Kako razlikovati moško in žensko melono

kako razlikovati moško in žensko melono

Melona je eno najbolj zaužitih sadežev na svetu. Ima zelo sladek okus in poln vode. Obstajajo različne sorte in pogosto je zmeda, ko gre za razlikovanje moške od samice melone. Zelo malo je tistih, ki vedo kako razlikovati moško in žensko melono.

Zato vam bomo ta članek posvetili temu, da vam povemo vse, kar morate vedeti, da se naučite razlikovati med samico in samico melone ter nekaj nasvetov za njeno ohranjanje glede na vrsto, ki jo uživate.

Kako razlikovati moško in žensko melono

sorte melone

V Španiji njegova sezona traja od junija do septembra, včasih pa ga lahko najdemo maja in oktobra, najpogosteje Piel de Sapo. Morda ne veste, da obstajajo samci in samice, slednji pa so slajši in okusnejši, zato jih je zanimivo vedeti, kako jih prepoznati.

Moške melone imajo vzdolžne črte od glave do repa, medtem ko proge melone krožno sevajo okoli stebla. To pomeni, da utori tvorijo krog. To ni pokazalo le, da imamo opravka s samico melone, ampak da je sadje v rokah slajše. Po drugi strani pa, če imamo raje manj sladke melone, je bolje izbrati moške.

Če prvič iščete melone v supermarketu ali ugledni trgovini, vas lahko njihovo iskanje stane veliko denarja. To je zato, ker jih veliko trgovcev na debelo s sadjem običajno rezervira za restavracije. Vendar ga ni nemogoče dobiti, zato bodite potrpežljivi. Pri izbiri najboljših melon na trgu je treba upoštevati še druge stvari. Nikoli ne smete prezreti njegove raznolikosti.

Poleg zelenega in ovalnega Piel de Sapo, obstajajo tudi druge dobro znane sorte, kot so Amarillo, Verde, Charentais ali Branco. Če izberete domačega, bo verjetno manj potoval in zato ne bo tako dolgo hlajen ali udarjen. Čeprav v Španiji pridelujejo tudi melone tujega porekla, je najbolje preveriti oznako porekla ali vprašati prodajalca.

Nasveti za izbiro melone

vrste melon

Dobro si oglejte barve. Pri Piel de Sapo bakreni odtenek ne kaže na oksidacijo, temveč gre za to, da imamo opravka z melono s konca leta, ki ima višjo vsebnost sladkorja. Po drugi strani pa so najsvetlejše, najbolj zelene in najbolj okusne melone s prostim očesom verjetno potegavščine. Zaupajte tistim z mat, temnimi in neprozornimi barvami ter tistim z več strijami ali črtami. Če želite preveriti, ali je zrel, obstajata dva načina. Prvi (in najbolj znan) je sestavljen iz zategovanja njegovega konca: če je pravilna, bo spodnji del rahlo ukrivljen, drugi konec pa rahlo kupolast.

Za drugi trik preprosto pritisnite sadje od stranic proti sredini. Če melona uspe, to pomeni, da ste prišli tja, kjer ste. Če ne, je malo manj. Nakup zelene melone se da popraviti, le previdni morate biti, preden jo odprete. Po podatkih Organizacije potrošnikov in uporabnikov (OCU) ga lahko shranite v papirnati vrečki z jabolki ali bananami na hladnem in suhem mestu, da zori doma.

Doma ne zorijo vse melone

kako razlikovati moško in žensko melono

Pogosto se domneva, da bodo kumare, ki so bile doma zorjene nekaj dni pri sobni temperaturi, omogočile dozorevanje, vendar ni vedno tako. Tukaj ponovno poudarjamo pomen razlikovanja med klimakteričnimi in neklimakteričnimi plodovi, tj. tiste, ki še naprej zorijo po ločitvi od rastline in tiste, ki so nezrele.

Melone Piel de Sapo niso vrhunske, ali so pobrane ob najboljšem času, ali pa lahko pozabimo, da jih izboljšamo doma. Velika podjetja redko prodajajo zelene ali nezrele melone, ker morajo opraviti številne kontrole kakovosti, še posebej, če so namenjene distribuciji za množično porabo. Bolj zelene melone boste pogosteje našli na ulici, v maloprodajnih trgovinah ali na lokalnih stojnicah.

Melone, ki so v vrhuncu, še naprej zorijo po obiranju, so tipa dinja in inodorusa. To je kratkoročna prednost, a če jih pustite predolgo ali prevroče, se lahko pokvarijo, preden se zavedate. Prezrele melone začnejo hitro fermentirati in razvijati neprijeten okus in aromo.

To pojasnjuje, zakaj so melone tipa Piel de Sapo še naprej na trgu do božiča, saj se ne pokvarijo, če so dobro shranjene, melona nikoli ne zdrži tako dolgo, hitreje gnije.

razlike v okusu

Tako kot vsi ne marajo enakih vrst jabolk, se nam ni treba strinjati glede preferenc melone. Do danes se katalog sort vsako leto povečuje, saj se razvijajo nova semena in pridelki, ki osvajajo vse vrste potrošnikov.

Piel de Sapo ima drugačen okus kot melona ali Galia, v vsaki vrsti pa najdemo tudi nove sorte, prilagojene okusom in potrebam trga. Ker pomembno je vedeti, kaj nam je kot posameznikom všeč in temu primerno tudi kupujemo. Poiskati morate imena, pa tudi pridelovalce in njihove vire ter paziti, katere melone so vam najbolj okusne.

Pozabiti moramo na ravnanje z melonami ali udarjanje po njih, kot da bi nam dale čarobni signal za določitev njihove kakovosti. Načeloma bo vse sadje prestalo predhodno kontrolo kakovosti, lahko pa preverimo, da ni poškodovano med transportom ali v samem skladišču, dejavniki, ki so izven nadzora proizvajalca.

Rumenkaste ali svetle lise, ki jih imajo nekatere melone na eni strani ali na dnu, lahko ustrezajo območjem, ki so v stiku s tlemi, vendar ne kaže vedno na njihovo zrelost, saj se običajno premikajo znotraj same rastline ali pa se lahko razlikujejo od rastline do rastline in med različnimi rastlinami.

Paziti moramo, da sadje ne bo videti poškodovano, dvignjeno, razpokano ali smrdljivo, saj se včasih v trgovini izdelek dolgo nabira na policah, zaradi česar se stare prezrele melone mešajo z novimi. To se lahko zgodi tudi z drugim sadjem in zelenjavo.

Upam, da boste s temi informacijami izvedeli več o tem, kako ločiti moško in žensko melono.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.