Тамаринд (Tamarindus indica)

Цветы тамаринда появляются весной

Изображение - Викимедиа / Тау`олунга

Вы слышали о тамаринде? В таких странах, как Испания, где климат умеренный, его немного сложно найти, поскольку он может быть только в саду в некоторых частях южной Андалусии и Канарских островов. Но в остальном тоже можно попробовать выращивать, потому что, хотя он и чувствителен к холоду, как тепличное растение ведет себя неплохо. Он даже способен выдерживать очень слабые и случайные морозы, когда достигает определенного размера.

В других странах это популярное дерево в садах, террасах, патио. Он быстро растет, и за ним легко ухаживать. Но также, мякоть его плодов можно есть без проблемв сыром виде или как ингредиент в некоторых блюдах.

Что такое тамаринд?

Тамаринд - быстрорастущее дерево

Тамаринд это вечнозеленое дерево африканского происхождения, достигающее 30 метров в высоту.. Он принадлежит к семейству Fabaceae, подсемейству Caesalpinioidae, и, как и все его ближайшие родственники, имеет двоякие листья. Это означает, что они состоят из серии ушных раковин или листочков - в случае нашего главного героя их от 10 до 20 - которые расположены парами, и которые также расположены напротив друг друга, то есть каждая растет в противоположную сторону. Кроме того, они зеленые и маленькие, от 1 до 3 сантиметров в длину.

Цветы появляются в группах на концах ветвей и имеют оранжевые лепестки с желтыми полосами.. А если говорить о фруктах, то это бобовые, которые могут достигать 20 сантиметров в длину и 3 сантиметра в ширину. Если мы откроем его, то найдем продолговатые семена, очень твердые, темно-коричневого цвета.

Для чего это?

Это дерево имеет несколько применений, а именно:

орнаментальный

Тамаринд это исключительное садовое дерево, если климат благоприятный. Это растение, которое может расти со скоростью 40 сантиметров в год, поэтому, если вы хотите иметь растение, которое дает вам немного тени, а также дает цветы с высокой декоративной ценностью, тамаринд - хороший вариант. Как будто этого было недостаточно, можно использовать его как бонсай.

съедобный

Плоды тамаринда съедобны

Мякоть бобовых - хорошая закуска. Фактически, его потребляли на протяжении тысячелетий не только в Африке, но и в других местах, таких как Азия или Америка, на континентах, где он появился из рук людей.

Как вы едите плод тамаринда и какой он вкус?

Фрукты тамаринда имеет кислый вкус и используется в качестве ингредиента в десертах, соусах, напитках, супах и рисе. Другие способы употребления - с водой, в сыром виде или с вареньем.

В качестве любопытства скажу вам, что некоторые из блюд, в которых он играет главную роль: рис Пулихора (Индия), кисло-сладкий соус (Китай) или цервичи из тунца с винегретом из тамаринда (Перу).

Плоды тамаринда
Теме статьи:
На что похож фрукт тамаринд и для чего он используется?

целебный

В лечебных целях используются различные части дерева, такие как листья, кора ствола и ветвей, а также мякоть плодов. Их употребляют, когда необходимо слабительное или для облегчения симптомов заболеваний пищеварительной системы.. В некоторых регионах его также используют для снижения температуры, вызванной малярией, и как мягкое снотворное.

Дерево

Древесина тамаринда прочная и твердая, поэтому из него изготавливают любую мебель особенно для использования в помещении, но он также предназначен для размещения на открытом воздухе.

Уход за деревом тамаринда

El Tamarindo Это растение не слишком требовательное, но низкие температуры сказываются на нем негативно. Следовательно, это дерево, которое нужно немного «побаловать», если мы живем в районе, где осень и зима холодные.

Ubicación

Прежде всего нужно знать, где вы собираетесь быть. Если бы мы только что купили копию, Мы должны вынести его на улицу, так как это растение должно подвергаться прямому воздействию солнца., иначе он не рос бы как следует.

Но есть исключение: если сейчас осень / зима, а температура держится ниже 18ºC, мы отвезем вас домой, где вы будете в комнате с большим количеством естественного света и вдали от сквозняков (отопление, окна, коридоры). , так далее.).

Земля

Поскольку это растение, в основном в зависимости от климата, будет находиться в горшке или в земле, важно знать, что земля должна отводить воду, а также делать это быстро; Другими словами, его нельзя сажать в тяжелых почвах (или субстратах, если они у нас есть в контейнере), которые будут затоплены, иначе тамаринд будет иметь слишком много воды и погибнет.

Таким образом, советуем следующее:

  • В случае, если вы хотите, чтобы он был на земле, а земли недостаточно, мы вырыем яму размером примерно 1 x 1 метр, а затем добавим толстый слой глины или вулканической глины толщиной около 20 сантиметров. Затем мы закончим засыпать его мульчей, смешанной с 30 или 40% пемза или перлит.
  • В том случае, если мы захотим вырастить его в горшке, нам будет намного проще. Нам останется только заполнить его универсальным субстратом, содержащим кокосовое волокно (например, это) или перлит.

подписчик

Листья тамаринда зеленые

Изображение - Викимедиа / IKAI

Нужно ли платить за тамаринд? Когда? Что ж, абоненту никогда не помешает, если соблюдается доза, указанная производителем. Тамаринд - это растение, которое дает плоды со съедобной мякотью, так что настоятельно рекомендуется использовать удобрения, разрешенные для органического земледелия, чтобы избежать ненужных рисков.

К экологическим удобрениям относятся, например, мульча, компост, удобрение из экстракта водорослей, сидераты, яичная скорлупа, гуано (для продажи здесь), или навоз травоядных животных. Мы будем платить каждые 10, 15 или 20 дней, в зависимости от того, что указано на упаковке продукта, весной и летом.

умножение

Тамаринд размножается семенамижелательно весной, но можно и летом. Вы должны следовать этому шаг за шагом:

  1. Первый - взять хрустальный стакан и налить в него немного воды.
  2. Затем ставим в микроволновку на несколько секунд, пока не увидим, что вода закипает.
  3. Далее аккуратно вынимаем и высыпаем семена в маленькое ситечко.
  4. Затем берем ситечко и на секунду опускаем его в стакан с водой, следя за тем, чтобы семена оставались на это время погруженными.
  5. Следующий шаг - положить семена в другой стакан с водой, но при этом она должна быть комнатной температуры. В нем они будут 24 часа.
  6. По истечении этого времени мы будем заполнять горшки или лесные лотки почвой для рассады (продается здесь) и вода.
  7. В каждый горшок или розетку помещаем одно или два семени, добавляем фунгицид, чтобы предотвратить появление грибков, и засыпаем их землей. Таким образом, он не будет так прямо давать им солнце.
  8. Наконец, мы выносим семенное ложе или грядки на улицу, на солнечное место.

Таким образом, они скоро прорастут, примерно через 12-17 дней.

Пода

Если у него есть сухие или больные ветви, их необходимо удалить в конце зимы. Таким образом, это может выглядеть красиво.

Деревенский стиль

Растение тамаринд очень чувствительно к морозам. Достигнув совершеннолетия, он может выдерживать температуру до -1ºC, но только в том случае, если. Желательно, чтобы температура оставалась между 30 и 15 ° C, хотя если она достигнет 38 ° C и у вас будет вода, с вами тоже ничего не случится.

Где купить тамаринд?

Получите семена, нажав здесь:


Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.