире ежегодно производится более 100 миллионов тонн. И это то, что это однолетнее растение, высотой около 80 сантиметров, Его используют в пищу, в качестве каши или для приготовления алкогольных напитков..

Рапс (Brassica napus)

Рапс - это однолетнее или двухлетнее растение, которое развивает стебли до 150 сантиметров в высоту, а весной дает желтые цветы. Используется в качестве корма, биодизеля и пищевого масла., но мы должны быть осторожны, покупая рапсовое масло, потому что оно содержит эруковую кислоту, она может быть токсичной в больших дозах.

Подсолнечник (Подсолнечник обыкновенный)

El подсолнух Это однолетнее растение, которое может жить в относительно небольшом количестве воды после того, как укоренится в земле. У него развивается более или менее высокий стебель, от 50 до 300 сантиметров, а летом он дает соцветие, которое мы называем, в центре которого созревают семена (трубки). Последние съедобны; по факту, их употребляют в виде сушеных фруктов и масла., подсолнечное масло, которое мы используем для приготовления пищи. Это также полезно при изготовлении бумаги.

Кукуруза (Zea mays)

El кукуруза Это один из самых важных злаков в мире и один из первых, который был одомашнен около 9 тысяч лет назад. Он был изготовлен в том месте, которое мы знаем сегодня как Мексика, и прибыл в Европу благодаря колонизаторам, прибывшим в Америку. Это трава достигает более или менее пяти метров в высоту с характерными ланцетными листьями. Он используется в качестве съедобной крупы, например, в салатах или в хлебе.

Пшеница (Triticum sp)

El пшеница Это однолетнее растение, которое, согласно найденным останкам, было одомашнено около 6700 г. до н.э. C., в Древней Месопотамии. Растение очень похоже на кукурузу, но имеет более короткие корни и стебель. Его максимальная высота - 2 метра. Его можно употреблять в пищу: мы находим его в хлебе, напитках, промышленных продуктах питания.. Он также используется в кормах для животных.

Древесные богарные культуры

Древесные культуры очень интересны: речь идет не только о растениях, устойчивых к засухе, но и о тех, которые в зависимости от своего размера могут дать нам тень. И дело в том, что тень является ценным преимуществом в регионах, где мало дождей, поскольку сухой сезон обычно совпадает с самым теплым: летом. Поэтому посмотрим, что они из себя представляют:

Ацебуч (Olea europaea var sylvestris)

El дикая маслина Это дерево, а точнее большой вечнозеленый кустарник, вырастающий до 4-5 метров в высоту. У него широкая крона, ветвящаяся на небольшом расстоянии от земли. Оно не так популярно, как оливковое дерево, но его плоды также едят в свежем виде. Например, на острове Майорка их обычно подают в небольших тарелках.

Альгарробо (Ceratonia Siliqua)

El рожковое дерево Это дерево, тоже вечнозеленое, вырастает до 6 метров. У него широкая макушка и ствол, который с годами склоняется к наклону. Его плоды, кремнезем, представляют собой стручки, которые используются в пищу., но и как корм.

Миндальное дерево (Prunus dulcis)

El Almendro Это листопадное дерево или саженец, которое, хотя оно может потерять листья до осени, если лето было особенно засушливым, широко культивируется, например, в Средиземноморье, поскольку ему не нужно много воды. Он дает плод, известный как миндаль, который можно употреблять в свежем виде (снятие оболочки), или приготовить из него напитки или десерты.

Дата (Phoenix dactylifera)

La датировать Это одна из пальм, лучше всего сопротивляющихся засухе. Достигает высоты до 30 метров и имеет тенденцию к развитию множественных стволов. Листья перистые, голубовато-зеленого цвета, а к лету дает большое количество плодов: финики. Эти их употребляют в сухом и консервированном виде.

Оливковый (Olea Europaea)

El оливковое дерево Это вечнозеленое дерево высотой до 15 метров. У него широкая крона и большая продолжительность жизни (более 200 лет). Оливки очень интересны: их можно есть сырыми или в таких продуктах, как пицца и тому подобное.. Из них также делают оливковое масло, которое используют для приготовления пищи.

Кедровая сосна (Pinus Pinea)

El кедровая сосна Это вечнозеленое хвойное дерево, которое вырастает до 50 метров в высоту, хотя при выращивании его трудно превысить (и разрешить превышать) 10 метров. Это очень деревенское растение, устойчивое к засухе и высоким температурам. Более того, производит кедровые орехи, которые используются в кондитерских изделиях или в качестве гарнира.

Вы знаете другие богарные культуры?