У растений, особенно древесных, довольно часто образуются галлы, похожие на бугорки или неровности округлой формы, обычно заполненные гноем или смолой. Но, вопреки тому, что может показаться, есть некоторые, которые можно использовать в пищу: дубы.
Но Что такое дубовые галлы и как они образуются?
Что они?
Галлы, также известные как юристы или цецидии, опухолевидные структуры, образовавшиеся вследствие присутствия паразита (будь то вирусы, бактерии, грибки или насекомые), от которых растение, в данном случае дуб, изо всех сил пытается изолировать его от здоровой ткани.
Чтобы было легче понять, это будет что-то вроде того, когда, например, в нас застревает заноза, которую мы не можем извлечь. Наша система защиты собирается атаковать его, но со временем он образует более или менее твердый комок, который обычно немного болит. Что ж, жабры не наполнены кровью, а наполнены гноем или иногда смолой.
Как они сформированы?
На дубах галлы обычно образуются в результате чередования паразитов. Осенью бесполая форма Dryophanta foli откладывает яйца на нежные побеги и почки, что приводит к тому, что защитная система деревьев зимой вырабатывает галлы при попытке их уничтожить. Следующее поколение D. foli появится в период с апреля по май.
Как только самка Dryophanta taschenbergii оплодотворяется, она откладывает яйца на листья Quercus, производя таким образом летние галлы, которые будут инкубаторами бесполой формы.
Как предотвратить их наличие у дуба?
Это правда, что смотреть на дуб с этими маленькими шариками, даже когда опадают листья, неприятно. На самом деле, многие ищут в Интернете или спрашивают у питомников или специалистов, что можно сделать, чтобы этот вид дерева их не генерировал.
Прежде всего, вы должны исходить из того, что дубовые галлы в подавляющем большинстве случаев не являются плохими. То есть они не являются признаком слабости дуба, болезни или вредителя. Правда, когда у него много галлов, это может привести к более раннему опаданию листьев, но никоим образом не ухудшает его здоровья.
Теперь есть способ устранить их, и он состоит из срезать их, когда они еще растут или свежие, принимая во внимание, что личинки все еще внутри (а если не хотите, чтобы они вас заразили, то лучше их сжечь). То есть превентивный метод проходит, как только они появляются и паразит находится внутри, разрезая его (продезинфицированным листом), чтобы предотвратить дальнейшее распространение. Таким образом, вы будете контролировать чуму или размножение этих насекомых, что уменьшит появление галлов.
На самом деле нет другого способа предотвратить развитие галлов на дубе, кроме, возможно, защиты от этих насекомых или паразитов. которые вызывают эту реакцию у деревьев. Как вы это понимаете? Покрытие заботы и потребностей дуба. В частности, мы говорим о:
- Местоположение. Дуб должен находиться во влажном климате, то есть он должен быть в солнечном месте, но также и там, где его питает дождь. На самом деле, хотя это и может вызвать появление грибков, дуб является одним из деревьев, создавших с ними симбиоз, таким образом, что они могут присутствовать, но не наносить вред дереву, и, в свою очередь, оно лучше переносит сухой сезон и вредители.
- Погода. Его идеальная температура должна быть между 18 и 20 градусами, но он способен выдерживать и до -15 градусов. Чтобы оно хорошо развивалось, лето должно быть теплым, хотя и не доходящим до экстремальных температур, особенно если его не поливают, так как оно может сильно пострадать.
- Земля. Этому дереву требуется субстрат для кислых растений, но в случае с садами оно приспосабливается к более органическим и питательным почвам. Конечно, не рекомендуется держать его в горшке, потому что ему нужно много места, и он выживет только первые несколько лет, а затем его придется посадить в землю.
- Орошение. Он не выдерживает засухи, поэтому важно поливать его часто, не допуская переувлажнения или переувлажнения (это означало бы, что почва слишком слежавшаяся).
- Подписчик. Проходит весной и летом, раз в месяц. Это делается в основном с навозом или аналогичными веществами. Только когда это молодые экземпляры, используются жидкие или гранулированные удобрения.
