Avokádo (Persea americana)

Avokádo je zďaleka najpestovanejší tropický strom v miernych klimatických oblastiach. Existujú nielen odrody schopné odolávať mrazom do -2 ° C, ale poskytuje aj vynikajúci odtieň., čo sa cení, ak žijete v oblasti, kde v lete teploty ľahko vystúpia nad tridsať stupňov Celzia.

Ale okrem toho produkujú veľké množstvo ovocia, čo je dosť na to, aby ich celá sezóna spotrebovala celá rodina. Prečo to teda nepestovať? 😉

Vlastnosti avokáda

Náš hlavný hrdina, známy pod vedeckým menom Persea americana, a s bežným avokádom, avokádom, avokádom, avokádom, abakátom, abocadom alebo avokádom, je to vždyzelený strom, o ktorom sa predpokladá, že má pôvod v štáte Puebla v Mexiku. Dorastá do výšky 30 metrov. Jeho koruna je veľmi hustá a môže dosiahnuť priemer 6 - 7 m.. Listy sú striedavé, stopkové, svetlozelené a dlhé 10 - 15 cm.

Kvety sú malé, biele. Žena a muž sa neotvárajú súčasne, čo bráni samooplodneniu. Pre tento dôvod, je veľmi dôležité mať niekoľko exemplárov s rovnakým kvitnutím, pretože tak budete mať veľmi dobrú úrodu.

Akonáhle sú opelené, plody začnú dozrievať, čo je veľká kôstka žltozelenej alebo červenohnedej farby, ktorá meria 8 až 18 cm. Jeho tvar je vajcovitý alebo guľovitý a vo vnútri sa nachádza guľovité semeno dlhé 5 až 6 cm.

Sú známe rôzne odrody Persea americana, z ktorých najjednoduchšie je získať:

• ettinger: pôvodom z Izraela. Ovocie je zelené.
• Fuerte: je najrozšírenejší. Pôvod má v Kalifornii a vytvára plody so zelenými bodkami, ktoré dozrievajú v zime.
• nenávisť: Pôvodom z Kalifornie. Na konci sezóny (koncom jesene / začiatkom zimy) produkuje čierne ovocie.

Ako sa o seba staráte?

Ak chcete mať jednu alebo viac kópií, postupujte podľa našich rád 🙂:

Umiestnenie

Umiestnite strom na miesto, na ktoré je vystavené priamemu slnečnému žiareniu, v minimálnej vzdialenosti 10 m od akejkoľvek vysokej rastliny.

suelo

Pôda alebo záhradná pôda mal by byť ľahký, hlboký, s dobrým odtokom (tu máte viac informácií o tejto téme) a s neutrálnym alebo mierne kyslým pH (5,5 až 7).

Vzdialenosť medzi rastlinami v sade by mala byť najmenej 8 metrov, vhodnejšia je 10 m.

irigácia

Zavlažovanie musí byť častý, pretože nevydrží sucho. Počas leta sa bude polievať každé 2-3 dni, zvyšok roka každých 5-6 dní. Použite na to dažďovú vodu alebo vodu bez vápna. Ak to nemôžete získať, nebojte sa. Bude stačiť naplniť vedro vodou, nechať ho cez noc odpočívať a na druhý deň ho použiť na polievanie.

predplatiteľ

Počas vegetačného obdobia a ako strom, ktorého plody sú jedlé, musia byť platené pomocou ekologických výrobkov, ako guáno alebo hnoj, raz za mesiac položte okolo kmeňa 2-3 cm silnú vrstvu.

Ak je rastlina mladá, môžete si zvoliť aj použitie tekutých hnojív, guano je obzvlášť vhodné pre jeho rýchlu účinnosť. Samozrejme, musíte postupovať podľa pokynov uvedených na obale, aby ste sa vyhli riziku predávkovania.

Čas výsadby

Najlepší čas na trávenie v sade alebo záhrade je en jar, keď teploty začnú stúpať nad 10 ° C.

prerezávanie

Skoro na jar by sa mali odstraňovať iba konáre, ktoré rastú tesne pri zemi, slabé a choré konáre.

Úroda

Od piatich rokov (od výsevu) môžete začať zbierať jeho plody.

