Slivka je ovocný strom, ktorý síce nepatrí k najrýchlejšie rastúcim, ale je to tak je jedným z tých, ktoré produkujú väčšie množstvo ovocianazývané slivky, ktoré majú vynikajúcu chuť.
Ale tiež treba povedať, že je to veľmi dekoratívny strom. Keď kvitne na jar, biela farba jej kvetov vytvára pekný kontrast so zelenou farbou jej listov a akoby to nestačilo, podporuje mierne mrazy.
Pôvod a vlastnosti slivky
Je to listnatý ovocný strom, ktorý rastie v južnej Európe a Malej Ázii. Dorastá do výšky 7 až 10 metrov a má rovný kmeň so zaoblenou korunou. Z konárov vypučia zelené listy, ktoré môžu byť eliptické, opakvejčité alebo vajcovité kopijovité. Tieto žltnú na jeseň, potom vyschnú a nakoniec spadnú na zem.
Na jar jej biele kvety pučia silno, prakticky v rovnakom čase ako listy. Sú to hermafroditi a zvyčajne sa vyskytujú v skupinách po 2 - 3 kvetoch, z ktorých každý má priemer asi 1,5 centimetra.
Slivky dozrievajú celé leto. keď bude to veľa závisieť od odrody, podnebia a starostlivosti, ktorú dostane. Veľkosť a farba sa tiež líšia, všeobecne však hovoríme o kôstkach okolo 5 centimetrov v tvare gule alebo elipsoidných so žltou, červenkastou, fialovou, zelenou kožou atď.
Ako dlho trvá, kým slivka prinesie ovocie?
Odpoveď na túto otázku bude veľa závisieť od kultivaru a tiež od veľkosti stromu. Jedná sa o ovocný strom, ktorý sa zvyčajne predáva vrúbľovaný, a to okrem iného napríklad na zlepšenie jeho odolnosti voči škodcom a / alebo chorobám alebo na zlepšenie adaptability na vápencové pôdy, aby v krátkom čase priniesol ovocie. .
Preto neexistuje jednoznačná odpoveď. Kvety sú hermafroditické, s ktorými, je možné zohnať semiačkovú slivku. Na to, aby priniesla ovocie, si však budeme musieť počkať ďalšie roky.
Aby ste viac-menej vedeli, kedy to prináša ovocie, to by si mal vedieť:
- Slivkám získaným zo semena trvá približne 6 - 8 rokov.
- Štepené slivky trvajú asi 3 roky (pokiaľ sú vysoké najmenej 1,5 - 2 metre, čo zvyčajne merajú tie, ktoré sú uvedené na trh).
Odrody sliviek
Existuje veľa odrôd sliviek, ktoré sú rozdelené do dvoch skupín:
- Európske slivky: vyžadujú väčší počet chladných hodín * (okolo 700 - 1000 XNUMX), aby priniesli ovocie, preto sa odporúčajú najmä do mierneho podnebia s miernym letom a zimami s teplotami pod nulou.
- Claudia
- D'Agen
- Stanley
- prezident
- Ázijské slivky: sú z Prunus salicina, alebo čínska slivka. Okrem toho je to tiež strom, ktorý sa často používa na štepenie európskej slivky. Vyžadujú menej chladných hodín (medzi 500 a 900) a majú tendenciu prinášať ovocie skôr.
- Formosa
- menthey
- Červená kráska
- Santa Rosa
Aká je starostlivosť o slivku?
Slivka je ovocný strom, ktorý si vyžaduje dobrú starostlivosť, aby bolo dobre. Takže ak chcete vedieť, ako ju pestovať a dať veľa sliviek, potom vám poviem všetko, čo potrebujete vedieť o tomto strome:
Umiestnenie
Je to rastlina, ktorá musí byť v zime chladná, takže bude umiestnená vonku. Čo je viac, je potrebné, aby na ňu dopadali slnečné lúče, pretože týmto spôsobom sa bude môcť rozvíjať.
