Ste že slišali za morsko solato? Ali morska blitva? Obe sta isti rastlini, znanstveno znani kot Astydamia latifolia. Kot je pričakovati od njihovih imen, je užitna zelenjava, ki raste v bližini morja, na skalnatih obalah Severne Afrike in Kanarskih otokov.
Če želite izvedeti več o tej radovedni rastlini, kje jo najti, kakšne so njene uporabe in koristi ter kaj pomeni njeno ime, ste našli pravi članek. Tukaj bomo odgovorili na vsa ta vprašanja in še več, zato nadaljujte z branjem.
Kaj je Astydamia latifolia?
La Astydamia latifolia splošno je znano kot "morska solata", "morska blitva", "nosilec za prtičke" ali "prtiček". To je vrsta zelenjave, ki spada v družino apiaceae. V njem je edina vrsta, ki je del rodu Astidamija. Ta rastlina izvira iz Severne Afrike, Zato ni presenetljivo, da ga najdemo tudi na vsakem od Kanarskih otokov, natančneje na skalnatih obalah.
Kakšna pa so njegova druga imena, kot sta "prtiček" ali "držalo za prtičke"? No, izkazalo se je, da so bili uporabljeni listi Astydamia latifolia kot naravni nadomestek za higieno, povezano z usti, rokami itd. Gre torej za vrsto naravnega "prtička".
To rastlino je prvi opisal francoski botanik Henri Ernest Baillon in jo objavil v svoji knjigi o botaniki z naslovom "Histoire des Plantes". Glede pomena njegovega imena, izraza latifolijaiz latinščine pomeni "s širokimi listi". Glede besede Astidamija, Gre za rod, ki je nastal v čast nimfe Astydamia, ki je bila hči Oceanusa. Ta zanimiva referenca je posledica dejstva, da ta zelenjava običajno raste v bližini morja.
Eden od krajev, kjer lahko najdemo v izobilju morsko solato, je otok Fuerteventura. Tam je zelo pogosto videti to rastlino na peščenih območjih in obalnih skalah. Primer krajev za iskanje bi bila okolica znanega svetilnika Tostón, plaže Puerto Lajas, severovzhodna obala, ki se nahaja med Cotillo in Corralejo ter tudi ob zahodni obali Jandíe, čeprav razpršeno. Tako da, la Astydamia latifolia tvori eno glavnih sestavin galofilne vegetacije obal.
Opis:
Kot smo že omenili, la Astydamia latifolia Je rastlinska vrsta, ki izvira iz Kanarskih otokov. Poleg tega je večletna ali dvoletna rastlina, katere stebla so mesnata. Tudi listi te zelenjave so mesnati in svetlo zeleni do temno zeleni. Treba je opozoriti, da so pernati ali celo zrezani z zobmi in da imajo zelo široke režnje. Koren te rastline je nepravilen in ima gomolj. Njegova barva je zunaj temno porjavela, znotraj pa bela.
Kar se tiče cvetja, Ti imajo ponavadi rumenkaste tone in so običajno razporejeni v dežnike ali grozde. s premerom šest do dvanajst centimetrov in s polmerom do petnajst centimetrov. Cvetenje morske blitve se začne decembra in traja do aprila. Kar zadeva plodove, so jajčaste oblike in so lahko bolj ali manj mesnati. Ko so zrele, je njihova tekstura zamašena in imajo svetlo rjavo barvo. Imajo skupaj tri rebra in rob, ki je rahlo razširjen.
Na koncu lahko rečemo, da je najpreprostejši način za prepoznavanje Astydamia latifolia Skozi majhne rumenkaste cvetove je združeno v dežnikasta socvetja s približno petnajstimi kraki. Izstopajo tudi njegovi veliki, sočni listi, ki so globoko nazobčani. V celoti, malo spominja na videz solate s cvetjem in če smo tudi blizu morja v peščenem ali kamnitem okolju, je najverjetneje to ta rastlina.
Uporaba Astydamia latifolia
To Astydamia latifolia Znana tudi kot "morska solata" ali "morska blitva" ima svoje razloge. V času lakote v sedemnajstem in osemnajstem stoletju so ljudje uživali to rastlino. Tako mlada stebla kot listi se lahko uporabljajo za solate. Druga uporaba, ki jo lahko uporabimo na prehranski ravni, je infuzija. Imajo dobre karminativne, diuretične, emmenagoške in želodčne lastnosti.
Poleg kulinarične uporabe ima morska blitva tudi zdravilne lastnosti upoštevati. Med njimi so naslednji:
- Antiskorbutiki
- Stimulatorji želodca
- Regulatorji menstruacije
Torej že veste: Če boste nekega dne obiskali obale Severne Afrike ali Kanarskih otokov, boste zagotovo videli to rastlino v izobilju. Lahko celo poskusite in uživate v njegovih prednostih.