Človek mora celotno populacijo preskrbeti z dovolj hrane. Večina te hrane prihaja z zemlje z združevanjem različnih postopkov in znanja, pridobljenega v tisočih letih. Cilj kmetijstva je med drugim pridelati hrano rastlinskega izvora, kot so sadje, zelenjava, žita, zelenjava, ki združuje vsa ta znanja in postopke, ki so znani o obdelavi zemlje.
V tem članku vam bomo povedali kaj je kmetijstvo, njihove značilnosti in različne vrste, ki obstajajo.
Kaj je kmetijstvo
Kmetijstvo je gospodarska dejavnost primarnega sektorja. Obsega vsa vedenja, katerih cilj je spremeniti okoliško okolje, da postane bolj primerno, s tem ustvarimo večjo produktivnost tal. Poleg tega pridobiva hrano za neposredno uživanje ali nadaljnjo industrijsko predelavo, kar ima za posledico dodano vrednost.
Kmetijstvo je prvič doživelo razcvet v neolitiku kamene dobe, čeprav njegovo poreklo sega v prazgodovino in so ga različne kulture razvijale samostojno. Do takrat ljudje, ki so bili odvisni od gospodarstva, ki je temeljilo zgolj na lovu, ribolovu in nabiranju v obliki nomadstva. Začeli so obdelovati zemljo, pridelovati kmetijstvo in pridobivati prve pridelke, na primer pšenico in ječmen, živino pa so uporabljali kot drugo osnovno stvar, ko so prenehali biti nomadi. Živinoreja, kot je kmetijstvo, Bila je temeljna gospodarska dejavnost za ohranjanje življenja v družbi.
Pomen zgodovine kmetijstva
Sprejetje kmetijstva pomeni strukturne spremembe v tistih družbah, ki ga vključujejo. To je posledica dejstva, da povečanje oskrbe s hrano povečuje prebivalstvo in omogoča razvoj sedečega življenja. Družba postaja vse bolj zapletena, delitev dela je večja in nove norme sobivanja. Prav tako je večji razvoj obrtnih in trgovskih dejavnosti. Vse to pomeni uspešen razvoj družb. Upoštevajte, da lahko družba, ko so glavna mesta prekrita s hrano, napreduje in postane bolj zapletena.
Upoštevati pa je treba, da je treba kmetijstvo načrtovati na trajnosten način. Neodgovorno in vsesplošno kmetijstvo ima lahko zelo resen vpliv na okolje. V zadnjih desetletjih je zaskrbljujoče naraščala intenzivna industrijska proizvodnja. Vse to pomeni močno uporabo različnih kemikalij in gnojil, ki spremeniti postopek naravne rasti hrane in njen vpliv na zdravje potrošnikov. Glede na veliko povpraševanje po hrani in obveznost zagotavljanja oskrbe je bil genski inženiring prisiljen razviti različne načine za optimizacijo rasti rastlin.
Z znanstveno teorijo in naravno selekcijo so tisti vzorci, ki razvijejo boljše gene, izbrani za optimizacijo vseh dobičkov. Kulture postajajo vse bolj izpopolnjene, saj tiste vrste, ki imajo boljše organoleptične lastnosti in to so bolj odporni tako na neugodne okoljske razmere kot na škodljivce in bolezni pogosti v kmetijstvu. Zato lahko v supermarketih vidimo različne sorte sadja in zelenjave z zelo dobrimi barvami in neverjetno kakovostjo. K vsemu temu je dodana uporaba gnojil, herbicidov, pesticidov itd. Ki pomagajo k nadaljnji optimizaciji rasti. Ko na primer zasadite vrsto paradižnika, ki ni bila industrijsko obdelana, lahko vidite, da kakovost ni enaka, saj je bolj "naraven" izdelek.
Vrste
Vemo, da je glavni cilj industrijskega kmetijstva proizvodnja velike količine hrane na osnovi rastlinskih proizvodov. Vendar pa obstaja veliko vrst kmetijstva, odvisno od značilnosti, končnega cilja in izvora vsakega od njih. Bomo videli, katere vrste kmetijstva obstajajo in njihove glavne značilnosti. Razdeljeni bodo glede na nekatere značilnosti. Prvi mejniki bodo temeljili na obsegu proizvodnje, ki ga ustvarijo:
- Samooskrba: glavni cilj tega kmetijstva je ohraniti nizko raven proizvodnje. Edini namen je nahraniti stabilno skupnost in zmanjšati število ljudi. Ker je proizvodnja tako nizka, običajno ne povzroča velike obrabe tal.
- Industrijsko kmetijstvo: je tista, ki zajema proizvodnjo velike količine hrane iz tal. Značilno je za tiste industrializirane in razvite države, ki ne zagotavljajo le zadovoljevanja človeških potreb, temveč nameravajo presežek komercializirati za izvoz hrane v druge države.
Druge vrste kmetijstva temeljijo na pomembnosti vode med proizvodnim procesom. Ti so naslednji:
- Namakanje: Je temeljna vrsta kmetijstva, saj ima namakalni sistem in za namakanje uporablja različne naravne in umetne metode. Vse vrste tukaj potrebujejo neprekinjeno vodo. Eden najbolj znanih namakalnih sistemov je kapljično namakanje.
- Deževje: tu ni treba umetno zalivati, ampak vlago, potrebno za proizvodnjo, oskrbujejo deževje. Kmeta ni treba posredovati.
Druge vrste kmetijstva, odvisno od uporabljenih proizvodnih sredstev in njihove učinkovitosti, so naslednje:
- Obsežno kmetijstvo: cilj ekstenzivnega kmetijstva ni toliko ekonomska uspešnost, temveč skrb za tla. To je zato, ker se uporabljajo večja območja erozijskih zemljišč in imajo nižjo stopnjo proizvodnje. Glavna prednost ekstenzivnega kmetijstva je, da tla niso poškodovana in nima tako velikega vpliva.
- intenzivno kmetijstvo: glavni cilj je množična proizvodnja hrane v dokaj majhnem prostoru na tleh. Ta vrsta kulture škoduje okolju, saj na koncu izčrpa kakovost tal in povzroči izgubo rodovitnosti. Običajno se uporablja v vseh najbolj industrializiranih državah.
Končno, odvisno od tehnike, ki se uporablja v glavnem cilju, obstajajo še druge vrste kmetijstva:
- Industrijska: Ta oblika proizvodnje je namenjena pridobivanju velikih količin hrane, da se lahko trži lokalno in izvozi presežke.
- Ekološko kmetijstvo: Njegova prednostna naloga ni spreminjanje okolja in zmanjšanje vplivov na najmanjšo možno mero. Nega tal mora biti prednostna naloga in za to se uporabljajo ustrezne metode in tehnologije.
- Tradicionalno kmetijstvo: Zanj je značilna predvsem uporaba avtohtonih tehnik in postopkov določene regije. Vse te tehnike se zahvaljujoč kulturi kraja širijo generacija za generacijo.
Upam, da boste s temi informacijami izvedeli več o tem, kaj je kmetijstvo in njegovih značilnostih.