Rumena lubenica

rumena lubenica

Nobenega dvoma ni, da lahko v zelenjavnih trgovinah občasno najdemo nekaj sadja in zelenjave, ki pritegnejo našo pozornost, ker je zunaj norme. Pa ne zato, ker so nove in jih nikoli nismo videli; ampak zato, ker se lahko obrnejo na tiste, ki jih poznamo. Tako se zgodi z rumeno lubenico.

Čakanje, Ali niste videli rumene lubenice? Ali ne veste ničesar o njej? Vsak dan ga boste našli na trgu in, če ste ga že videli ali ste ujeti novi, je vredno vedeti malo o tem novem sadju, ki ga lahko kupite.

Značilnosti rumene lubenice

Značilnosti rumene lubenice

Predstavljajte si lubenice v vaši soseski zelenjave ali supermarketa. Velika večina jih je zaprtih, vendar imajo vedno na ogled nekaj odprtih, tako da lahko vidite, kako lahko pridejo ven. Kaj pa, če slučajno na tem zaslonu vidite rumeno lubenico in napis, ki ju oglašuje kot takega? Ali res obstajajo?

No resnica je, da da. Te lubenice so prišle iz nekaterih semen s Tajvana zaradi česar je nastala lubenica z značilno rdečo barvo. Na zunaj so popolnoma enake lubenice kot rdeče, a ko jih enkrat narežete, ugotovite, da je njihov rdeči ton nadomeščen z rumeno-oranžnim, s semeni in vsem drugim.

Značilna je rumena lubenica iz Jujuya, kjer jih pridelujejo, v Argentini biti gensko spremenjeni. Ohranijo vso hranilno vrednost običajnih lubenic, le da so v tem primeru vbrizgali več karotenoidov, to je rastlinskih pigmentov (ki so, preden vprašate, naravni), da proizvedejo fotosintezo, zato imajo tisto netipično rumeno barvo. Ti karotenoidi zelo dobro preprečujejo makularno degeneracijo oči, to pomeni, da imate vir z vsemi koristmi lubenice in plus, da ohranite vid.

Drugo ime, ki ga prejme, je "Melon lubenica" ker spominja na barvo melon, Graciosa ali Melchora.

Kmetje sami, pa tudi sadjarji in vsi, ki ravnajo s temi lubenicami, morajo biti še posebej previdni in v večini primerov rdeče lubenice na zunaj ni mogoče ločiti od rumene; popolnoma enaki so. Šele ko jo odprete, odkrijete, ali je ena ali druga barva. In glede na to, da so rumeni dražji od rdečih, je razumljivo, da pazijo, da ne izgubijo denarja.

Če se sprašujete, kakšnega okusa je, je resnica to se ne razlikuje veliko od rdeče lubenice. Edina razlika, ki jo opazite in vedno po večkratnem poskusu, je ta slajša je od rdeče, odvisno od stanja zrelosti, ki ga ima. Tako je bolj podobna sladkosti melone (ne okusu) kot lubenici (ki v večini primerov ni sladka).

Razlika med rumeno lubenico in pekinško lubenico

Razlika med rumeno lubenico in pekinško lubenico

Da, previdni morate biti, ker rumene lubenice niso enake pekinškim, ki so prav tako rumene. Slednje so v tem odtenku, vendar so za razliko od drugih hrustljave (rumene lubenice imajo enako teksturo kot rdeče). Njihova teža je manjša, tehtajo več kot štiri kilograme.

Poleg tega Semena lubenic iz Pekinga so prosojna in zelo mehka, za razliko od rdečih in rumenih, ki so črne in trde.

In zakaj so prišli ven tako? Zaradi "genetske" modifikacije. Kar so storili, je bilo, da so odvzeli cvetni prah moški rastlini ene sorte in oprašili žensko rastlino druge sorte. Tako je nastala ta nova različica.

Kje se proizvaja rumena lubenica?

Kot smo vam že povedali, rumena lubenica iz Jujuya izvira iz Tajvana. Kmet, ki ga je spodbudil prijatelj, se je odločil preizkusiti rumena lubenicina semena, da bi ugotovil, ali bodo prišla ven in bodo donosna. Njihov uspeh je bil tak, da so jih, ko so zvedeli zanje in so prvi plodovi dozoreli, vsi želeli zaužiti.

Proizvajalec se je sam odločil, da bo svoje primerke odpeljal na razstavo živilske industrije, kar je povzročilo senzacijo. In tako so se rodile rumene lubenice.

A po rumene lubenice nam ni treba iti na Tajvan ali v Argentino. Od takrat jih imamo veliko bližje gojijo v Salamanci. Natančneje na območjih San Pedro de Río Seco, Vitigudino, Ciudad Rodrigo, La Alameda de Gardón ali Villar de Argañan.

Zato ga je v Španiji enostavno najti, čeprav se vsi zelenjavniki ali supermarketi zanj ne odločijo, ker gre za izdelek, ki ga mnogi potrošniki še vedno neradi kupujejo, zlasti ker je njegova cena višja od cene rdeče lubenice.

Kakšne so prednosti rumene lubenice?

Kakšne so prednosti rumene lubenice?

Med lastnostmi rumene lubenice so vse lastnosti rdeče lubenice. Zelo je bogata z vitamini A, B in C, z minerali, kot je magnezij, pa tudi s karotenoidi.

Vse to vam bo pomagalo:

  • Imajo antioksidant sadje.
  • Bodite diuretik (proti zastajanju tekočine).
  • Krepi imunski sistem.
  • Lajšajte prebavne težave.
  • Izboljšajte hipertenzijo.
  • Rast kosti
  • Zdravljenje diabetesa.
  • Proti kardiovaskularnim težavam.
  • Preprečuje degeneracijo očesne rumene pege.
  • Proti spolni impotenci ali erektilni disfunkciji.

Koliko stane rumena lubenica?

In pogovorimo se o cenah. Po eni strani imamo ceno rumenih lubenicinih semen. Semena lubenice "melona" se prodajajo po visoki ceni. 3 semena so na voljo le za 2,40 evra. Pravzaprav jih boste našli na spletu, saj je zelo težko najti spletno trgovino, ki prodaja že pripravljene rumene lubenice.

V supermarketih in zelenjadnicah je tudi zapleteno, vendar ne nemogoče, če zelenjavec želi. Vendar cena rdeče lubenice se lahko podvoji ali celo potroji, razlog, zakaj ga mnogi ne ponudijo svojim strankam, če vedo, da ga ne bodo prodali.

Nobenega dvoma ni, da boste za vse lastnosti in če ste eden tistih, ki imajo radi sladko sadje, želeli poskusiti, če nam je, pa povejte, kaj si mislite o rumeni lubenici.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.