Urbani vrt je zelo močno orodje tako za izboljšanje urbanega okolja kot kakovosti okolja in pridelkov. Vendar pa marsikdo ne ve kaj posaditi v urbanem vrtu in kako naj začnejo. Če ste novi v tem okolju, je pomembno poznati lastnosti in značilnosti gojenja nekaterih najbolj znanih vrtnin.
Zato bomo ta članek posvetili temu, da vam povemo, kaj zasaditi urbani vrt, kakšne so njegove značilnosti in priporočila.
Kaj posaditi v urbanem vrtu
Nekatera zelenjava doda okus številnim živilom in jedem in je odlična za sajenje na mestnem vrtu. Tukaj je seznam najpogostejših zelenjadnic za gojenje na vašem mestnem vrtu.
Čebula
Čebula je zelenjava, ki ne zahteva veliko nege. Lahko preživi v slabih razmerah in ga ni treba pogosto zalivati, vendar ga je treba redno zalivati. Medtem ko čebulica oblikuje čebulček, je bolje, da rastlino redkeje zalivamo, saj se tako bolje izsuši. Ne potrebuje zelo bogatega substrata, potrebuje pa veliko količino substrata.
Čebulo lahko sejemo pozno pozimi ali zgodaj jeseni in jo poberemo 4 mesece kasneje.
paradižnik
Kapljično namakanje je najboljši način zalivanja rastlin, namesto da bi jih večkrat preveč zalivali. Zalivanje je treba izvajati pogosto in v majhnih količinah. Substrat potrebuje zelo bogato prst, zato boste morali poleg velike količine substrata v zemljo dodati kompost ali humus iz deževnikov.
Sezona paradižnika traja od zime do zgodnje pomladi in zraste in je pripravljen za žetev v približno 3 mesecih.
Solata
Pri zalivanju je treba tla pogosto in v velikih količinah dodajati vodo. Solata je poljščina, ki potrebuje substrat z visoko vsebnostjo organske snovi. Solato lahko gojimo skozi večji del leta, razen v najhladnejših zimskih mesecih. Obiramo ga 3 do 9 tednov kasneje, odvisno od sorte.
Ajo
Česen ne potrebuje veliko vode in ga lahko gojimo brez namakanja, če je vreme dovolj suho. V nekaterih podnebjih namakanje sploh ni potrebno. Substrat ne zahteva veliko nege, saj vsebuje veliko hranil. Sadijo in gojijo jo vso zimo, nato pa pobirajo približno tri mesece pozneje.
Kaj posaditi v urbanem vrtu: aromatične rastline
Nekatera dišeča zelišča, ki jih lahko gojimo na mestnem vrtu, vključujejo:
- Peteršilj je ključna sestavina sredozemske prehrane, in ima številne lastnosti in uporabe. Peteršilj lahko gojimo v skoraj vseh vrstah tal, saj ne potrebuje veliko hranil. Potrebuje veliko sonca in namakanja, sadimo pa ga lahko spomladi ali poleti, tako da po 10 mesecih proizvede 3 cm visoko steblo.
- Bazilika je rastlina, ki ima raje bogata, rahla tla ki vsebuje veliko organskega materiala. Lahko se goji tako v polsenci kot na polnem soncu. Baziliko zalivamo pogosto, a ne pretirano, pobiramo pa jo, preden doseže 20 centimetrov višine.
- Timijan zahteva dobro drenažo in mora biti ves dan na neposrednem soncu. V zemljo ne dodajajte preveč organske snovi in v zemljo ne vnašajte gnojil. Timijan zalivajte le zmerno in ne pustite, da se zemlja preveč namoči. Timijan sadimo pozno pozimi in ga lahko nabiramo, ko ga potrebujemo za kuhanje.
- Meta najbolje uspeva v vlažnih tleh, tudi če ta nimajo dobre drenaže. Potrebuje malo svetlobe, vendar jo je treba pogosto zalivati. Najboljši čas za sajenje mete je spomladi, da lahko njene nežne poganjke nabirate poleti.
- Rožmarin je grm, ki potrebuje veliko sončne svetlobe in rahla, dobro odcedna tla. Sejemo in nabiramo jo lahko vse leto, če pa želimo iz nje kuhati poparek, je bolje, da to počnemo, ko rastlina cveti.
- Sivka lahko raste v skoraj vseh vrstah tal. in dejansko lahko živi dolgo (tudi leta) brez zalivanja. Sivka ob prvi saditvi potrebuje samo občasno zalivanje in jo lahko gojite spomladi, ko mine hladno vreme. Sivko lahko nabirate vsako pomlad po drugem cvetenju tako, da obrežete cvetove s stebel.
Kaj posaditi v urbani vrt poleti
Bučke
Bučke mnogi obožujejo zaradi svoje sposobnosti uporabe v številnih receptih. Gojena v mestnem vrtu je lahko uspešna zelenjava. Bučke sadimo zgodaj spomladi, pobiramo pa poleti. Bučke potrebujejo veliko sonca, vode in komposta, da zrastejo velike in zdrave.
Pesa
Pesa, redkev, repa in korenje so nekatere vrste zelenjave, ki jih lahko sadimo poleti za žetev jeseni. Korenje in repo posadimo približno 30 cm narazen v zemlji, bogati z organskimi snovmi in z dobro drenažo. Redkvice in peso je treba pred sajenjem namočiti čez noč, oboje pa ima lahko težave s kalitvijo. Preveč namakanja lahko povzroči težave pri gojenju pese. Semena posadite na mesto, ki je izpostavljeno neposredni sončni svetlobi. Rastline boste lahko pobirali 9 do 10 tednov po sajenju.
Redkev
Redkvice lahko gojimo kadar koli v letu in so še en enostaven pridelek. Saditi jih je treba v zemljo, ki je bogata z organskimi snovmi in mora biti ves čas zelo vlažna. Lahko ga gojimo v loncu, le da je lonec globok vsaj 20 cm. Redkvice posadite na mesto, kjer je veliko sonca, in jih zalivajte zvečer. Pobirali jih boste lahko 20-25 dni po sajenju.
Korenje
Korenje lahko posadite poleti. Semena korenčka posadimo 10-15 centimetrov narazen in 30 centimetrov globoko. Tla morajo biti rahla in sposobna zadrževati vodo, in jih je treba posaditi v senci, kjer v najbolj vročem delu dneva niso izpostavljene neposrednemu soncu. Korenje lahko raste med 10 in 110 dnevi, odvisno od sorte. Redno jih je treba zalivati.
Upam, da boste s temi informacijami izvedeli več o tem, kaj posaditi v urbanem vrtu in kakšne so značilnosti posevkov.