- Обрезка. Это дерево не нуждается в обрезке, кроме как для очистки от мертвых, больных или слабых ветвей. Кроме того, вы не должны обрезать его. Теперь настало бы дело с кишками, где необходимо было бы вмешаться, если вы не хотите, чтобы они были.
- Умножение. Это делается через семена, которые производит само дерево (через его плоды). Конечно, в отличие от других семян, которым приходится ждать, пока они высохнут, с дубом этого не происходит. То есть сажать их нужно свежими, по возможности на закрепленное место (куда не придется пересаживать). Чтобы помочь семени, делают надрез таким образом, чтобы влага могла легче проникнуть через него и раньше прорасти.
Какая у них польза?
Дубовые галлы, богатые дубильными веществами, используются при дизентерии, язвах и геморрое. как настойка Они также хороши для диарея, холера и гонорея.
В природе или в вашем саду, если у вас есть дуб, вы встретите галлы самых разных форм, размеров и цветов. Все будет зависеть от того, как они отреагируют на личинок осы. Следовательно, еще одно из их применений - оборонительное. Дубы сами создают их, чтобы защитить себя от этих атак и чтобы «жуки» ушли в эту область, оставив остальную часть дерева в покое.
Правда состоит в том, что галлы имеют множество применений, не только в медицине, как мы упоминали, но и в повседневной жизни. Например, в нем рассказывается, как североамериканские индейцы использовали его для создания пасты, которую они применяли, когда ожоги, язвы или раны; или, например, в Китае, используя его для лечат язвы и геморрой горячим и кислым напитком под названием мошизи.
Однако вы можете не знать, что вы также можете использовать для загара. Поскольку он входит в состав красителей, его можно легко использовать на коже, чтобы сделать ее темнее.
Наконец, у некоторых племен дубовые галлы являются частью украшения. Например, в керамике, в плетении или даже в коже, как необходимые ингредиенты для этих работ.
Более актуальным является использование в качестве пестицида. На самом деле, по мнению исследователей из Университета Майсура в Индии, кажется, что некоторые ингредиенты в жабрах могут отпугивать определенных насекомых, до сих пор одного из видов комаров. Пока известно немногое, но сама природа могла бы предложить нам средства против вредителей и болезней деревьев (и человека).
Когда собирать дубовые галлы?
Дубовая желчь не всегда находится на дереве. Будучи шишками, наступает время, когда они падают на землю либо открытыми, либо изъеденными паразитами, насиживавшими внутри, либо полностью, потому что так и не плодились.
Как бы то ни было, лучшее время для их сбора - с осени и зимы. В эти два сезона они очень часто падают с деревьев и находят их на той же земле.
Они никогда не наносят вреда здоровью дуба, то есть не наносят ему вреда и далеко не являются симптомом или фактором болезни. Кроме того, только потому, что он производит жабры, и они отпадают, не означает, что он не создаст их заново (а может и нет). Все будет зависеть от того, поражено ли оно паразитами.
Где купить?
В прошлом найти дубовые галлы было так же просто, как пойти осенью-зимой в дубовую рощу (или дубовый лес) и собрать их на земле. Дайте им высохнуть и используйте их.
Сейчас это не так просто, но в то же время открылось больше возможностей. Найти их можно не только у травников (обычно в препаратах, хотя некоторые из них имеют сухие галлы, которые используются), но также в магазинах, связанных с шерстью и тканями, для его использования в качестве красителя.
Конечно, Интернет — одно из лучших мест, где можно найти интернет-магазины, которые продают их и отправляют на дом, по разным, но вполне доступным ценам. Так что есть где их купить.
В зависимости от того, для чего вы хотите его использовать, мы рекомендуем вам посетить тот или иной магазин. И заключается в том, что их можно преподнести в разном виде: в порошке, целыми, сухими, свежими (будьте осторожны с личинками) и т.д. и у каждого будет своя цена и способ его использования.
Вы слышали о дубовых галлах?