Násobenie

Avokádo sa rozmnožuje semenami a na jar štepením. Pozrime sa, ako postupovať v obidvoch prípadoch:

semená

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dať si čerstvé ovocie z avokáda a zjesť ho 🙂.
2. Potom musíte osivo svedomite vyčistiť vodou.
3. Teraz ho musíte zasiať na záhon s vermikulitom, čo je substrát, ktorý okrem veľmi dobrého odtoku zostáva dlho vlhký, čo pomôže klíčeniu semena. Musí byť trochu zakopaný, inak nevyklíči.
4. Posypte povrch substrátu sírou alebo meďou. Takto zabránite poškodeniu húb.
5. Nakoniec zalejeme.

Ak všetko dobre dopadne, o mesiac sa to začne udomácňovať.

Štepy

Avokádo je možné vrúbľovať na Persea indica (Viñátigo canario) a samozrejme na Persea americana. Vykonávajú sa tieto typy štepu v tvare »T». Ak to chcete urobiť, musíte postupovať nasledovne:

1. Keď kmeň hlavnej rastliny meria najmenej 1 cm v priemere, urobí sa skosený rez vysoký 10 cm a ošetrí sa fungicídom.
2. Teraz sa do rezu vloží vetva, ktorá sa má naštepiť.
3. Potom sa pripevní páskou alebo štepom rafie.

škodcovia

• Červené pavúky: Sú to maličké roztoče, ktoré majú tvar červeného pavúka, ktorý tká svoje siete medzi listami. Môžete proti tomu bojovať tak, že zmiešate 2 strúčiky cesnaku, 2 chilli papričky a polovicu cibule, všetko dobre nasekáte a prepasírujete a potom zmes zriedite v 3 litroch vody.
• Červ na navíjanie listov: je to hnedo sfarbený mol, ktorého larvy sa živia listami a spôsobujú vážne poškodenie rastliny. Môžete ju liečiť Bacillus thuringiensis, čo je baktéria, ktorá sa živí červami.

Choroby

• Koreňová hniloba: Je to spôsobené nadmernou vlhkosťou, nadmerným zalievaním a / alebo slabo odvodnenou pôdou. Zavlažovanie by malo byť od seba vzdialené a rastlina by mala byť ošetrená systémovými fungicídmi.
• Pleseň: Je to huba, ktorá preniká do tkanív listov, stoniek a plodov a spôsobuje deformácie. Je tiež liečený systémovými fungicídmi.
• Ochorenie Fusarium: je plesňové ochorenie spôsobené hubami rodu Fusarium. Ovplyvňuje koreň a šíri sa smerom k zvyšku rastliny cez stonku, v ktorej bude vidieť druh bieleho prášku. Keď je zistená, často je už príliš neskoro, dá sa tomu však zabrániť riadením zavlažovania a občasným ošetrením rastliny fungicídmi.

Rusticita

La Persea americana je obyčajne strom citlivý na chlad. Odrody Hass a Fuerte sa však dajú pestovať vonku v oblastiach, kde teplota krátkodobo klesne na -2 ° C.

Môžete pestovať avokádo v kvetináči?

Vďaka svojej veľkosti pre dospelých nie je to rastlina, ktorú je možné uchovať v kvetináči na celý život. Príde čas, keď budeš musieť byť na zemi.

Aj napriek tomu sa dá pestovať v kvetináči niekoľko rokov, ak použijete univerzálne rastové médium zmiešané s 30% perlitu a každé dva roky ho presádzate.

Na čo to používaš?

Avokádo je strom, ktorý sa používa ako ozdoba, ale má aj ďalšie zaujímavé využitie:

Kulinárske

Ovocie pre svoju charakteristickú sladkú chuť veľmi dobre sa kombinuje s rôznymi zeleninovými jedlami, ako šaláty. Jeho chemické zloženie je nasledujúce:

• Voda: 70%
• Bielkoviny: 1,5%
• Lipidy: 22%
• Sacharidy: 6%
• Vitamín A: 40mg / 100g
• Vitamín B1: 0,09 / 100g
• Vitamín B2: 0,12mg / 100g
• Vitamín B6: 0,5mg / 100g
• Vitamín E: 3,2 mg / 100 g
• Vitamín C: 17mg / 100g
• Draslík: 400mg / 100g

Liečivé

Je antioxidant, čo oneskoruje starnutie, chráni pred degeneratívnymi a srdcovými chorobamiA zmierňuje bolesti pri migréne. Jediným negatívom, ktoré môžeme povedať, je, že sa kvôli vysokému obsahu tukov neodporúča konzumovať ho po jedle, najmä ak obvykle pravidelne nešportujeme.

A s týmto sme hotoví. Čo ste si mysleli o avokáde?