Lešnik: Koliko časa traja, da obrodi sad

Lešnik obrodi približno osem mesecev

Kako okusni so lešniki ... in kako dragi! Zagotovo bo več kot eden od vas razmišljal o sajenju drevesa, ki vam vsako leto da nekaj teh oreščkov. Vendar pa obstaja veliko vprašanj o lešniku: Koliko časa traja, da obrodi sad?

Na to vprašanje in še več bomo odgovorili v tem članku. Poleg tega se bomo pogovarjali o vrstah lešnikov, ki obstajajo, kako se uživajo in katere so njegove najbolj zdrave lastnosti za naše telo.

Kako pridelujejo lešnike?

Leska je samozadostno drevo

Znani orehi, imenovani lešniki, izvirajo iz okrasnega drevesa s podobnim imenom: lešnik. Najboljši letni čas za setev je jeseni. To nalogo je mogoče izvesti s semeni, pridobljenimi iz rastline, ali s semeni, kupljenimi na vrtu. Lešnik lahko doseže višino do osem metrov, spomladi pa začne cveteti in obroditi sadove.

Lešniki, lešnikovi plodovi
Povezani članek:
Kako sejati sadje lešnika?

Pri izbiri zemlje za setev moramo upoštevati dežela je zelo rodovitna, ima odlično drenažo in podnebje je zmerno, se pravi s hladnimi temperaturami pozimi in blagimi poleti. Tla ne smejo biti preveč mokra ali težka, območje pa rahlo zasenčeno.

Treba je opozoriti, da je kljub ogromnim dimenzijam in hranljivemu sadju, ki ga ustvarja, betulácea zelo odporen in celo samozadosten. Ob upoštevanju, da je lešnik pomembno rastno drevo, ga lahko obvladujemo z dobro tehniko obrezovanja.

Kdaj in kako se obirajo lešnikovi plodovi?

Leska cveti spomladi. Njegovo zelo zaželeno sadje nastane v trdi lupini ali rumenkasto obarvani lupini je pripravljen za obiranje po približno osmih mesecih. Žetev istega lahko opravite ročno ali z uporabo specializiranih strojev. Če pa se ne posvečamo pridelavi lešnikov na zelo obsežnih poljih, ta zadnja možnost zaradi visokih stroškov strojev sploh ne bi bila donosna.

Obiranje lešnikov je treba opraviti, ko plodovi začnejo veneti. To morate storiti zelo previdno in ob pravem času. Če predolgo čakamo na obiranje lešnikov, bodo na koncu dobili preveč vlage. V idealnem primeru sadje ne sme presegati 7% ali 8% vlažnosti. V primeru, da je odstotek večji, se ne bo mogoče pravilno posušiti in posledično plodovi v času uživanja izgubijo kakovost.

Kako se uživajo lešniki

Lešniki so običajno ena glavnih sestavin kakavovih namazov

Pri uživanju lešnikovih plodov lahko jedrce uživamo tako surovo kot kuhano, kot celo suho sadje ali kot pasto. Temna koža, ki jo obdaja, ima običajno grenak okus, zato jo običajno odstranimo. Poleg tega lahko iz lešnika dobimo olje, katerega aroma je precej močna in značilna. Najpogosteje uporabljamo lešnike v karamelah, slaščicah ali zmešamo s čokolado. Prav tako je treba opozoriti, da je običajno ena glavnih sestavin v večini kakavovih namazov, kot sta Nocilla ali Nutella. Kar zadeva pasto tega suhega sadja, je ena glavnih sestavin tako imenovanih dunajskih torti.

Treba je omeniti, da lešniki imajo zelo visoko raven prehrane zaradi vsebnosti mineralov in beljakovin. Pravzaprav so v preteklosti priporočali uživanje teh oreščkov za zdravljenje ugrizov strupenih živali, amebijeze, kašlja in uricemije. Medtem so v poročnih obredih lešniki veljali za simbol plodnosti.

Eden glavnih razlogov, zakaj se lešnik uporablja tako pogosto, so njegove organoleptične lastnosti, poleg vsebnosti kalcija in visoke ravni energije iz olja, beljakovin in ogljikovih hidratov. Je zdravo suho sadje, ki pomaga zmanjšati tveganje za nastanek nekaterih srčno -žilnih in patoloških bolezni. Poleg tega je naravni vir vitaminov E in C, da ne omenjam njegovih odličnih antioksidativnih lastnosti. Zaradi mononenasičenih maščobnih kislin, ki jih vsebuje, lešnik pomaga zmanjšati visok holesterol.

Lastnosti lešnikov

Poleg prednosti, ki jih ponuja uživanje lešnikov, ki smo jih že omenili, To suho sadje ima tudi druge zelo koristne lastnosti za naše zdravje. Spodaj vas bomo poimenovali:

  • Boj proti zaprtju, utrujenosti, utrujenosti in nekaterim boleznim, kot sta osteoporoza in artritis.
  • Zmanjšuje visoko raven holesterola.
  • Preprečuje nekatere bolezni srca.
  • Izogibajte se odstranjevanju vodnega kamna.
Lešniki
Povezani članek:
Značilnosti, hranilne vrednosti in vrste lešnika

Jasno je, da je uživanje oreščkov, kot je lešnik, zdravo, vendar vedno v zmernih količinah. Predvsem se moramo izogibati uživanju lešnikov, kadar smo alergični na oreščke, kot so mandlji, arašidi itd.

Vrste lešnikov

Obstajajo različne vrste lešnikov

Kot je pogosto v botaničnem svetu, obstaja več vrst lešnikov. Skupaj obstajajo tri podvrste tega sadja:

  • Corylus avellana racemosa Lam: Ti lešniki so združeni v grozde. Imajo okrogel, obsežen in črtast videz.
  • Corylus avellana glandulosa Lin: Ima videz, podoben želodu. Njegova velikost je spremenljiva, lupina pa mehka.
  • Corylus avellana največ Lam: je okrogla, debela in srednja, s trdo lupino. Imenuje se neapeljski lešnik.

Znotraj teh podvrst obstajajo različne sorte lešnikov. Ti so naslednji:

  • Negret: Je lešnik, majhen je in raste združeno v približno treh ali štirih enotah. Ima trdo lupino in izvira iz Španije.
  • Plodna: To sadje je debelo in raste tudi v skupinah, vendar v dveh ali treh enotah. Ta sorta je zelo stara in prihaja iz Francije.
  • Ennis: Ennis ima srednje debelo lupino in izvira iz ZDA.
  • Tonda: Ta lešnik je eden največjih, ki obstaja in ima debelo lupino. Je ena najstarejših in prihaja iz Italije.

Če razmišljate o sajenju lešnika, da uživate v njegovem okusnem in zelo zdravem suhem sadju, vas vabim, da ga poskusite!


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.