Ak vezmeme do úvahy, že málo rastie, je možné ju pestovať v malých, stredných a veľkých záhradách, či už ako izolovaný exemplár alebo v radoch.
Dá sa chovať aj v kvetináči, aj keď kvôli tomu odporúčam zaobstarať si trpasličiu slivku, pretože nerastie viac ako 2-3 metre.
Kde zasadiť slivku?
Slivka príliš dobre odoláva vetru, takže Je vhodné ho umiestniť blízko steny alebo živého plotu ktorá slúži ako ochrana.
Ideálne je tiež, ak žijete v chladnej podnebnej oblasti položte ju na juh, pretože takto získate ovocie, aby lepšie dozrelo.
Kedy je možné vysadiť slivku?
Ideálny čas na jeho vysadenie je neskorá zima, skôr ako im vypučia listy. V prípade neskorých mrazov to nerobte, kým neprejdú, pretože by to mohlo poškodiť.
irigácia
V lete bude časté zavlažovanie, najmä v stredomorskom regióne a v tých teplých oblastiach, kde je málo dažďov. Počas tejto sezóny môže byť potrebné polievať 3-4 krát týždenne, pretože pôda (alebo substrát, ak je to v kvetináči) rýchlo zasychá; preto musíte pridávať vodu, kým nie je veľmi mokrá.
Počas zvyšku roka bude frekvencia zavlažovania iná, najmä ak žijeme v oblasti, kde pravidelne prší. Všeobecne však nie je potrebné nechať Zem zostať dlho suchú, pretože slivka nevydrží sucho.
Krajiny
- záhradné: uprednostňuje chladné a hlboké pôdy. Môže bez problémov rásť vo vápenci, ale je lepšie sa ubezpečiť, že aj keď bude mláka, rýchlo absorbuje vodu.
- Kvetináč: Ak budete mať svoju slivku v kvetináči, musíte ju naplniť napríklad pripravenými podkladmi, ako je mestská záhrada (na predaj tu) alebo univerzálny. Môžete však tiež položiť prvú vrstvu hliny alebo vulkanickej hliny a potom mulčovať (na predaj tu).
predplatiteľ
Predplatiteľ bude uskutočnený počas tých mesiacov, v ktorých strom rastie, to znamená od pučania kvetov a listov na jar, do chladu na jeseň / v zime.
Z tohto dôvodu je veľmi vhodné používať organické hnojivá po celý rok. Musíte len mať na pamäti, že ak ho pestujete v kvetináči, je lepšie aplikovať tekuté hnojivá, aby substrát mohol ďalej rýchlo nasávať vodu.
Existuje veľa príkladov tohto typu hnojiva, napríklad:
- Bylinožravý živočíšny hnoj: niektoré sú výživnejšie ako iné. Napríklad kuracie mäso poskytuje dusík, fosfor a draslík, ktoré sú základnými živinami, ale tiež síru, horčík a mikroživiny. The konský hnoj na druhej strane má nízky obsah dusíka a slivka potrebuje pre svoj dobrý rast prísady tejto živiny.
- guáno: môže byť netopier guano (najbežnejšie) alebo morské vtáky ako tučniak. Je veľmi bohatý na živiny, pretože obsahuje dusík, fosfor a draslík, ako aj kyseliny uhličité a močové, ktoré umožnia vášmu ovocnému stromu rásť so závideniahodným zdravím. pochop to tu.
- Humus dážďovkyOdliatky červov sú takmer úplne rozloženou organickou hmotou. Obsahuje základné živiny (dusík, fosfor a draslík), ale má aj horčík, s ktorým slivka bude nielen rásť, keď sa dotkne, ale bude tiež schopná lepšie vstrebávať živiny. Kúpiť tu.
Pri platení postupujte podľa pokynov na obale. Takto nevzniknú žiadne problémy.
Zber a skladovanie
Slivky dozrievajú celé leto, takže to bude v tejto sezóne, keď ich bude treba zbierať. ale Musí sa to urobiť, keď získajú konečnú farbu, a keď ich pri jemnom stlačení spozorujeme, že sú trochu jemné. Môžeme ich teda ľahko odtrhnúť zo stromu.
