ඔබ කෘෂිකාර්මික ලෝකයට කැප වන්නේ නම් හෝ ඔබ හුදෙක් කුතුහලයෙන් සිටී නම්, ශාක සාරය ගැන ඔබ අසා ඇති. මෙම ද්රව්යය බෝගවල ඇතැම් තත්වයන් වැඩිදියුණු කිරීම සහ වඩා හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. එය පොහොර යෙදීම වැනි සමහර බෝග අවශ්යතා විසඳීමට ඉතා ප්‍රායෝගික, සරල, ස්වාභාවික සහ ආර්ථිකමය ක්‍රමයකි.
ශාක සාරය යෙදීම පිළිබඳ වඩා හොඳ අදහසක් ඔබට ලබා ගත හැකි වන පරිදි, අපි මෙම ලිපියෙන් පැහැදිලි කරන්නෙමු එය කුමක්ද, එහි ප්රතිලාභ මොනවාද, එය ලබා ගන්නේ කෙසේද සහ සාමාන්යයෙන් එය සෑදීමට භාවිතා කරන ශාක මොනවාද. ගෙවතු වගාවටද මෙය ඉතා ප්රයෝජනවත් විය හැක.
ඒ
ශාක සාරය යනු කුමක්ද?
පළමු දෙය නම් ශාක සාරය යනු කුමක්ද යන්න පැහැදිලි කිරීමයි. එය මූලික වශයෙන් ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්රව්ය වලින් සාදන ලද සංයෝගයකි. මෙම ද්රව්ය ශාක පටක වලින් නිස්සාරණය කරනු ලබන්නේ යම් ආකාරයක ද්‍රාවකයක් (ජලය හෝ මධ්‍යසාර වැනි) භාවිතයෙන් සහ සුදුසු නිස්සාරණ ක්‍රියාවලියක් මගිනි. මෙම ක්රියාවලිය සඳහා උදාහරණයක් වනුයේ කහට ය.
එය පැවසිය යුතුය ශාකයකින් ලබා ගන්නා ද්රව්ය භාවිතා කරන ක්රියාවලිය සහ භාවිතා කරන ද්‍රාවකය යන දෙකම මත රඳා පවතී. කටුක තැඹිලි ගෙඩියකින්, උදාහරණයක් ලෙස, මෙම සියලුම අංග විවිධ ශිල්පීය ක්‍රම සමඟ ලබා ගත හැකිය: α-pinene, decanol, Diosmin, eriocitrin, hesperidin, limonene, linalool, neohesperidin, naringin, narirutin, nobiletin, poncyrin, roifoline, rutin, sinensetin, taringin, or vilaxanthin.
එබැවින් ශාක සාරය යනු ශාකයක ඇතැම් කොටස් වලින් විවිධ ද්රව්ය නිස්සාරණය කිරීමෙන් ලබා ගන්නා සූදානමක් බව පැවසිය හැකිය. සමහර විට, වැඩි දියුණු කළ බලපෑම් ලබා ගැනීම සඳහා ලබාගත් මෙම ද්රව්ය එකිනෙකා සමඟ මිශ්ර වේ.
නිස්සාරණයෙන් ඇති ප්රතිලාභ මොනවාද?
ශාක සාරය ලබා දෙන ප්රතිලාභ තේරුම් ගැනීමට, අප මුලින්ම දැනගත යුතුය කෘෂිකර්මාන්තයේ එහි ප්‍රධාන භාවිතයන් තුන:
- පළිබෝධ පාලනය: බෝග නඩත්තු කිරීමේදී ඇති ලොකුම ගැටලුවක් වන්නේ පළිබෝධකයන්ය. මෙම කුඩා ආක්‍රමණිකයන් බෝග වලට හානි කරන අතර රෝග පෙනුමට පහසුකම් සපයයි. සමහර ශාක සාරය ස්වාභාවික විකර්ෂකයක් ලෙස සේවය කරන පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
- රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරන්න: කෘෂිකර්මාන්තයේ තවත් ඉතා නිරන්තර හා කරදරකාරී ගැටලුවක් වන්නේ ශාක රෝග, එනම් ශාක රෝග. ඒවායින් බොහොමයක් දිලීර නිසා ඇති වන අතර පළිබෝධකයන් ඔවුන්ගේ පෙනුමට හිතකර වේ. ඇතැම් ශාක සාරය පාරිසරික ආකාරයෙන් විවිධ දිලීර වර්ග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමේ හැකියාව ඇත.
- බෝග ශක්තිමත් කරන්න: අවසාන වශයෙන්, පොහොර ස්වරූපයෙන් බෝග ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ශාක සාරය භාවිතා කිරීම ඉස්මතු කිරීමට ඉතිරිව ඇත. මෙය හානිවලට වඩා ප්‍රතිරෝධී වන අතර ඒවායේ නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි. එබැවින් පළිබෝධ සහ රෝග වලින් ශාක ආරක්ෂා කිරීම වැළැක්වීමේ පියවරකි.
මෙම ද්‍රව්‍යවල යෙදුම තේරුම් ගැනීමෙන්, අපට ආර්ථික හා පාරිසරික ප්රතිලාභ කිහිපයක් ලබා ගත හැකිය:
- ඇතැම් අවශ්යතා සහ ආරක්ෂාව සඳහා පහසුකම් සැලසීමෙන් ඔවුන් ශාකවලට උපකාර කරයි මුදල් ආයෝජනය නොකර, අඩුම තරමින් අපිම ශාකයේ සාරය සාදා ගත්තොත්.
- ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වභාවික ද්රව්ය වේ. එබැවින් ඔවුන් භෝගවලට හෝ ජීවීන්ට හානියක් නොකරයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, ඔවුන් සාමාන්යයෙන් පරිසරයට හානිකර නොවේ.
