To, že je to jedno z najlepších druhov ovocia, vám nemusíme prezrádzať a ani to nemusíme potvrdzovať od odborníka na výživu. Ide však o to, že čerešne, okrem toho, že sú chutné, sú aj chutné. Sú bohaté na živiny a prospešné pre naše zdravie, takže zaradiť ich do nášho jedálnička je výborný nápad. Môžete ich jesť prirodzene, kandizované alebo v dezertoch, pričom si vychutnáte ich chuť, ako keby ste si dali do úst prírodnú pochúťku. A aby bolo vaše svedomie očistené od hriechu, ukážeme vám, čo to je vlastnosti a výhody čerešne, takže vidíte, že ich jedenie je povolené pokušenie.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ich jedzte kandizované, v džeme alebo džúse. Pre milovníkov prírodných, bez pridaného cukru a ako snack, dezert alebo snack. Nemôžeme zabudnúť ani na sorbety, ovocné šaláty a samozrejme pečivo, pretože čerešňový koláč je veľkolepý.
Ale venujme sa aktuálnej téme, pretože v tomto blogu vás chceme informovať o záhradkárstve, plodinách a vlastnostiach potravín. Začnime tým, že uvidíme, čo vlastnosti a výhody čerešní a neskôr sa postaráme o to, aby sme vám ukázali, ako sa pestujú čerešne. Ste pripravení vziať na vedomie?
Čerešňa, sladké ovocie takmer neznámeho pôvodu
Čerešňa púta pozornosť svojím tvarom, farbou a predovšetkým chuťou. Jeho pôvod nie je veľmi jasný a v skutočnosti existuje podozrenie, že by mohol pochádzať z Egypta alebo prinajmenšom z krajín pri Kaspickom a Čiernom mori a odtiaľ sa rozšíril do Ázie a Európy.
Je známe, že sa pestujú už mnoho rokov a že o ich existencii vedeli už Rimania a Gréci natoľko, že v Grécku používali tzv. čerešňa ako čistiaci prostriedok.
Napriek svojej povesti sladkej, treba povedať, že existujú niekoľko druhy čerešní a nie všetky sú vlastne sladké, pretože existujú aj višne alebo čerešne Duke, ktoré sú krížencom oboch.
Je to ovocie, ktoré treba zbierať v správnom čase, pretože ak sa zo stromu predčasne zoberie, nedozreje a na vrchole je škoda premárniť jeho príjemnú chuť.
Aké živiny a výhody poskytuje konzumácia čerešní?
Zameraním sa na nutričné vlastnosti čerešní, zjedením hrsti tohto ovocia, ktoré naše telo získa sacharidy. Je oveľa ľahší ako iné ovocie, pokiaľ ide o kalórie, ale poskytuje jednoduché cukry, ako je sacharóza, fruktóza a glukóza. Okrem toho má aj vlákninu, ktorú treba brať do úvahy, najmä ak hľadáte zlepšenie črevného prechodu.
Toto ovocie je významným zdrojom vitamínov ako napr vitamín Cv provitamín Av tiamín a foláty. Musíme pridať jeho minerály, medzi ktoré patrí draslík a v menšej miere železo, fosfor, horčík a vápnik.
Neostalo len pri tom, veď aj čerešne vynikajú svojím antioxidant vďaka antokyány, niektoré bioaktívne látky, ktoré navyše chrániť krvné cievy. Tiež sa hovorí, že sú schopné chrániť pred niektorými nádormi, vrátane rakovina pankreasu, koža, pľúc, prsníka a prostaty vďaka zlúčeninám tzv monoterpény.
Čerešne bojujú proti starnutiu, čím poskytujú extra ochranu orgánom ľudského tela, okrem fyzického starnutia.
Medzi ďalšie zdravotné prínosy konzumácie čerešní:
- Znižuje zlý cholesterol a triglyceridy.
- Reguluje glukózu.
- Zabraňuje kyseline močovej.
- Zabraňuje dnu.
- Pomáha znižovať poškodenie svalov.
- Zlepšujú náladu vďaka tryptofánu a serotonínu, ktoré majú.
- Pomáha odpočívať, pretože obsahuje melatonín.
- Skrášľuje pokožku.
Kedy jesť čerešne
Je od od mája do júla keď by ste mali hľadať čerešne vo svojom bežnom obchode s ovocím alebo supermarkete, pretože práve vtedy sa dajú jesť.
Aká je čerešňa?
Čerešne rastú z a strom vysoký asi 20 metrov ktorá patrí do rodina rosacea. Okrem toho, že čerešňa produkuje tieto nádherné plody, je krásny strom, keď kvitne. A v skutočnosti existujú básne venované jeho idylickému obrazu.
Ako pestovať čerešňu?
Mať v záhrade čerešňu je výsadou pre ovocie, ktoré vám dá, a pre krásny obraz, ktorý na jar vytvorí s peknými ružovými kvetmi. Je to strom, ktorý uprednostňuje mierne podnebie. Znesie však aj chlad a rád dostane aj niekoľko hodín slnka, bez ohľadu na to, či je priame.
Vypýta si dobre priepustnú pôdu, aby jej voda nepokazila korene. Aj vzhľadom na to, že ide o jeden z najkrajších stromov, aké existujú, je vhodné ho z času na čas orezať, zlikvidovať všetko, čo negatívne ovplyvňuje jeho estetiku, ako sú zvädnuté listy či odumreté konáre a zvýrazniť jeho krásu. Navyše jej to pomôže pestovať viac a kvalitnejších kvetov.
Čo sa týka pôdy, čerešňa má svoje preferencie, preto jej bude dobré rásť v úrodnej pôde, ktorá je pohnojená dobrou organickou hmotou a ak sa chcete uistiť, že je stopercentne dokonalá, či má neutrálne pH alebo mierne kyslé.
Ako to už pri iných druhoch býva, čerešňu netreba prelievať, ak nechceme, aby jej zahnívali korene, ale potrebuje pravidelnú zálievku.
Aké využitie môžete dať čerešniam?
Od stromu až po stôl, ak sú vaše plodiny ekologické, môžete jesť čerešne priamo natrhané. Ale okrem toho ich môžete jesť v konzerve, robiť džemy, koláče a iné jedlá. Dokonca aj likéry, ktoré sú veľmi dobré.
Môžete tiež využiť svoju čerešňu na ozdobenie jej kvetmi, keď máte udalosti alebo jednoducho vyzdobiť svoje obľúbené priestory vo svojom dome. Pretože vieme, že ich je veľa vlastnosti a výhody čerešní, ale nielen ony, ale aj čerešňové kvety sú ideálne na iné využitie, hlavne na okrasné.