Potom ich môžete jesť surové alebo ich môžete uchovávať v chladničke 2 až 4 týždne. Ak ich chystáte udržiavať pri izbovej teplote, napríklad v ozdobnej sklenenej doske, budete ich musieť do pár dní spotrebovať.
Násobenie
Obrázok - Wikimedia / Salicyna
Slivka sa v zime množí semenami, pretože pred klíčením musia byť studené, a tiež štepy na jeseň alebo na jar.
semená
Môže byť zasiať do kvetináčov alebo podnosov s otvormi so zeminou pre sadenice. Potom sa umiestnia na slnečné miesto a zalejú sa vždy, keď podklad vyzerá sucho. Takto budú klíčiť na jar.
Aby sa zabránilo plesňovým (plesňovým) infekciám, je dôležité naniesť na zárodok medený prášok.
Štepy
Vyrábajú sa klinové úštepy, často na vzorkách získaných zo semien. Spočíva v tom, že sa z vetvy stromu urobí T-rez asi 2 cm kôry - napríklad trnka -, ktorá slúži ako podpník a kôra sa trochu oddeľuje vrúbľovacím nožom.
Neskôr sa získa kúsok slivkovej vetvy a urobí sa priečny rez, kde má púčik, aby sa tento kúsok, nazývaný klin, konečne zaviedol do rezu, ktorý sme vytvorili predtým.
prerezávanie
Prerezávanie uskutoční sa koncom zimy. Bude pozostávať z eliminácie suchých a zlomených konárov, ako aj prísaviek. Môže sa tiež použiť na zriedenie skla, odstránenie tých, ktoré sa pretínajú, a na orezanie tých, ktoré príliš rastú.
Škodcovia a choroby sliviek
Je zraniteľný voči určitým škodcom a chorobám, ktoré sú:
- Roztoč zo slivky: ruka Acalitus phloecoptes Je to roztoč, ktorý spôsobuje predčasné opadávanie listov, ako aj tvorbu hnedých hrčiek pozdĺž konára.
- Červený roztoč. the Panonychus ulmi Je to ďalší roztoč, ktorý sa živí šťavou z listov a plodov. Na listoch uvidíme sivasté škvrny.
- Skríning: ruka Wilsonomyces carpophilus Je to huba, ktorá vytvára v listoch malé otvory a na plodoch fialové škvrny.
- Voš San Jose: košenila Quadraspidiotus perniciosus je to parazit, ktorý absorbuje miazgu rastlín. Nachádza sa v zelených listoch a konároch, ako aj v plodoch.
- Vošky: vošky rôznych druhov poškodzujú listy, vyzerajú zdeformované a so škvrnami, rovnako ako kvety, a bránia im tak dokončiť vývoj a plodiť.
Škodcovia môžu byť liečení insekticídmi schválenými pre ekologické poľnohospodárstvo, ako je draselné mydlo, neemový olej alebo kremelina.
V prípade skríningu je najlepšie liečiť fungicídmi, ktoré prenášajú meď.
Rusticita
Slivka odoláva až do -18 ° C, ako aj 35 - 40 ° C, ak máte k dispozícii vodu.
Ako sa konzumujú slivky?
Môžu sa jesť hneď po zozbieraní zo stromu alebo z nich pripraviť džemy alebo zmrzlinu. Populárne sú aj sušené slivky, ktoré nie sú ničím iným ako sušenými slivkami.
Majú skvelú výživovú hodnotu, pretože napríklad 100 gramov sliviek obsahuje okrem vitamínov (A, B7, B2,18, B63.88, C, E a K) 1 gramov vlákniny, 2 gramov bielkovín, 3 gramov sacharidov, a ďalšie základné minerály, ako je vápnik, železo, horčík alebo fosfor.
Stručne povedané, táto slivka je dobrá do záhrady aj na zdravie. Trúfate si pestovať svoje vlastné?