- ශාක උපස්ථරය සෑදීම සඳහා පැල ලබා ගැනීම ඉතා පහසුය. ඒවා සාමාන්යයෙන් ගෙවතුවල වගා කරන අතර කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සඳහා විශේෂිත වූ වෙළඳසැල් වලද මිලදී ගත හැකිය.
- ගබඩා කිරීම පහසුය අවශ්ය විට ඒවා භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ශාක සාරය ලබා ගන්නේ කෙසේද?
ශාක සාරය ලබා ගැනීමේදී, ශාකය ප්රමාණවත් නිස්සාරණ ක්රියාවලියකට භාජනය කළ යුතුය. සිදු කරන විට, විවිධ සංයෝග දෙකක් නිපදවනු ලැබේ: සාරය සහ බෑගය, අපද්රව්ය ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම කාර්යය ඉටු කිරීම සඳහා වඩාත් පොදු ක්රමයක් වන්නේ අදාළ ශාකයේ යුෂ මිරිකා හැරීම සඳහා මුද්රණාලයක් භාවිතා කිරීමයි.
නිස්සාරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය ක්රියාත්මක කිරීමට තවත් ක්රමයක් සිදුරු හරහා එහි පරමාර්ථය වන්නේ ඇතැම් එළවළු වර්ග ආසවනය කිරීමයි. මේ ආකාරයෙන් ශාකවල අභ්යන්තර දියර ලබා ගත හැකිය. වියළි ශාක වලින් ද ශාක සාරය නිස්සාරණය කළ හැකිය. මේ සඳහා, සමහර විශේෂිත ක්රියාවලීන් යොදනු ලබන අතර එහි කාර්යය වන්නේ වෙනත් ආකාරයේ ක්‍රම මගින් ශාකයේ ගුණාංග ලබා ගැනීමයි.
සාරය ලබා ගත් පසු, එය සකස් කිරීමට කාලයයි. ශාක ජීවීන් වන බැවින් එය ඉතා සියුම් ක්‍රියාවලියකි. දෝෂයක්, කොතරම් කුඩා වුවත්, නරක පුරුද්දක් නිස්සාරණයේ අකාර්යක්ෂමතාවයට හේතු විය හැක. මෙම ද්‍රව්‍යවල විවිධ සූදානම අතර පැසවීම, කසාය, කහට සහ මැක්‍රේෂන් සෑදීම, අනෙකුත් ක්රියාවලීන් අතර වේ.
ඒ හැම එකකම වතුර නැති වෙන්න බැහැ. එය ගුණාත්මක බවින් යුක්ත වීම අතිශයින් වැදගත් වන්නේ එබැවිනි. වැසි ජලය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. අපට එය නොමැති නම්, තවත් විකල්පයක් වන්නේ ක්ලෝරීන් නොමැති සහ එහි සංශුද්ධතාවය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින ජලය වර්ගයක් තෝරා ගැනීමයි. ජලය සමඟ ක්රියාවලීන් සඳහා උදාහරණ කිහිපයක් බලමු:
- මැසරේෂන්: ඔබ කුඩු වතුරට දමා කාමර උෂ්ණත්වයේ දින දහයක් පමණ තැබිය යුතුය.
- මුදල් සම්භාරයක් වියදම්: කුඩු වතුරට එකතු කර එය නභිගත වන තුරු නභිගත කරන්න.
සාමාන්ය පැල
අපේක්ෂා කළ පරිදි, ශාක සාරය නිර්මාණය කිරීම සඳහා ශාක තෝරා ගැනීම එය අපට අවශ්ය ප්‍රතිඵල මත රඳා පවතිනු ඇත. වඩාත්ම ජනප්රිය සමහරක් පහත දැක්වේ:
- සුදුළූණු: පළිබෝධකයන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට එය විශාල උපකාරයකි. සාමාන්යයෙන් සෑම වතුර ලීටරයකටම ග්‍රෑම් දෙකක් පමණ තලා දමනු ලැබේ. ගොනුව බලන්න.
- බර්ඩොක්: අපට අවශ්ය වන්නේ භෝග ශක්තිමත් කිරීම නම් එය හොඳ මිත්‍රයෙකි. ගොනුව බලන්න.
- දින දර්ශනය: පෙර මෙන්, එය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. ගොනුව බලන්න.
- Nasturtium: එය සාමාන්යයෙන් විවිධ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් ලෙස සකස් කර ඇත. ගොනුව බලන්න.
- අශ්ව වලිගය: එය සමහර රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද උපකාරී වේ. ගොනුව බලන්න.
- ලැවෙන්ඩර්: එය කහට ලෙස සකස් කිරීම ඇතැම් පළිබෝධ ඉවත් කිරීමට ඉතා ප්රයෝජනවත් විය හැක. ගොනුව බලන්න.
- නෙට්ල්: බෝග ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. ගොනුව බලන්න.
අවසාන වශයෙන්, අපගේ භෝග වලට පාරිසරික ආකාරයකින් උපකාර කිරීම සඳහා ශාක සාරය කදිම විසඳුමක් බව අපට පැවසිය හැකිය. ඊට අමතරව, ඒවායින් බොහොමයක් අපට අප විසින්ම සාදාගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සැකසීමේ කොන්දේසි වඩාත් සංකීර්ණ වන සමහර ශාක සාරය ඇත. මෙම ද්රව්ය, උදාහරණයක් ලෙස, නීම් තෙල් නඩුව ලෙස, සූදානම් මිලදී ගැනීමට වඩා හොඳ වේ.
අදහස් පළ කිරීමට ප්රථම වන්න