Príroda nás tvorí, víta, stará sa o nás, poskytuje nám prístrešie, lieči nás a živí. Má všetko pre naše blaho, no musíme vedieť doširoka otvoriť oči, aby sme nepremeškali žiadny z jej veľkolepých darov. Poznať možnosti, ktoré nám lesy ponúkajú, je privilégium, aby nám nič neušlo a mohli sme využiť lahodu divoké letné ovocie v Španielsku ktoré sa rodia prirodzene a okrem toho, že sú chutné, sú plné vlastností.
Máte radi ovocie? Potom sa budete musieť trochu poprechádzať po lesoch a prírodných priestoroch vo vašom okolí alebo si zorganizovať exkurziu na neďaleké miesto, kde tieto divoké plody rastú a sami si ich nazbierať. Ak máte radi turistiku, tento zážitok si naplno užijete. A potom naplňte svoju špajzu vynikajúcimi potravinami, ktoré si môžete pripraviť s týmto divokým ovocím, alebo si dajte zdravú pochúťku, keď ich zjete čerstvé z kríkov.
Čo sú divé plody
L divoké ovocie Známe sú aj ako lesné plody, nájdete ich v lesoch. V Španielsku sú hojné a môžete ich vidieť od jari a počas leta, kým je horúco. Narodili sa z divoké alebo kríkové rastliny. A nápadné sú výraznými červenými, ružovými či fialovými farbami, ktoré vyniknú v zelenej farbe, ktorá v lese vládne. Ako malé diamanty pre gastronomický pôžitok a plné vitamínov a minerálov.
Tieto plody sú zaujímavé, pretože majú veľmi dobrú chuť, mierne kyslé sladkosti, v závislosti od stupňa zrelosti, ktorú majú. Sú ideálne na prípravu džemov, sirupov, štiav a na doplnenie všetkých druhov sladkostí, pretože sa kombinujú prakticky so všetkými príchuťami a navyše dodávajú dekoratívny farebný nádych pre veľkolepú prezentáciu daného sladkého jedla. Alebo dokonca niekedy na doplnenie mäsitých jedál a iných slaných jedál.
Treba dodať, že obsahujú a veľké množstvo antioxidantov, takže sú klenotom pre zdravie, zabraňujú oxidácii buniek a starnutiu nášho tela. Neznie to všetko zaujímavo? No ešte ťažšie je ich nájsť a ochutnať. Ak vás premôže lenivosť a nemôžete vyjsť do lesa, nájdete ich aj v supermarketoch a špecializovaných predajniach ovocia.
Černice alebo černice
Tento divoké ovocie Možno nebudete veľmi populárny, ak sa s vami budeme rozprávať ostružina, ale oplatí sa ho poznať a vyskúšať, pretože má jemnú a veľmi šťavnatú chuť, ktorú si určite obľúbite. Nájdeme ich v Španielsku a iných európskych krajinách, ale aj v Ázii a iných regiónoch.
Ich farba sa líši podľa toho, ako sú zrelé, preto ich v lese nájdete v červenej alebo tmavofialovej farbe, keď sú takmer karamelové. V oboch prípadoch ich môžete zbierať a zjesť, aj keď dozrievaním budú sladšie.
Môžete si s ním pripraviť lahodné smoothies, pridať ho do ovocných šalátov alebo zjesť poriadnu hrsť ako snack či predjedlo. A vaše telo to ocení, pretože ide o ľahké a veľmi výživné ovocie, s vysokým obsahom Vitamín A, B, C, E a minerály ako futbal, magnézium, mangán, fosfor, draslík, zinok, selén, meď a železo.
Musíme dodať, že má pectinata, ktorá pomáha znížiť zlý cholesterol, pričom pomáha v boji nepríjemné príznaky menopauzy, starnutie buniek, nepohodlie v ústach a hrdle a vylepšuje sa unavený zrak.
lesná jahoda
La lesná jahoda Vyskytuje sa v mnohých španielskych lesoch, ako aj v horských oblastiach. Mohol by skutočne rásť kdekoľvek, kde je pôda vlhká, bohatá na živiny a dostáva dostatok svetla. Aj vo vlastnej záhrade alebo v črepníku na terase. Pretože nie sú príliš veľké a rodia sa z rastlín, ktoré sú nenáročné.
Plody sú malé, ale to im neuberá na chuti a vlastnostiach. Sladké a šťavnaté, ešte viac ako obyčajná jahoda alebo jahoda, ktorú najčastejšie konzumujeme. V mini veľkosti, ale svojimi vlastnosťami a vlastnosťami dobre vylepšený.
Čo sa týka ich živín, obsahujú vitamíny A, B6, B9 a C. Z minerálov, železo, draslík, jód, horčík a fosfor. Tiež prispieť organické kyseliny. Súbor týchto živín premieňa na lesná jahoda v spojenec jedlo pre bojovať s anémiou a reumatizmom, pre detoxikovať organizmus y eliminovať kyselinu močovú. Výhody tu nekončia, pretože ide o ovocie s protizápalový účinok.
Bohaté černice
L černice sa rodia z moruša. Hoci vyzerajú ako černice, sú väčšie a predĺženého tvaru. Majú tiež sladkú chuť a vysoký obsah živín, medzi ktorými musíme ako vo zvyšku vyzdvihnúť antioxidanty divoké letné ovocie.
Malina, kráľovná pečiva
La malina je jeden z divoké ovocie najpoužívanejšie pri pečení. V Španielsku môžeme vidieť, ako sa pestuje najmä v oblastiach Andalúzie a konkrétne v Huelve a v menšej miere aj v Extremadure.
Treba povedať, že malina je príbuzná černice. Vyniká svojou jemnou červenou farbou a zamatovým vzhľadom, pričom nezanedbáva mnohonásobné nutričné a dokonca liečivé vlastnosti, pretože pomáhajú pri liečbe mnohých ochorení a odvar z jej listov je ideálny pre tehotné ženy, pretože ich pripravuje na pôrod.
divoká slivka
El divoká slivka produkuje nejaké divoké ovocie, ktoré môžeme nájsť v lete v Španielsku, aj keď ak sa neprijmú opatrenia na starostlivosť o ňu, dlho sa z nej tešiť nebudeme, pretože je ohrozený a v Andalúzii ide vlastne o ohrozený a chránený druh.
Slivky možno nájsť v rôznych farbách od červenej po fialovú vo svojom vonkajšom vzhľade alebo šupke, zatiaľ čo vo vnútri je dužina oranžová.
Je to ďalšie ovocie, ktoré treba vziať do úvahy, keď príde dobré počasie, pretože nám umožňuje jesť čerstvé jedlo, chutné v teple a plné živín. Ďalšie sústo plné antioxidantov, s vitamíny A a Eplus minerály, ktoré obsahuje, najmä vápnik, draslík, fosfor a horčík. Vyniká ako laxatívna, čistiaca a diuretická potravina.
toto sú 5 divoké ovocie, ktoré môžeme nájsť v lete v Španielsku. Poznáš niekoho z nich? Ktorý je váš obľúbený?